Яйца пашот


Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

shvera

3.10.2021 - 10:35

Статус: Offline

Петросян

Регистрация: 8.01.15
Сообщений: 344

Цитата (Den1sss @ 2.10.2021 - 15:54)

Цитата (Амбидекстр @ 02.10.2021 - 15:53)

Кому?

Как кому? Пашоту

Лучше Пашкету)))

[^]

outtaspace

3.10.2021 - 10:41

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 25.06.18
Сообщений: 42

Цитата

Для этого ты меня разбудил, удмурт?!
- Во-первых, не ругайся. Я не удмурт.

Автор, видимо, перебрал все национальности РФ. Татары обидятся, чеченцы извиняться заставят, чукчи уже не ново. О! Удмурты! Хуй его знает, что это за нация такая, но звучит смешно, смешнее чувашей и мордвы.

[^]

399525

3.10.2021 - 10:45

Статус: Online

Пакет

Регистрация: 23.03.09
Сообщений: 3592

Цитата (koriandr @ 02.10.2021 - 15:54)

Вы пробовали сварить перепелиные всмятку? Это таки нелегко. Перевёл ведро, пока вышел на нужные секунды.

Я думал это я извращенец кулинарный.
Но это уже за гранью....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

hm6219	3.10.2021 - 10:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.04.15 Сообщений: 331	Если яйца свежие, то они сами держат форму, можно варить в горячей, некипящей воде( градусов 90). Если яйца не самой первой свежести( из магаза), то в воду добавляется уксус. Нагреваем воду, разбиваем яйцо в маленькую плошку. Перемешиваем воду, получается воронка. Вода должна вращаться, но не сильно. В центр воронки выливаем яйцо.
	[^]

~~zalupchik~~

3.10.2021 - 10:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.12.18
Сообщений: 3401

Цитата (Амбидекстр @ 02.10.2021 - 15:53)

Кому?

тёще

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~TraderFX~~

3.10.2021 - 10:50

Статус: Offline

Адмирал ЯП-флота

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 51646

Цитата (399525 @ 3.10.2021 - 12:45)

Цитата (koriandr @ 02.10.2021 - 15:54)

Вы пробовали сварить перепелиные всмятку? Это таки нелегко. Перевёл ведро, пока вышел на нужные секунды.

Я думал это я извращенец кулинарный.
Но это уже за гранью....

Мне интересно, чем есть перепелиные яйца всмятку, зубочисткой?)

[^]

Pohrend	3.10.2021 - 10:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.08.17 Сообщений: 3662	У меня старший сын умеет готовить пашот. Как на картинке Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DanB

3.10.2021 - 10:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.09.11
Сообщений: 1422

Цитата (Кanaliya @ 02.10.2021 - 15:54)

Чтобы получились идеальные яйца пашот, надо в воду уксус добавить.

Чтобы получились идеальные и настоящие яйца-пашот, нужно яйца варить, взятые, сразу от несушки. Т.е., яйцо должно быть максимально свежим, не старше 1 суток. Яйца, купленные в магазине и подлежавшие еще недельку дома в холодильнике в качестве яйца-пашот не годятся. Хоть вари их с уксусом, хоть - без.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Wickerman

3.10.2021 - 11:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.09.17
Сообщений: 8613

Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 16:54)

Цитата (Bashorc @ 2.10.2021 - 19:14)

Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 17:04)

Варил я эти пашоты, вполне получалось.

Вроде прикольно, но потом думаешь "а нахуя я это делал?"
Во вкусе-то разницы нет с яйцом всмятку или мешочек, а готовить их проще.

Скажите пожалуйста, а насколько легко почистить яйцо "в мешочек" и не разорвать
Только не вешайте лапшу на уши про "надо сразу в холодную воду после варки яйцо положить". Пробовал я. И в просто холодную и в ледяную, и в смесь 50/50 воды с кубиками льда - нихуя они не чистятся.
Если только перед этим месяц после покупки не выдержать яйца в холодильнике чтобы они состарились.
У нас продают свежие и они чиститься не хотят вообще.

Яйцо в мешочек необязательно чистить. Это реально геморное занятие.

Разбиваешь верх и ешь чайной ложкой.

- скушай-ка яичко диетическое!
- ни-че-го-я-не-хо-чу!©

[^]

~~фаркоп~~	3.10.2021 - 11:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.06.19 Сообщений: 2366	))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~фаркоп~~

3.10.2021 - 11:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.06.19
Сообщений: 2366

Цитата

Жене

С ударением на какой слог читать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ЯрChe

3.10.2021 - 11:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.09.15
Сообщений: 3106

Цитата (Bashorc @ 02.10.2021 - 17:14)

Дабы яйца хорошо чистились солите воду и прям на скорлупу при варке.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Синтетик

3.10.2021 - 11:10

Статус: Offline

Тгасклит

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 24126

Цитата (Нарушатель @ 2.10.2021 - 16:48)

...- Ах, вот оно что! А почему ты думаешь, что у тебя получится их приготовить? Давно ли на шеф-повара учатся по ютьюбу, не выходя из туалета? Для этого ты меня разбудил, удмурт?!
- Во-первых, не ругайся. Я не удмурт...

