Производство йогурта в России может быть прекращено из за отсутствия крахмала, на основе которого он производится

и фруктовый кисель (ну это кому крахмал необходим)

Если капнуть йода каплю, на творог на сковороде, то сразу видно крамхмал и жир есть или нет?

Айран и в России дофига где делают - Башкирия, Оренбургская область, Татарстан, Алтай, Калмыкия, это сразу навскидку.

Арьян это мордовское народное блюдо из простокваши разведенной молоком.

Давно йогурты не брал, как пошли, нормальные были, а потом дрянь дрянью, вот оно что, крахмал!)))
Жаль в своё время у бабушки рецепт "кислого молока" не спросил. То которое в готовом виде банку переворачиваешь, а оно не выпадает. Его и продавали раньше, сверху пенка подгоревшая лежала...

Не соглашусь. В магните рядом с домом на выбор молочка аж от семи! местных производителей и плюс даноны всякие. Литр молока от 45 до 68 рублей в зависимости от жирности. Есть упаковки по 900 мл, есть "честный литр". Завоз местного ежедневно. Спрос рождает предложение. Если гадость берут - ее производят. Голосуем рублем и не берем всякую гадость.
Йогурт, а также ряженку, кефир, сметану делаем дома в йогуртнице. Закваски разные покупаем. В пересчете на литр домашний йогурт получается не дороже данона.

Да, названия могут различаться. Но технология изготовления практически аналогична и вкус близок.

При слове йогурт у меня всегда всплывает в голове анекдот, старый.

Приходит мужик в ларёк, а там висит реклама йогурта на стене. Ну он подходит к продавщице и спрашивает:
М. - А что это у вас такое на картинке: такое белое, такое вкусное, такое воздушное, такое манящее?
Продавщица: - Это то? Да это Йогурт!
М. - Йогурт (закатив глаза). Йогурт (мечтательно облизнувшись). Йогурт (с удовольствием зажмурившись.... (пауза). Две бутылки водки, пожалуйста.

Честно говоря никогда не понимал этого надрачивания на йогурт. Собственно как и самого йогурта.
Кефир попить.
Сметана - куда то добавить или поесть.
Кефир с булочкой сытнее коробки йогуртов.
Извините, не понимаю я этого йогурта. Как по мне - бестолковка полная. Абсолютно не огорчусь если его не будет. Я его последний раз покупал год назад, жене захотелось. А сам когда ел йогурт - уже и не помню.

Это сообщение отредактировал IlBurbero - 17.01.2023 - 13:32

Что и в Беларуси нет крахмала?

Если ты будешь готов платить за него в 1,5 раза дороже.то нет проблем.
Но ты ведь не будешь,поэтому и рецептура такая.

Из картошки - это хороший крахмал. А тут дешманский генномодифицированный кукурузный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

видишь ли в чём дело, тут не только в натуральности всё зависит, но и от сроков хранения. С длительным сроком хранения можно вагон и маленькую тележку сделать и постепенно продавать по цене в 10 рублей. С коротким сроком сделаешь вагон, и тележку, но всё продать не успеешь. Вот и придётся цену поднимать в 2 раза что бы списать убытки от непроданного товара. Без крахмала этот йогурт к концу хранения будет состоять из половины творога, и половины воды. никто есть не будет. Крахмал же делает равномерную консистенцию на всё время хранения.

Так небось картофельный и сыпят, а нам чешут про кукурузный

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Крахмал добавляют для сохранения консистенции и улучшения вкусовых качеств. Без него начнёт отделятся сыворотка что не ужасно но представьте вы купили творожок а в нём болтается жижа.

Цены на это д3рьмо такие,😤будто они все из натуральных продуктов. А не всякая пальма и сухое молоко🤷🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в йогурте крахмал ? До коле ? Все на митинг ,Россия на коленях ,ежей в консервах ,кротовуха на новый год !!! Тут видать эпидемия долбодятлов началась ))

Простокваша знаете что такое ?

Народ такое не купит, потому производят то и так как продается и приносит прибыль

Производство йогуртов из крахмала должно быть запрещено. Мало того, за это еще и сажать должны.

Делов то! Делайте кефир с вареньем разным!
Даниссимо, который в магазине без холодильника по полгода хранится, например, кто это гавнище лютое покупает?!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

История о том как перерабатывать более дешевый крахмал и кормить им население за приличные бабки. Лейте только молоко, не стесняйтесь.

Это сообщение отредактировал Vailed - 17.01.2023 - 14:17

ну да ну да....отсутствие крахмала кока кола съебалась так столько напитков-вкусов появилось мама не горюй....тс ты дебил хоть знаешь бля я даже не знаю как тебе сказать-крахмал это картошка а у нас её ло жопы.....

Т.е. по вашему, что бы в РФ покупать качественный йогурт нужно зарабатывать по 300к? Вы точно на России живете? Прекращайте принимать свои препараты.

"Закваской" такую штуку называли у нас (какое-то ещё название было, но не помню уже). Пенки наверху самые вкусные были.

рускава языка читать не умеет состав или зарплата дворника в жопово не позволяет покупать йогурт ,короче лайвхак (прояви смекалку ) ,заходишь в магаз ,типа ты крутой ,ну на тракторе доедь 300 км до центра посёлка ,там магаз у вас местный ,типа заходишь там универсам ,ну магазин такой ,заходишь и сам берешь товар ,чудеса да ,не Галя тебе дает и в тетрадку записывает фанфурик ,а сам ,,подходишь к молочной продукции (нет это не спирт ) ,и такой хоба в руки берешь и читаешь состав . Не благодари .

Ты обои дурачек на крахмал клеишь .
Крахмал можно получить из разного сырья ,только вот йогурт (простокваша ) получается в процессе сбраживания бактериями .

Я понимаю что тебе не нужна эта инфа ,так как цель тут у большинства кто круче высрет и реальность давно уже за пределами вашего сознания ))

АЙАЙАЙ ! Как-же мы будем-то теперь без этого говна жить ??? пальмовый жир вперемешку с крахмалом и красителями ! САМИ ЖРИТЕ СВОЮ БОДЯГУ !