Традиция майских дачных шашлыков утрачена, конечно

© Сергей Лукьяненко

Вот раньше как было?

Прошел в демонстрации, помахивая красным флагом и плакатом "завод ЛВА-3Р имени Куйбышева" перед трибуной, на которой мерзнут старенькие вожди. По пути выпил водочки в строю, закусывая громкими: "Мир! Труд! Май!"

Вернулся домой, взял жену, тещу, детей, собаку - и в электричку. Доехал, дошагал, отправил жену и детей дом расконсервировать, а сам под присмотром тещи принялся копать огород - картошку сажать.

К вечеру - уже так натрудился, что организм жаждет топлива. Тут и жена салат нарезала, а в мангале который заводской слесарь всем за бутылку делает из секретного титанового сплава - угли поспели. Килограмм свининки со вчера замаринован по семейному рецепту - в кефире.

Над каждыми шестью сотками - дымок. Шашлык поели, соседского попробовали и сами угостили. Сын с дочерью пошли налаживать вертикально-горизонтальные связи - сын расквасил нос сыну бухгалтера, потом помирились, дочь пококетничала с сыном директора. Со временем тут всё у них и случится, только попозже и без вашего присмотра - на 7 ноября, в холодной даче на пружинистом диване под магнитофон "Романтик" и песню "Ах какая же ты близкая и ласковая!"

Тут все связи налаживаются. Тут социальные лифты и взаимное опыление. Тут академик Шварцензон вместе с профессором Лапиным придумали компактный термоядерный двигатель. Жаль, потом выпили на радостях и забыли.

Вечером - черно-белый телевизор, сосланный на дачу за долгожительство, концерт на первом, Лещенко и Кобзон, на сладкое - группа "Верасы" и "А-студио".

Ну и шашлык, да. Обгорелый, насмерть замаринованный. Награда за стойкость.

А сейчас? Первого мая сел в машину, рядом жена уткнулась в чат, позади дети в смартфонах, теща едет в своей машине у нее рассада. Она одна пытается хранить традиции.

Картошку никто не сажает. Не тренируется выживать в случае апокалипсиса! Горизонтально-вертикальных связей нет. Дети жизни не учатся, приехали и уткнулись - дочь в концерт кей-поп группы, где бесполые лакированные корейцы мяучат, сын в анимешку "Как я пришел в новую школу и завел себе гарем". Директор госпредприятия улетел на майские в Таиланд. Бухгалтер уехала на Байкал. Шашлык пяти сортов куплен в "Перекрестке". Все за заборами. Слесарь жарит египетские баклажаны - он постиг ЗОЖ. Академик Шварцензон стоит у забора и тупит - ему кажется, что он однажды тут что-то изобрел. Профессор Лапин открыл в себе еврея и давно уже в Израиле. Пишет оттуда грустные письма, жалуется, что свинина дорогая.

В окнах светятся экраны - сто пятьдесят каналов телевидения и высокоскоростной интернет. Смотреть нечего. Пластиковые куклы пляшут и поют в пластиковом ритме.

И шашлык не лезет в рот. Профанация это, а не шашлык.

via

Что-то я не видела дыма от мангалов на каждом садовом участке в советское время. Да и мяса то не было в таком количестве.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а они откуда тут? Вроде в самом конце СССР создались

Хорошо написано,аж ностальгия нахлынула.

Раньше и трава была зеленее!
Заелись мы, ничем нас не удивить. Перестали радоваться простым вещам.

Устарели вы все.
Не та жизнь нынче, не те интересы, и не те потребности.
Дорогу молодым! И штоп ипаццо по видеосвязи!!!
Прям с дачи.

Это сообщение отредактировал Bobrius - 1.05.2025 - 22:24

стараюсь расстроиться по этому поводу и не могу

Душевно написано. Помню я эти посиделки при Советской власти. Всё так и было. Русские, поляки, евреи, украинцы все вместе кушают шашлык с пивом, водочкой и коньяком. Один Советский народ был. Семья.

А вот нифига. Мы сегодня выбрались к друзьям за город, отлично посидели, я гитару брала, песни попели. Фоток нет, потому что телефон в машине лежал

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дичь какая-то. У меня вся разница только в том, что тогда я жарил шашлык на двух кирпичах, а сегодня кушал, его родимого, приготовленного в собственноручно построенном тандыре.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Деревенское мясо всегда было... Ну тут понятно, что что-то утрированно, но общая картина, увы, такая и есть...
Я очень любил весенние праздники и каникулы как раз за это, что движуха начиналась. А сейчас тухло всё, нет такого, увы, но есть другие моменты, но это другое

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В Свердловской области злобно запретили шашлыки на природе - какой-то штраф вроде, ну, злобно вообщем.
Так что, да, хуй вам, а не праздник.
Это при том, что дождь или снег идёт каждый день и пожарами ваще не пахнет!
Но! Низзя! Всем бояццо!
Пидоры. блять.

Сисек, я так понял, не будет?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я традиции блюду нутрию на костре пожарил

Это хдеш ты, мил человек, во времена старых пердунов нашел кило свининки? Не не спорю, были люди, которые ее имели и дачи тоже имели, только картоху они на даче не выращивали, думаю что даже не знали каким концом лопату в землю тыкать)))

Не нравится мне Лукьяненко. Знаю, модный, но никак.

Раньше и снег не валил на первомай.

Вся суть этой ностальгии хорошо в одном бородатом анекдоте изложена:
- дедушка, тебе при ком лучше жилось: тогда, при Брежневе, или сейчас, при Путине?
- при Брежневе, внучок, лучше было!
- почему?
- при Брежневе у меня хрен стоял!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну так Минская же ж, у нас чтут традиции))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

© Сергей Лукьяненко все напиздел. Не было такого, кроме демонстрации)

Это сообщение отредактировал Figaro71 - 1.05.2025 - 22:09

У меня не дача, свой дом. Работ набралось, учитывая что на своей работе пока без сменщика. Сегодня в честь праздника работал полдня, полдня дома. Блин, и устал неистово. Одно, второе, третье - масло в редукторе культиватора поменял, цепь на пиле тоже. Тут свояк со своего ремонте линолеум привез- жена моя вопросила.

Его постелили в нижней кухне, вынеся все, кроме ларя морозильного. Прирезки, подгонки - на коленках наползался знатно. Зато красиво получилось, все лучше чем плитка.

Потом погнали на завтра заготовки делать - на борщ, на салаты, еще ХЗ лука тазик накрошил. Весь вечер на кухне. Блять, к чему я все это?

Жена попросила, а может шашлык завтра попробуем на кефире? Я никогда не делал на кисло молочке, может кто подскажет хороший и не сложный рецепт. Мясо - курятина и для дочки немного вырезки телячьей. Буду рад даже в личку, да и тут поглядывать буду.

Все, заранее спасибо, пошел сало свиное готовить для коптилки. Друг подогнал зачетный кусок.

Слонимская, и вся компания из Гродненской области

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Маловат я тогда конечно был, но моя покойная бабушка вполне себе свиней держала, как полулицы по соседству, и поросятиной вполне обеспечивала всех до кого из близких дотянуться могла. И картоху мы вполне в землю прятали и клад из неё по осени искали...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я Гомельский, при наших расстояниях, считай соседи))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну как бы да. Кефир ещё ладно, но ради одного килограмма вообще что-то затевать?