Разговор о чае

азерчай это же тоже просто брэнд.
там и сорта разные и вкус не всегда стабильный.
но в целом конечно нормальный середнячок.

Это ты рассказал что запихивается в сигареты

Так это почти любой татарин :)

"Эчпощмак с горящим щаем"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На хуй - это туда. Со своим пуэром :) будет тут рассказывать. Многим он и нахер не упал, пуэр твой. А цейлонский очень даже ничего.
Будет смешно если ещё выяснится что ты все годы пьешь поддельный пуэр, который и доминирует на рынке

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А у нас что не откроешь пачку — внутри одинаковая смесь.
Не отличить не по цвету, размерам и запаху(если запах сена должен присутствовать в чае).
С ностальгией вспоминаю «бодяженный», грузинский и дешевый индийские чаи.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, надо писать тебе не торопясь, перечитать 10 раз и только потом постить :)
Имею Чайную лавку , сортов чая и чайных напитком больше 250 ) Ассам штук 50 точно есть, Цейлона тоже много разного.
Цейлон мешком от 2 до 10 долларов за 1кг , потом упаковка +1000% наценка и продажа в магазе ))
Кстати кроме совсем крупных контор никто не возит, а у одних и тех же поставщиков это берут ))

Бодрость, два часа в очереди? Чего? Он даже в палатке Табак продавался.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чай пью исключительно цейлонский. Секс с женщиной даже в страшном сне себе представить не могу.

Когда я переехала из Казахстана в Россию, начала искать тут чайные лавки, чтобы покупать хорошие купажи. И первые же 2-3 покупки сразу и окончательно убедили меня в том, что чай от российских производителей нельзя покупать никакой. Хер знает, чего они туда набожядивают, веник веником.
На чае, как справедливо заметила ТСиха, должен быть нарисован лев и написано "произведено и упаковано на острове Цейлон". Тогда есть шанс, что это хороший чай.

Дарджилинг - это моя любовь. Сколько не пытался распробрвать китайский чай - как они эту мерзость пьют, я так и не понял.
Зато дарджилинг... Выпить чашку этого чая (если он реально из индии) сравнимо по удовольствию с бокалом 15летнего односолодового хайленда.

На втором месте - натуральный цейлонский. И, почему-то внезапно, очень нравится турецкий чай. Довольно горький, отдает сеном.

И вообще, пока я утром не выпью чай с бергамотом - утро не начинается. Особенно на отдыхе это мою супругу бесит. Когда я её тащу в рань раннюю в какую-нибудь кофейню или кафе, где чай нормальный есть, а не "вот вам стакан кипятка и самый дешёвый пакетик".

И мне реально обидно, даже в самом захудалом "кофе навынос" предлагают кучу вариантов кофе, с кучей вкусов и добавок. И единственный черный чай, в лучшем случае "ассам", в худшем - "лисму" ароматизированную. Я считаю это дискриминацией и навязыванием западного образа жизни! Даёшь самовары в уличных забегаловках. И баранки. Вместо латте и капкейков

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как тя я пил "да хунг пао", красная тяпка или полотенце чот так как то переводится, блатнее в кхитае нет, типа ток цари хуйачат.
Клиент угощал, клиент дорогой, блатной как кобзон но нормальный, каждую сделку с ним, эт коньяк из резервы, понты приятные по хавке, движениям, знакомствам...
А тут в околорюмочной беседе промелькнуло что я чаи люблю. Ну и угостили меня.
Надо быть наверное шибко разбирающимся, по мне дак как кипрей с простецким даржилингом смешали.
Не понял я нихуя, за чо прайс лупят...
По мне понты на понтах понтами погоняемые, хотя не спал я с него, сутки... Ак и хуле, грамм ореха стоит дешевле чем чашка этого чая.
Хотя тешу ся мыслей, что прикоснулся я тогда, к небесам поднебесной.
Ну тип, цари пьют, олегархи пьют я тож пил))

На Цейлоне такой чай 45 рублей за 100 грамм

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я лет пять назад сидел прям на пуэре, не поддельном привозном.
Сейчас давно его не пью.
Мне привозят по случаю всякие из Чайны. Но я только черный пью.

