Лучшая закуска к водке

А рыжики что, прямо сырые можно есть? А что это, полтораха?

вы не поверите, но как-то раз я чуть не купил трюфельное масло. но в последний момент передумал и пошел купил 3 бутылки водки

Трюфельное масло, блин... вы вот это попробуйте: Пропорции-на килограм селедки-три яйца, чуть больше половинки булки хлеба, три луковицы, сто грамм сливочного масла. Растительного 2-3 ст. ложки. Берем селедку. Чистим, потрошим, вытаскиваем кости. Можно особо не напрягаться, невытащеные всё равно в мясорубке останутся. Затем берем вареные вкрутую яйца. Мякоть черного хлеба. (Я пробовал с белым батоном-с черным лучше.) Хлеб рекомендуется замочить, я не замачиваю-влом. Лук репчатый. Сливочное масло. Прогоняем через мясорубку с крупным ситечком, селедку отдельно раза три, чтоб костей не осталось, потом всё кучей. Хлеб-в последнюю очередь, тогда мясорубка почище будет. Перемололи, добавляем мелко порезанные: маленький пучок укропа, и зеленый лук в любом желанном количестве. Подсолнечкое масло. Черный молотый перец. Тщательнейше перемешиваем, и суем в холодильник-настояться. Один недостаток - сколько б не сделал, не замечаешь, как уметается!

Это сообщение отредактировал жабоЛов - 11.05.2016 - 04:55

Трюфельное масло из Хорватии привез в прошлом году.
Не чего оссобеного, олифковое масло, в котором кокой то промежуток времени полежали трюфели.
Их кстати в Хорватии много, но черные, они дешевле.

Добавлено в 05:19

Я их и без соли прям во время сбора поедаю.
Рыжики, гриб-зонтик, точно можноесть сырыми. Шампиньены можно, но когда совершенно уверен сто это шампиньёны.
Первые два просто не с чем не спутаешь.

Бывал я на вашем Дорогомиловском.... пиздец полный. В конце смены рыбе все жабры промывают и опять в холодильник. Оно уже на 300 раз вонять начало, но все равно "свежая рыбка" Фрукты без ценников, где продавщица на глаз определяет сколько взять. С нас три тысячи содрала за сливу и черешню.
Помойка.
И вкусы такие же помоечные.

А лучшая закуска к водке сельдь соленая, огурец, или красная икра пятиминутка горячая, с укропом.

ни хуя себе у вас жопа
Трюфельное масло резковато, я бы все-таки сливочным заменил в данном рецепте. И икру бы взял браконьерскую, а не доенную. Водка белуга с морозилочки))).

Малосолёный омуль или омулёвая икра с чесночком , вот это непередаваемая закуска.

яблоко добавь в свой кошерный форшмак))

Добавлено в 05:29

рамбутаны с личи и дурианом))

Я так понял, что они оливковое масло на трюфелях настаивают.

Но нет, за эти деньги я куплю кило мойвы , половину поджарю, а половину замариную, килограмм молодой картошки, водки 0,5, а сало, зелень и молодой чеснок у меня и так есть, без покупки. И еще сдача останется на пиво и папиросы.

Тут на красную та не заработаешь, да чё там, икра мойвы то как деликатес, а вы про чёрную.

Гы!
Хуже водки - лучше нет!
И пох, что там на закусь...

Это сообщение отредактировал gsvsrg - 11.05.2016 - 07:28

Отварной молодой картофель, вместо трюфельного масла топленое сливочное, вместо икры маринованные опята.

головой товарища

Не люблю с яблоком. Да и за кошерным яблоком в деревню надо ехать

Это сообщение отредактировал жабоЛов - 11.05.2016 - 07:46

Ага с жареной картошечкой и с хорошими друзьями под неспешный разговор....

Полтораха-полторалитровя бутылка из по газировки, к примеру..рыжики, как и сыроежки можно есть сырыми, если клапан жопенной держит хорошо)) С водкой нормуль)

Добавлено в 08:07

Ого, омуль у нас не купить, один раз пробовал, когда мимо Байкала ехал с армии, очень вкусно.

ХЗ, по мнению Шаляпина, Федора свет Ивановича - не водку надо закусывать икрой, а икру запивать водкой

да гдеж я им её возьму картопшку эту мифическую???

Это сообщение отредактировал Jotunn - 11.05.2016 - 08:14

Да ну, выпендреж какой-то - икра, трюфельное масло. Лапиздронов с расфуфляями не хватает.
Наша классика - будерброд "Крокодильчик"
черный хлебушек (желательно Бородинский) мажем маслом сливочным, сверху малосольную жирную селедочку, от костей освобожденную, и лучком полукольцами тоненько порезанным густо обкладываем. Можно уксуса капнуть сверху (на любителя). Водочку наливаем в замороженную рюмочку, а лучше стакан. Выпиваем, закусываем будербродиком, лицо блаженно улыбается, расплывается, морщинки уходят. Блять пока писал сам захотел.

энта дааа, вкусно! разновидность фаршмака из селедки.

Черную икру со времен СССР не ел.

Тролль блеать!!!

"Говорите помммедленнее, я запписссую!"

Херня это все. В совецких рюмочных знали толк. Подсохший тонкий ломтик ржанухи, сверху три почищеные кильки и тонкий ломтик соленого огурца. Наше фсе. Или как вариант. На пенечке четвертушка черного, пучек зеленого лука и плавящаяся на солнышке ливерная колбаса, в натуральной оболочке.
И нумер три. Кровавая Мэри. Только томатный сок перед наливанием водки посолить, поперчить и горчички на кончике ножа. А то развели- масло трюфельное... Эти нувориши ваще без крыши, им еще бы творог подзалупный пожилого негра на картошку мазнуть.

Так, ну всё понятно, а что такое картофель?