Исследование: за 20 лет из России уехали до пяти миллионов человек

По разному, если более-менее нормальная школа, то стараются, что бы преподы носителями языка были. Как у дочки - на данный момент 4 языка свободно, последний год гимназии.
А вот у сына все хуже, по русскому поставили немку, так он сказал, что он ее вообще не понимает, если учесть, что дома разговорный русский. Но английский на хорошем уровне.
Гимназии разные

Вот это поворот, черт побери! Водопроводчики (это не те ли люди которые чистят сортиры и канализацию?) строят себе дома и катаются на Бентли! Где такой рай?

Просто после войны, на «западе» произошёл перелом в подходах к изучению языков (можно сказать эволюционировало прикладное языкознание). Во главу угла, и оценке уровня владения, поставили способность к коммуникации (а не знание N слов, Х правил); вместо изучения языка (как некого конструкта, описанного в грамматическом талмуде и толковом словаре), пришло понимание, что проиходит его освоение, как средства для общения с другими людьми, или хотя бы неограниченного потребления нравящегося контента на выбранном языке.
Опять же канадцы, со своим Квебеком, и попыткой таки научить англоязычных хотя бы азам французского, «изобрели» и опробовали тот самый «метод погружения» и эффективного обучения другому языку как раз детей (переезд взрослого без азов понимания в иноязычную страну, кстати, подобным методом не является вообще никак).

А в СССР, с его тотальной закрытостью, попросту не существовало для населения нужды, понимать, и уж тем более говорить-писать что-либо на иностранном. Нулевая мотивация — нулевые успехи, по какой бы то ни было методике не изучай (кроме получения оценки; но это механическое зазубривание «пересказов» и правил-как-в-учебнике). В конце концов, грамматическое изучение языков, тоже приводит к успеху, только медленней и с большими затратами усилий — на латыни вся просвещённая Европа веками свободно писала и общалась, изучая её [латынь], что ни на есть грамматически: штудированием спряжений, склонений и словарей.

P.S. shaptmos, знание грамматики, с определённого уровня языковой компетенции тоже важно. И списки всяких исключений, да таблицы склонений/спряжений — отнюдь не фигня устаревшая и бесполезная, для огромного множества взрослых людей, такой способ усвоения материала, да путём «тупого» заучивания/запоминания — всё равно гораздо проще и быстрее, чем пытаться «по-детски» формировать эти правила интуитивно, из живой речи носителей. «Я ты-говорить язык знать хорошо, разный много-тема беседовать и переписать мочь» — прекрасно конечно, только общаться с подобным собеседником, даже эрудированным и богатым словарным запасом как-то неудобно будет.

Опять же, постановка произношения, как у диктора с центрального тв (что фантастика конечно) — это совсем отдельная тема в изучении, к уровню знания языка почти отношения не имеющая (хотя правильно всё выговаривающим, даже при низком уровне, легче даётся аудирование — то есть распознавание чужой речи на слух). И кстати что плохого, к примеру почти сразу, на каком-нибудь А1+ уровне узнать, что обычное в европейских языках «среднее L», вовсе не средний звук между твёрдым и мягким Л и Ль русскими. Мы кончик языка в обох случаях к передним зубам/альвеолам прижимаем, они — к нижним. Не в XVIII веке живём, так почему бы для уменьшения акцента с уровня «ужасный, как у индуса» до «приемлемый для иностранца», не потратить на давно разработанные упражнения, по осваиванию «неродных» звуков, суммарно лишь несколько часов — буквально мизер времени, в сравнении с тем, что будет затрачено на язык в целом.