Водка, да, проще.
Но чай тоже неплохо.
Но заваривать надо, подождать, долго это, пойду пеффка ебану.
А то селедки наелся, пить хочется страшно

Это сообщение отредактировал ААК65 - 2.08.2022 - 00:54

После чая в пакетиках не так напряжно кружку мыть, пакет выкинул, кружку сполоснул. А крупнолистовой может раковину засорить..
Я всякий пью, но в основном в пакетах.

Есть книга Вильяма Похлебкина "Чай". Очень интересная, читается легко, и даже рецепты есть грога. Также у него есть книги "Водка", "Каша".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бля купил как-то типо четкий китайский чай. Выкинул нахер. Он рыбой пахнет. И на вкус рыбой отдает)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как татарин протестую. Чай пью холодный, и изредка. А кофе натурального, 5-6 кружек в день

Рупь

Шри-Ланка - остров. Хотя это не отменяет остальное.

Не скажи

Вот черт, залетел в тему, ожидая рассказ на тему категорий чая, описания нормальных сортов, коьоые можно купить в России и наоборот, что покупать не нужно.
Целый шкаф забит чаями, покупаю все что можно, пытаясь найти тот самый чай - купил в супермаркете в восточной Африке местный черный чай, упаковку 300 грамм в фольге, так когда заваривал небольшую щепотку, аромат стоял на полквартиры, а по вкусу это была глубокая тёмная ароматная вяжуще-терпкая жидкость. Увы, что ни пробовал из наших супермаркетов, ничего и близко нет. Теперь стоят банки и коробки со всякой фигнёй.
И вот хочется сказать следующее :
1. Кроме одного производителя, больше никто не пишет категорию чая - оранж пеко, fbop, op и всё такое. Даже всякие гринфилды и ахмады не пишут. При заварке подольше будет просто горечь. Связано оно друг с другом или нет, не знаю.
2. Огромное количество чаев, забитых ароматизаторами, вкуса чая там и нет. Особенно касается пакетиков. Похоже, берут самое дешёвое сырье и "облагораживают" добавками.
3. Отдельно Азерчай - лет 6 назад это был офигенный чай со вкусом чернослива и той самой ароматностью и терпкостью. При этом крайне дешёвый. Сейчас это хлам.
4. До сих пор понять не могу, что такого в крупнолистовом чае. Мелкий чёрный байховый чай это бомба, опять же, если он нормальный. Даже при покупке в одном магазине с одной полки такой чай, скорее всего, окажется более мощным.
5. И да, сахар меняет вкус чая в лучшую сторону, если добавить его немного)
6. В общем, я так понял, что существуют две культуры потребления чая - утонченное употребление максимально доступных конкретному человеку редких и обязательно крупнолистовых сортов, желательно зелёного чая, несмотря на его отвратительность, и при этом слово с*хар даже произносить нельзя. И второе - рабоче-крестьянское ядреное чёрное сладкое хрючево, употребляемое из бадьи объёмом не менее 0.5 литров.

Зачем 0,5? Примерно 0,35 и из неё переливаешь в чашку на пару раз отпить.

Значит еще подорожает, готовят заранее🙂.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

С сидельцами работал, видел всю чайную церемонию по приготовлению чифиря в железном чайнике и кипячении газорезом. Пробовал, держал сердце двумя руками с красной мордой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как татарин татарину. Почему годгоревшие зёрна кохе весь мир завоевал? А зелёные спелые зёрна никто. Почти никто.
Потому что дерьмо вкус. А кипячённый уголёк пиом и наслаждаемся , якобы. Гдето нас абъябывает , вы не находите ..


Размещено через приложение ЯПлакалъ