Что вы могли не знать про макароны

Сливки в карбанаре? О как.

Еще один . Откуда Вы лезете? Какие блядь сливки? Грибы какие блядь? Карбанара - это паста, вяленая щековина, яичный желток, черный перец и соль. ВСЁ!!!!!!
остальное все, это аля карбонара.

Это сообщение отредактировал uruck - 2.02.2020 - 13:04

Какая еще курятина? Где хоть слово про курятину, ась?
А рецепт оригинальный, итальянский, откуда, собственно, карбонара родом. А Вы, конечно, хоть с грибами, хоть с тунцом, хоть с пареной репой можете готовить, Ваше право. Но это будет не карбонара, увы.

Познавательно!

Таким образом началась пропаганда Церкви макаронного монстра на ЯПе)))

Ну наконец-то!

Дождались наконец. Раминь.

И не пармезан, а пекорино романо!

Ебать тут битва поваров)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну ведь не хотел вмешиваться но за carbonare прийдётся Лук есть! Подчерёвина копчённвя или дольче(сладкая) есть но самое главное яйца всбитые с сыром (твердым пармизано) Люблю я тальятелли!

Осмелюсь предположить, что в раздел Кулинария ты ещё не заходил.

Dipende dal regione qua in Lombardia grano padano. Sardi amano pecorino. Per tutti regioni ce suo piatto (Nazionale )
Зависит от областей в Ломвардии это грана падано у Сардов любят пекоринно.Все зависит от областей в каждой есть своё национальнное блюдо!

А у меня карбонара не получается. Никакого сливочного вкуса, наоборот очень острый вкус пармезана. Может положил много?

Реаминь и Вам

Закажите карбонару в Италии, удивитесь. У них карбонара - это паста с фрикадельками. А карбонара в нашем понимании у них называется рагу. (да-да, я сам офигел первый раз)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Слава Сэ о макаронах со ссылкой на чужой опыт:

…На слове «растворитель» вдруг вспомнил историю, как туристы из Латвии варили в Абхазии макароны. Это были не пляжные туристы, а настоящие дураки с рюкзаками. Они приехали в Абхазию лазить по горам. И купили в деревне макароны первого сорта. Модель «яичные». У себя такие же брали, было вкусно.

Латвийские макароны вели себя в кастрюле воспитанно, варились согласно инструкции, потом мылись холодной водой, тихо пищали при этом. Они были очень культурные мучные изделия. На всём белом свете тогда стоял сплошной СССР и от абхазских макарон никто не ждал подлостей.

На берегу горной речки туристы развели костёр. Накипятили воду и вбросили две пачки. И через минуту макарон не стало. То есть совсем. Они рассосались. Вот были – а вот опять в котле просто вода.


Тут приходит завхоз группы, турист высшей категории, мастер спорта по приготовлению макарон в невыносимых условиях гор и  заполярья.

Это сообщение отредактировал Dith - 2.02.2020 - 16:11

Чего-чего? Зачем несёте бред, положите срочно.

Мне у Макаревича больше нравится

Я без пасты жить не могу)Жена и мои дети не то чтобы не любят,но прохладны к макаронам. Ем в основном спагетти. После месячной жизни в Неаполе,готовлю только Al dente и только из твёрдых сортов(дурум).

о, что-то новое.
к этонеплову и неборщу добавилось этоникарбонара!!!
раминь братья.
я люблю макароны, мой сын любит макароны. Он их даже любит делать. Пойду котлетку разогрею с макарошками.

да пусть это будет не карбонара, а лапша с соусом бешамель, беконом, желтком и сыром. От этого она вкус и питательность свою не потеряет.
еще раз раминь, не ссорьтесь.

Это сообщение отредактировал kadiko - 2.02.2020 - 16:32

Самое главное покупать из твердых сортов пшеницы. С недавних пор делаю сам, купил себе машинку, сама замесит, сама сделает. Получается просто супер!

А я почему то всегда думал,что они капусту квашеную ели!

Глубоко поддерживаю! Видимо кто-то слышал звон но не знал где он. Откройте сайт не буду ставить просто giallo zafferano Там и будет Вам счастье (да и Итальянского знать не особо нужно.)не реклама упаси меня святой Иллия. Но иногда подсматривал рецепты (Простите Апельсинчиковна) Без обид

Это сообщение отредактировал olilich - 2.02.2020 - 17:16

Макаревича не особо уважаю Но он пропел (залейте их вином нужно было ЗАПЕЙТЕ их вином!!!)

Вот жешь... А мне казалось она там капусту квашеную топтала...