Минздрав предлагает продавать в России только йодированную соль

Основные два гормона которые вырабатывает щитовидная железа – трийодтиронин (в его составе три молекулы йода) и тетрайодтиронин или тироксин (содержит четыре молекулы йода). Сокращенно гормоны щитовидной железы обозначают как Т3 и Т4. В клетках и тканях организма Т4 постепенно превращается в Т3, который является главным биологически активным гормоном, непосредственно влияющим на обмен веществ.
В приготовлении гормонов щитовидной железы необходимы два обязательных компонента — йод и незаменимая аминокислота тирозин. Для образования одной молекулы Т4 нужны четыре молекулы йода, а для Т3 — всего три. Без йода синтез гормонов прекращается полностью. Вот почему так важно предупредить недостаток йода в пище.

Вроде недавно по ящику говорили, что вредно это.
Везде отказываться собрались от йодирования.

В процессе синтеза гормонов щитовидной железы выделяют четыре стадии:

1. Поглощение йода щитовидной железой. Концентрация его в железе в 30-40 раз выше, чем в крови.

2. Активация йода, что делает возможным его связывание с молекулой аминокислоты тирозина.

3. Конденсация с образованием гормонов – тироксина и трийодтиронина и их накопление в составе тиреоглобулина в виде коллоида.

4. Выделение образованных гормонов в кровь под действием ТТГ.

Действие гормонов щитовидной железы на организм:

повышение выделения тепла
активация синтеза белка необходимого для построения новых клеток
правильный рост и развитие центральной нервной системы, особенно головного мозга (особо важно для детей)
усиление процессов обратного всасывания в кишечнике, образования глюкозы из белков и жиров, повышение уровня глюкозы в крови
стимуляция распада жиров в жировых депо, что ведет к похудению
анаболический эффект – рост организма, его созревание, дифференцировка костей
образование эритроцитов
нормальное развитие половых органов и выделение половых гормонов.

Проявления недостаточности гормонов щитовидной железы:
— увеличение веса, который не снижается диетой и физическими упражнениями
— общая слабость, постоянная усталость, утомляемость
— постоянно угнетенное настроение
— нарушения менструального цикла, бесплодие
— низкая температура тела (35,6-36,3ºС)
— сухая, отекшая кожа, зуд, появление перхоти которая не исчезает при использовании лечебных шампуней, изменения ногтей
— постоянные запоры
— постоянные отеки ног, ступней, одутлость лица
— сниженное давление, низкая частота сердцебиений
— невозможность согреться даже в теплом помещении
— боль в мышцах и суставах
— ухудшение памяти и скорости реакции

Ёпт, мне в хлорогенераторе на даче только йодированной соли не хватало :(((

Понятно, что все мы заходим на ЯП деградировать, но ребят, нельзя быть настолько невежественными. Ну правда, нельзя. Все же сейчас не 17 век, когда бунтовали против картошки, завезенной Петром в Россию. Не хотите есть йодированную соль - не ешьте, ваша жизнь - ваше дело. Но греть ее феном, калить на сковородке, выпаривать и проч. - ну я даже не знаю, с чем это можно сравнить. Все равно что у машины выковырять двигатель, чтобы кобылу запрячь. Я в шоке, честно.

Одна из форм гипотиреоза — эндемический зоб, который развивается при недостаточном поступлении в организм йода. Такая ситуация характерна для районов, где низкий его уровень в воде и грунте. Швейцария - одна из первых стран ввела обязательное йодирование соли, подсолнечного масла и хлеба ёще в 1922 году. Сегодня в Швейцарии нет ни одного случая гипотиреоза. Районами йодной недостаточности в России являются Северный Кавказ, Урал, Алтай, Сибирское плато, Дальний Восток, Верхнее и Среднее Поволжье, на Севере и в Центральных областях европейской части страны.

Абсолютно верно.

Я считаю, что правильно, так как при недостатке йода развивается не только йододефицитный гипотериоз, но и повышается риск аутоимунного тироидита, так как щитовидка при недостатке нормального йода начинает активно поглощать радиоактивный йод из окружающей среды.

И это наше,б...ть, правительство?

С таким уровнем школьных знаний?
Ну свойства йода можно не знать, но тащить всё в законы?

Руководители...
В дугих странах так? Вон в Париже негров с арабами навозили, теперь люди в этом жить не могут. Нам их что, тоже в Москву навозить дармоедов?

А у меня вообще щитовидки нет. этот минздрав пусть себе йодированую соль в задницу засунет и даст мне самой возможность решать, есть йодированную соль или нет. Как таблетки давать бесплатные, так типа беритечодают, а соль так тока йодированная? ну охуели...
И да, количество гормонов т3 и т4 напрямую связано с количеством тироксина, в организме,а не с йодированной солью. Если кому то надо по показаниям кушать йод- я не возражаю. Но в обязательном порядке это канечна бред.

