Что случилось с бананами?

Ты не прав, кормовых бананов нет, Есть техническая зрелость, практически для всех овощей и фруктов, бананы не вызревают равномерно, на одной ветке может быть как зеленый, так и зрелый банан. да и перевозка перевалка это время, поэтому при доставке на базы их помещают в газовые камеры. закачивают ацетилен и готово, собственно так дозревают и помидоры и др. овощи и фрукты. СССР закупал бананы во Вьетнаме и Камбодже, рынок был поделен, потом после СССР стали покупать у финнов и щведов, которые практически монополизировали банановый рынок. Да и отсутствие бананов какой либо марки это просто их не урожай и болезни плантаций. Погугли

Знакомый живёт в Эквадоре, я ему предложил толкнуть здесь контейнер бананов. Он сказал, что лучше вышлет мне наркоту, так как за продажу бананов там могу и убить - всё поделено и очень жёстко контролируется.

Бананов овер 9000видов сортов. Ну и хим обработка, тоже присутствует. Ты покупаешь самый дешевый сорт бананов от 35 до 70р/кг. Вкусные бананы стоят от 200р/кг.
А вообще, я покупаю зеленые, крепкие, и дозревают они на подоконнике.

Да нормальные сейчас бананы продаются. Не нравятся кормовые - покупайте нормальные. Они, правда, стоят дороже, но в супермаркетах крупных, как правило, выбор есть.
Про "советское детство" - могу уверить, что закинь нынешних "невкусных" бананов нам-тогдашним (если кто из присутствующих застал тот период в сознательном возрасте), так смолотили бы за малинку, ещё и удивлялись бы, "как вкусно и ароматно".
Ровно та же фигня с мороженым: миф про "особо вкусное советское мороженое" порождён исключительно тем, что тогда сравнивать было не с чем и детское сознание запечатлело деликатес, как лучшее из возможного. Это нормально.
Тогда и деревья были выше, и трава зеленее :)

для свиней

Где-то читал что тот сорт бананьев выкосила болезнь. А то, что мы едим теперь это более устойчивый сорт выведенный им на смену. Х.З может быть и не врут.

Помню, жили в Германии. Папа по субботам с нашей дивизии отправлял урала по три за бананами. Поскольку там после разгрузки немцы открывали контейнера и если на бананах хоть пара черных точек есть, то весь контейнер отправляли на свалку. Ну чтоб добру не пропадать возили солдатам.

В общем в магазине выбрать бананы достаточно просто - сунь нос в ящик с бананами. Если присутствует явный банановый аромат - бери, выбирая пожелтее. Если не пахнут ничем - и на вкус будет трава. Выбираю так бананы много лет, еще не ошибался (ну почти не ошибался ))

Не забываем, что с возрастом уменьшается кол-во вкусовых сосочков на языке и их чувствительность, да и нюху не прибавляется с годами, а наоборот. Поэтому РАНЬШЕ и колбаса вкуснее была, и сахар слаще, и клитор солёнее и бананы вкуснее.
Помножим это на новые коммерческие сорта, заГМОшенные на быстрый рост и массу, но со снижением вкуса и аромата, и получим полностью безвкусное говно на выходе.

Это сообщение отредактировал Copperfild - 15.08.2017 - 16:17

Рассказываю. Два сорта тех самых бананов, которые мы ели в 1990-2000 годах полностью убила "банановая чума", а сейчас она вырезает еще пару видов бананов, которые сейчас поступают в продажу по всему миру. Против этой чумы ничего не помогает, кроме как выжигания всей плантации.

Нет в природе таких бананов.

это точно каждый школьник должен знать.

Бананы в детстве ненавидел, в саду всегда отказывался от своей порции, к радости бананолюбов. Потом потихоньку распробовал, но все равно покупаю крайне редко. И, в общем и целом, разницы во вкусе не заметил пока. Щас азиатские еще появились, маленькие, покупал пару раз, норм бананчики.

Теперь меняем слово БАНАН на МАНГО, и можно переписать статью под копирку. Сложности логистики + современные технологии = говнопродукт. Автору просто советую наведаться в юго-восточную Азию и погрузиться в ностальгическое чревоугодие... Или хорошенько сощуриться, и найти на ближайшем рынке маленький вьетнамский магазинчик "для своих". Удачи!))

Бананокартели ))

Просто "те" бананы вымерли! Сейчас это генно-модифицированная трава.
Proof:
Над скромными бананами нависла угроза – «Панамская болезнь» распространяется по всему миру и угрожает банановой индустрии в Латинской Америке.

Крупнейшие представители банановой отрасли настолько обеспокоены появлением этой болезни, что Международный банановый конгресс, который должен был состояться на этой неделе в Коста-Рике, в последний момент перенесли в Майами. Сделано это было для того, чтобы посетители случайно не занесли болезнь в регион. Как известно, Латинская Америка является основным поставщиком бананов для Северной Америки и Европы. «Панамская болезнь» уже распространилась по миру от Азии и Австралии до Африки и Ближнего Востока. Она может поражать и банан Кавендиша, к которому уже так привыкли западные покупатели.

