Праздничный стол: Качественные деликатесы в СССР

Потому что переварить их могли только желудки студентов. И то не всегда.

Совкодрочерства не увидел. По-моему, ТС наоборот пишет про "спецмагазины для элиты", про дефицит, про высокие цены на некоторые продукты.

А своих кур надо и ощипывать, и опаливать, а сначала забивать ещё. Так приготавливаются куры здорового человека.
Но тебе обязательно нужны мертвые импортные, конечно. Без полиэтилена никак.

С тмином еще был)

А финны,социализм через капитализм.А если бы они,проиграли войну Джугашвили с приспешниками,то было бы сейчас,как в Эстонии.

Это сообщение отредактировал medyza222 - 20.01.2022 - 20:40

К нам раз в неделю из соседнего ПГТ завозили, стоил стаканчик 15 копеек, вкусное было, но очередь и хватало не всем, епти его

такое же впечатление от статьи.

но сервилат и пр. можно было купить в коопторге.

мне повезло. я 80е до 88 прожил рядом с Киевом, а с 88 в Норильске.
дефицит хоть и был, но только от лени. и тогда в Киеве можно многое было купить свободно.
почти год в командировке пробыл в Умани. там с продуктами в госторговле был полный пиздец. но местного производства овсяное печенье и колбасный копчёный сыр всегда свежие и очень вкусные часто можно было купить.

в конце 60х - начале 70х сыры, колбасы в гарнизонном гастрономе без проблем. во второй половине 70х в Ставрополе обычное сливочное масло - очередь в военторге. колбасы, сыра там вообще не помню.

хлеб
я помню очереди за белым хлебом при Хрущёве, начало 60х.

тема про продукты и их дефицит беспроигрышная.
однако зачастую комментаторы или поют с чужих слов или основываются на своём опыте, который захватил самый конец СССР.
страна знала разные периоды в своей истории. и если говорить о чём-то, то неплохо конкретизировать даты.
а период начало 60х - конец 80х с освещением положения в обеспечении продуктами слишком разнообразен. и это , не говоря даже о снабжении продуктами в зависимости от региона.

В Союзе я черную икру ел намного чаще. Прям очень намного. Но мангов конечно не было

Ой, блэт, какие мы нежные, язык их отпугивает. Что за бред вообще написан?

В поселках не было централизованно воды, только колодцы, никаких насосов. До колодца метров 200- 300 туда обратно.
Много ли можно натаскать воды в сад и огород ведрами?
Сады и огороды были только у пенсионеров, летом колхозники на работе по 12-14 часов.
Дети с 5- го класса в школьных лагерях, на колхозных огородах , на сенокосе и на току - бездельников не было- отработка месяц минимум.
У нас летом на солнце +45, в тени +39,земля прогрета до +60.
Зимой морозы до -40 деревья плодовые и кустарники часто вымерзают .
хорошо растет карагач, но на нем нет яблок или слив.

Это сообщение отредактировал Awers17 - 20.01.2022 - 20:45

Awers17
Ну что за бред?
Люди жили и живут в сёлах, и не боятся куриц с перьями.
А уж воду из колодца все носили летом на дачах, а теперь каждый не алкоголик водопровод подвёл.
Но ты продолжай ныть.

гудрон тоже неплох.

только иногда надо понимать что для чего.
нерафинированное хорошо для салатов. попробуй на нём пожарить те же грибы или картофан, или рыбу, а потом выскажись.
только не надо тут про то, что и как жарят/парят на Сицилии.

Ну зачем ты так, даже в СТ стоит, что Союз большой был, орехов у нас допустим вообще не росло, к фруктам можно уралку приплести, да немногие попытки что-то аклиматизировать у нас, из ягоды облепиха свободно росла, остальное также культивировали и не всегда удачно, даже арбузы у нас толком не росли.

А ты в каком селе выросла? Не томи публику, поведай.

Можно пояснить эту фразу? Я не врубился как от лени бывает дефицит.

Это сообщение отредактировал Balazs - 20.01.2022 - 20:51

Ну, если арбузы не росли - это вообще жесть, как вы вообще выживали, звоните в ООН!

Я сам делал колбасу , по ГОСТу , с копчением на ольховой щепе . Жрешь сцуко и остановится не можешь

Про язык тоже немного зацепило, он и в Германии почти деликатесом считается, я про говяжий конечно.

Ну ты как современный бородач.
Не умеешь обращаться с нерафинированным маслом.

Половина из рассказано сказки про знакомого товароведа или начпрода в гарнизоне- видеокассеты это уже СССР распался.
В СССР трудно было достать дефицит, поэтому его и берегли для гостей, сами не ели .
В коопторге никаких особых деликатесов в свободной продаже не было.
У нас в поселке продавцы привозили новый товар и на день запирались в магазине, делили и раскупали дефицит, себе и родне и друзьям, а потом что осталось продавали.
В основном все взрослые работают целый день , к вечеру что там останется , часто даже хлеб нельзя было купить в сельмаге, ибо его за час раскупали.
Я сам ездил когда в Москву в гости на каникулах на поезде , привозил колбасу, перец черный, и апельсины домой .
Магнитофон купил в Ташкенте, швейную машинку в Уральске, пальто , обувь , люстру , кофемолку , книги и канцелярские принадлежности в Минске и Калининграде.
Книги и японскую посуду из Владивостока. И так поступали многие.

Это сообщение отредактировал Awers17 - 20.01.2022 - 20:59

Самое простое - ветчина по Госту. Не нужен ни куттер, ни коптильня. Свиная лопатка, нож и набор специй за 50 рублей. Ну и каждый может сравнить вкус с тем говном, что сейчас в магазе продают

Это сообщение отредактировал Swamperr - 20.01.2022 - 20:55

прелесть какая дурочка.

ну расскажи нам какие ты свежие морепродукты потребляла в своём детстве.

Я не жила у моря в детстве.

Неа, не расскажет, боясь спалить возраст. И по бырому сольется с темы-засекайте время.

Ну, да. Я в ресторане тоже делаю. Но муторно это.

Размещено через приложение ЯПлакалъ