Э-э-э. попрошу словами не кидаться. По одной из версий, двойник САМОГО удмурт.

[^]

Синтетик

3.10.2021 - 11:15

Статус: Offline

Тгасклит

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 24126

Цитата (Нарушатель @ 2.10.2021 - 16:48)

- Вставай, жена! Вставай срочно!
- Что?! Что случилось?! - подскочила с кровати нордическая супруга моя Ксения Геннадьевна...

А вот по теме. Во первых нарушать утренний сон могут только садюги. За это можно и проклясть. Ну а если нет навыков делать яйцо-пашот, то утро не самое удачное время для обучения. Так что бекон с яичницей наше всё. Главное с вечера не забыть купить бекон и лучше нарезанный.

[^]

koriandr

3.10.2021 - 11:15

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.04.13
Сообщений: 2479

Цитата (TraderFX @ 3.10.2021 - 10:50)

Цитата (399525 @ 3.10.2021 - 12:45)

Цитата (koriandr @ 02.10.2021 - 15:54)

Вы пробовали сварить перепелиные всмятку? Это таки нелегко. Перевёл ведро, пока вышел на нужные секунды.

Я думал это я извращенец кулинарный.
Но это уже за гранью....

Мне интересно, чем есть перепелиные яйца всмятку, зубочисткой?)

кофейной ложкой.

[^]

Petrovka03

3.10.2021 - 11:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.19
Сообщений: 1539

Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)

Я с утра яйца просто чешу

У тебя яйца пачешот!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

katokcomatsu	3.10.2021 - 11:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.10.20 Сообщений: 3634	А у меня получается. Жареного просто нельзя, вот и приходится изгаляться Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DobruyKot

3.10.2021 - 11:20

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 17.05.14
Сообщений: 779

Цитата (max303 @ 2.10.2021 - 16:00)

Цитата (Angeleyes1 @ 2.10.2021 - 15:55)

Пашот,камшот... Слов иностранных нахватались и умничают...)))

Яйца- камшот, как-то двусмысленно звучит....

Ладно, хоть не "Яйца Пашкет".

[^]

GURAM

3.10.2021 - 11:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.11.15
Сообщений: 4638

Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)

Я с утра яйца просто чешу

Чьи?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Hujack

3.10.2021 - 11:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 11427

Цитата (Апельсиняя @ 2.10.2021 - 18:23)

Цитата

Позавтракали, короче. А яйца ваши эти самые пашот, говно. Во всяком случае, в моем исполнении.

Постеснялся бы. В хорошем исполнении эти яйца чудесны.

В хорошем исполнении это яйца как яйца. Что там такого чудесного? Тоже мне фуа-гра.

[^]

Slatorn	3.10.2021 - 11:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.09.21 Сообщений: 64	Тренируйтесь на гусиных или утиных яйцах. Там плотный белок и много опыта не надо. Даже у меня с первого разу вышло Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

СаксаулБатыр

3.10.2021 - 12:08

Статус: Offline

Poxui

Регистрация: 3.01.19
Сообщений: 2145

Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)

Я с утра яйца просто чешу

Ага! На том месте где должен стоять холодильник!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Biblionat	3.10.2021 - 12:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.10.17 Сообщений: 378	Лишать утреннего сна ради грёбаных куриных яиц? Ладно бы свои подкатил. Но куриные??? Просто ни одного цензурного слова. Если бы муж разбудил меня с утра, чтобы сообщить о желании экспериментировать с куриными яйцами... Развелась бы, честное слово. Хотя... я за такого долбоеба просто замуж не вышла бы.
	[^]

WESTok

3.10.2021 - 12:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.08
Сообщений: 3136

Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)

Я с утра яйца просто чешу

Кому?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Vniitfa	3.10.2021 - 12:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 18.01.16 Сообщений: 392	Яйцо Пашот - это всего лишь способ приготовления, варка яйца без скорлупы и для поедания его просто так без ничего не имеет никакого смыла, оно ни чем не отличается от того же приготовления в смятку или в "мешочек", а вот если забубенить блюдо к завтраку под названием Яйца Бенедикт, в состав которого как раз и входит яйцо Пашот, вот это будет куда интереснее и да, хорошее яйцо Пашот только из свежих яиц, магазинные не катят ни разу и никакой уксус тут не поможет, а только придаст кислый привкус и все испортит. Это сообщение отредактировал Vniitfa - 3.10.2021 - 12:54
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25707
0 Пользователей: