«Если введут санкции на закваски, сметаны не будет»

Не, я против возвращения СССР. Не надо... НО!!! Взять из того опыта самое нужное, хорошее, что было - обязательно надо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В Беларусии закааску купить можно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это сраных йогуртов не будет, а сметана и кефир будут

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я вам даже больше скажу!
Для сметаны закваска так то не нужна!
Сметана - это сливки. Вершки. Либо молоко долго отстаивается и их собирают, либо с помощью сепаратора перегоняется молоко на две фракции: сметана и молоко обезжиренное.
Если полученную сметану долго взбивать деревянной колотушкой, то получится масло.
А вот закваска нужна для получения кефира. Правда, в деревне кефир и называется "закваска", а чтобы его получить брали у соседей "закваску на запуск". То есть стакан готового продукта.
Как вы поняли, это просто напросто набор живых бактерий.

Хотя, вполне допускаю, что для изготовления магазинной сметаны применяют "закваску". Ибо это больше похоже на жирный кефир, чем настоящую сметану. Я могу пачку просто ложкой съесть. А настоящую сметану больше ложки не употребишь, ибо жирность такая, что просто невозможно.

Заезжает газель ,выезжают две фуры..чудеса))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что за бред я только что прочитал, а как же в деревнях сметану делают? Может быть дело не в закваске, а в химикатах из которой делается ваша так называемая "сметана"?

С хлебом такая же история.
Поэтому на полках, продукт отдаленно напоминающий по виду хлеб.

Тебе же, либерота, написали - "Наследие пидара гайдара". Да ты и сам такой.

3 рубля за литр просроченного а ровно только не ранее как часа два назад скисшее. цена молока у тех кто называет себя производителями йогуртов сметаны ряженки.

еще 2-4 рубля литр их затраты на производство чаще это 2 рубля. с литра еще от 3 до 5 рублей

дрожжи. западный химикат для удлиненния срока годности и закваска - все вместе три рубля литр за 5 им дорого да и для холопов итак сойдет.

итого производственные 8 рублей литр в ценовом диапозоне на молоко от 30 до 70-80 рублей

единственные кто делают за 12-15 рублей это молоко эго топленное которое в зависимости от магазина стоит 80-120 р литр и бывают акции по 70.

Больше всего любят сметаны т.к те же 8-15 рублей а навар 1000-2000 процентов.

и йгоруты т.к там можно слить даже то что скисло больше чем 2 часа назад.


идет ли прибыль пятерочкам и сетевым магазинам = хуй места за рекламу убрали как забугорные производители уебывать стали.

чисто 5-10-15 рублей с товара за то что он занимает место магазин склад работники...

а вся остальная разница оседает в офшорах на кипрах и эти же пидорасы орут помогите мы сельхоз производители ....

Молочка у нас реально как ваз в тольятти ...


Есть еще независимые производители аля свежее завтра и зеленое село которые тратятся на молочку больше других - но они встали в позу и не хотят оплачивать услуги магазинов по складам кассирам и всему прочему - типа мы и так тратим 15-20 рублей на литр хотите берите в магазин к себе в качестве рекламного товара хотите не берите платить вам не будем ни рубля 2 рубля и все край за все....

ну ясен хуй их магазины не берут - точнее свежее завтра стали брать так там и цена производства и качество скатилось в такое жу жопу как у тех кто за 8 производит.а село зеленое хуй где найдешь.

Это сообщение отредактировал next336 - 2.02.2023 - 10:15

Так много чего из-за бугра - хмель, дрожжи, посевной материал.

Это в неэффективном совке на заводах были свои лаборатории и цеха по производству заквасок, сейчас же мегаэффективный рыночек!

Сказали же - "зачем нам свои заводы, понадобится за границей купим"

Ну там отсталые технологии, и потом с родного продукта денюжку не поимеешь. Ни откатинга тебе ни пилинга

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А тема то для дебилов. Закваска в сметане, ну надо же)

Квасят просто так.

Это наследие СССР читайте историю и экономику.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Обходят санкции.

Наследие тех, кто Пыню и поставил "во главе", лицом чтобы тот подписывал нужные документы!
Промышленность, село, наука была уничтожена в 1990-е а добиты в "нулевые".
В 90-е Путин был замом у Собчака, это под конец его стали двигать зиц-председателем.

Причем его поставили вместо Примакова, который сумел после кризиса 1998 улучшить экономику.
Путина семейка ельцина и другие олигархи поставили а он в их интересах бумажки и подписывает

Ничего, хэр с ней, со сметаной. Вот победим нацизм.... Или что там мы сейчас побеждаем? И заживём. Под мудрым правлением обнуленного архистратига.

Ну и зачем ты все это привёл? Люди заходят поныть как всепропало, а ты им цифры свои. Нет чтоб как все…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да. Нормальные кондитеры использовали французские дрожжи

Так. ВОпрос. Если закваска для сметаны идет из Европы, то почему в Европе сметаны нет? Там только йогурты.

Встали с колен, а сколько еще открытий чудных готовит просвещенья дух(

Строго говоря, и винные дрожжи для Сэма, тоже не отечественные.

Тут вот все ебать какие профессионалы отписались на тему "а вот в деревне"
Вы правда хотите, что бы на заводах делали "как в деревне"? И вы конечно не побежите строчить жалобы в роспотреб, когда ваш ребёнок начнёт срать и блевать дальше, чем видит?

Это сообщение отредактировал Skidis - 2.02.2023 - 10:19

Кстати, про дрожжи. Брал тут английские турбо для виски. Оказались дермовенькие. Еле завел их. И печеньки и бонификаторы были. Но завелись туго. Выход обычный. Тут попробовал отечественные, в два паза дешевле, так завелись через пару минут, как крышку закрыл. Я был в шоке. Продавец-молодец, привлекает клиента, положил дубовых брусков до кучи. Теперь только эти дрожжи брать буду.
Ароматика отличная, ставил на ячменном сусле.
Посмотрел в магазине, а их и нет больше. Жаль.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

за 30 лет не получилось ничего своего сделать, а тут вдруг за год должно?
с чего бы?
десятилетиями убивали своё хозяйство, науку, образование...