50 лет назад штамм «Панамской болезни» уничтожил самый популярный тогда сорт бананов – Гро-Мишель. Производители впоследствии вывели новый сорт – Кавендиш, который считался не таким качественным, как Гро-Мишель, но зато был устойчив к бактериям.

Сейчас ученые и производители бананов озадачены: какой новый вид может заменить существующее разнообразие бананов Кавендиш? Вопрос насущный, поскольку новый штамм болезни парализовал производство в некоторых частях Азии. Так, в Тайване уже удалось создать ряд «мутаций» бананов Кавендиш, которые в настоящий момент проходят испытания на Филиппинах и в Китае. Эти новые разновидности вселяют надежду, однако, к сожалению, вряд ли они столь же вкусные и пригодные для дальних перевозок.

На данный момент цены на бананы в западных магазинах не растут, так как Латинская Америка была спасена. Но покупатели в Северной Америке и Европе всё же смогут увидеть изменения в стоимости и разнообразии видов бананов в течение следующего десятилетия в том случае, если «Панамская болезнь» распространится на Латинскую Америку.

типичный пример, когда можно ничего не знать, но все понимать.

Нет такого понятия "кормовые бананы", импортируются бананы разных сортов, все как один снимают слегка недозрелыми (зелеными) иначе они никуда не доедут. "Срок жизни" созревшего банан порядка 5 суток, розы дольше "живут в букете. Потом банан начинает "умирать".

На оптовых рынках Москвы, Петербурга и Новороссийска зеленых бананов (негазованых) как г--на за баней. Газацией обычно занимаются или крупные розничные сети или оптовики на местах. Можно, конечно и сразу купить газованые, если магазины близко. Газация занимает примерно сутки, потом банан еще день-два сам доходит до кондиции, за это время он как раз успевает попасть на прилавок. Если попал сразу - он будет несколько зеленоваты.

бананы никто и никогда не покрывает воском. Удивительно, не правда ли? Воском могут покрывать только фрукты типа яблок, груш или цитрусовых и только для того, чтобы в процессе длительного (еще раз - длительного) хранения они не теряли влагу через "шкурку" и не сморщивались. В бананах влаги не так и много, шкура толстая, срок реализации очень маленький.

В 90-е систем газации в нашей стране не было в помине. Потому все бананы дозревали в кладовке. Честно скажу, не встречал вживую бананов "премиального сегмента" в 10 раз дороже. А портя\тся все примерно одинаково.

А с помидорами что твориться?
Раньше купишь помидорку, разрежешь - она сахарная внутри. Ешь - одно удовольствие.
А сейчас? Разрежешь - половина помидора вытекает, а оставшаяся половина представляет из себя кислую фигню с одеревеневшими волокнами ближе к центру

Покупай нормальные помидоры типа "бычье сердце" и будет тебе счастье. )))

Ну а ты не только на рынках посмотри и когда, если поедешь на родину бананов поспрашивай что местные на корм отдают и на экспорт в Россию а что сами едят. Ягоды так же покрывают восковыми составами.
Я работаю в отрасли, которая касается обработки готовых фруктов ягод и овощей. Составов восковых сейчас куча, покрывают ими все плоды. Спелые бананы из 5ки например лежат спокойно еще 10 дней, при том что они не зеленоватые были при покупке. И конечно, я каждый раз, как хочу поесть бананов еду на оптовый рынок. Я ж бабуин, мне ящик на пару дней надо.

Это сообщение отредактировал Wortex - 15.08.2017 - 16:43

как ты прав! подписываюсь под всеми словами вместе и каждым в отдельности!

я уже много лет задаюсь точно тем же вопросом! ДА! тебе не показалось, те бананы были действительно другие. они обладали незабываемым ароматом. и дело не в нас, это наверняка был другой сорт. я бы тоже хотел знать правду, что это был за сорт и где его теперь взять. но, нынешние бананы абсолютно никакие!

Скрытая реклама пятёрочки?

Ага. И в Турции бананы стали "не такие". Правда, их там и выращивают, но конспирологов это не заботит: всему виной банановая чума, хитрожопые логисты, дозревание в газовой камере и т.п.
Ведь гораздо интереснее сравнивать свои детские воспоминания с объективной реальностью наравне :)

а почему бананы дешевле яблок?
Яблоки у нас в африке растут?
или в краснодаре?
если смотреть на цену то африка это соседнее село!

Помоему на сорт "Кавендиш" самый вкусный и известный напал какой то грибок в 2014 году и они вынуждены были сажать другие сорта ..и до сих пор.

а мне не нравятся они вкусные .. нет вкуса может гмо может контрафакти может подъебка