...

Хм... Если есть гипотиреоз,то наверное и гипертиреоз? А при нём можно употреблять йодированную соль?

Лужи разные бывают. Если хоть раз пил настоящую родниковую воду (к тому же если она минеральная), то после этого как-то не тянет пить воду из под крана.
А в остальном, пошел нах этот Валентин Фадеев.

Тогда тебе вообще все равно, какую соль есть.
А у других щитовидка есть. Есть у маленьких детей, у беременных женщин. И чтобы она нормально работала, ей нужен йод в необходимом количестве.
Тироксин - он же тетрайодтиронин образуется как раз из йода.

Мне да. Если кому то йода не хватает-конечно пусть купят и кушают. Но у людей должен быть выбор. Мне кстати йод кушать запрещали по показаниям....А потом операция и пожизненно таблетосы. Каждый день..Из года в год. Для необходимого количества йода думается мне соль не самый удачный вариант. Наверное лучше курсом таблеточки йодомарина или как он там...

Постоянное и бесконтрольное применение соли с иодатом калия может вызвать печальные последствия:
гнойные высыпания;
тошноту, рвоту;
глазные заболевания:
бронхит;
лихорадку.

Гипертиреоз бывает разный. Существует йод-индуцированный гипертиреоз, при котором препараты йода и йодированные продукты исключаются полностью. При других видах йод просто не нужен - не особо вреден, но и пользы никакой.

Огурцы засаливаемые хрустеть не будут, точно знаю, проверено... Больше ничего не знаю)

В том то все и дело, что данное предложение лишает права выбора.

Я покупаю и йодированную выварочную и простую каменную.

После того как ведро раков было сварено с йодированной солью из нового пакета..., я пакеты с йодированной солью помечаю маркером с обеих сторон.

С йодированной солью не получится ни заквасить капусту, ни завялить мясо или рыбу.

А вот подсолить желток в яичнице - мне нравится больше йодированная соль. Особенно с бородинским хлебом. Это когда солишь желток прямо на сковородке, макаешь кусок хлеба пока желток не свернулся и ....

В общем, нужны не запреты, а информирование, просвещение, обучение.

На водозаборы они в первую очередь иодировнную пихать начнут, это ж бюджет невъебенный

Нужны доступные эндокринологи и доступные анализы. В мою бытность к эндокринологу попасть было почти фантастикой. Как собстно и сейчас. Хотя я их учетный клиент по показаниям. Идти к терапевту что б тот открыл направление и записал это слишком затруднительно и имеет временнЫе затраты. Я в Москве. Могу себе представить, как обстоят с этим дела в регионах... Так что не тем минздрав занят, ой не тем...

Это сообщение отредактировал ravitta - 5.10.2016 - 23:01

Да мало ли что там на пачках эти умники напишут. А когда ты с грибами маринуя 4 дня повозишься а потом есть не сможешь из-за горечи или сало соленое йодом воняет-мне эти надписи читать? Не, есть можно, но сука противно очень. Это я тебе как эксперт пищевых продуктов говорю, а не как бабка у подьезда.

Насчет раков и рыбы не знаю, не варила и не вялила. А вот капусту квасить с йод.солью пробовала, нормальная капуста. И огурцы с помидорами тоже ничего. Особой разницы не увидела. По цене тоже разница небольшая, рубля на два-три дороже обычной.

Насчет просвещения и обучения - полностью соглашусь. Но по комментариям в теме видно, что многим уже и йодированная соль не поможет. Информации-то сейчас кругом хоть попой ешь, но кому она нужна?

Это сообщение отредактировал Мирабилис - 5.10.2016 - 23:10

Вам могла попасться старая соль, или Вы просто не заметили разницы...
И не надо скатываться до оскорблений, а то создается мнение, что Вы из Минздрава и Вас уже раздражают "несознательные холопы".
Про себя скажу-на столе в солонке стоит йодированная соль, супы и прочее варится с ней, а все соленья-только с нейодированной. Почему-см. мой пост выше.
И да, избыток йода-это тоже очень нехорошо, в первую очередь для женской детородной функции, так что смотрите внимательнее, сколько соли с йодом Вы употребляете, и не забывайте, что такую же соль сыпят в соки/воды и прочее, и при йодировании соли тоже бывает, лишку туда йодидов сыпят.
И да, хорошо хоть в Соль-Илецке сейчас делают и йодированную и простую, а то раньше приходилось самому туда ездить, набирать соль в мешки, ибо рыба при засолке йодированной солью желтела и воняла химией. Про сало я уже писал-после засолки воняло йодом.
ЗЫ Тупые "спецы" в правительстве задолбали уже, сука скоро решат что срать мне лучше стоя, а ссать сидя..идиоты...

Это сообщение отредактировал Ять - 5.10.2016 - 23:36