А есть ли здесь любители чая?, Вопрос на засыпку

Как говорят аксакалы.
Чай хороший продукт.Сахар хороший продукт-зачем два хороших продукта портить-смешивать?.
От себя--с добавками я считаю так же-это уже не чай,а напиток

1) Цейлонский крупнолистовой с кусочками очищенного свежего имбиря.
2) Каркадэ.
3) Матэ.

Пью только Ассам Индия. Правда цена на него не маленькая но он этого стоит. Китайский большой красный халат. Только не чере инет беру. Там такую хуй продают. Мама не горюй. Прошу пордону за мой французкий.

Сяо Джун прям сяс пью Красный жареный
В чайном магазине боле менее китайский чай стоит от 500 р. за 100 гр. кстате

Это сообщение отредактировал petrovichEkb - 1.09.2015 - 18:52

Зачем варить? Пуэру достаточно 90-95 градусов а зеленому не более 75. При температуре выше начинает сильно горчить да и вкуса у него уже не будет. Если прям совсем хочется пуэр сварить, возьми обычную гейзерную кофеварку и будет тебе счастье.

О-о, круто! Попробую как-нибудь.
Иван-чай (кипрей) заготавливала и "чаем" и травой. "Чаем" вкус богаче. Да и цвет великолепный - яркий красный с коричневым. "чай" из кипрея делается почти как из чайного листа : немного подвяливаешь листья, прокручиваешь через мясорубку и в духовку - сначала горячую минут на несколько, выключаешь, даешь остыть, а потом в чуть теплую до высыхания. Не забыть оставлять в духовке щель, чтобы трава сохла, а не заваривалась
По теме: в чай добавляю мяту, зверобой, тысячелистник, смородин. лист, кипрей (листья). Иногда укроп со смородиной, дают интересный аромат. Яблочная кожура и просто кусочки яблока в горячем чае - ням.

Чаи многие хороши, но если это чай, все другое это узвар, напиток но не чай в полном смысле этого слова.
Во время службы, на одной из застав, повар пригласил меня как годка, попить после отбоя чаю. Парень был грузин, и по хвалился, что папа и мама работают на чайной фабрике, и этот присланный чай они собрали и сделали для него.
Это был грузинский черный, купчик, после двух чашек так и не заснул до утра.
Уже на гражданке нашел подобный, черный байховый №36, теперь все это в далеком прошлом.
Нынче бодяжу в чашке 1к1 ахмат+батик гранулированный, каждого по чайной ложке, хоть какой то чайный вкус.

Набери в гугле,варка чая методом Лу Юя)). При варке в воду выходит максимум полезных веществ содержащихся в чае.Это древняя кетайская метода!) Есть и в ютубе ролики.Чайные люди многие варят чай.

Варка-это не просто вскапятить заварку,а целая технология!

Это сообщение отредактировал vodovod - 1.09.2015 - 19:08

Хотела попробовать Иван-чай этим летом. Как умная "Маша" нарвала листьев, насмотрелась супер-фильмов про то, как правильно его заготавливать и насушила себе ароматного такого сена. Толи листья у меня не такие, а может руки из жопы, но так я и не попробовала этого волшебного (по отзывам) напитка.
Осталось по старинке.
В крупнолистовой добавить:
1. Мята, бергамот, имбирь.
2. Мята, смородина, малина.
3. Липа, смородина.

Какбе, если занудствовать, то каркадэ и матэ и не чай вовсе.

Это сообщение отредактировал Ничоси - 1.09.2015 - 19:10

Люблю молочный улун, могу пить без остановки

зеленый ганпаудер, черный раньше пил бодрость в мягких пачках счас ее не стало пересел на медикомбру

только зеленый

Ебашу крупнолистовой черный чай в чайнике, как и всю жизнь. Сорта чая особо не выделяю, чай и чай, откровенное гогно не покупаю только.
Летом в чай можно накидать листьев малины, мяты, смородины или еще чего такого.

Я люблю чай Пиала Gold Кения. в Казахстане когда жил, все время его пил, здесь в Тверской области его нет правда, фуйню теперь всякую пью.

Черный гранулированный чай Ассам с долькой лимона и без сахара.

Пью кипрей. Готовлю сам.

1. Собираю листья, стебель не трогаю.
2. Листья тщательно промывают. По 2-3 листа скручиваю ладонями в колбаски. С этого момента начинается ферментация.
3. Скрученные листья оставляю в закрытой полотенцем ёмкости часов на 12.
4. Листья нарезаю.
5. Нарезанные листья кладу на противень и в духовку. От температуры и времени зависит какой чай получится: чёрный или зеленый

Это сообщение отредактировал DBWolf - 1.09.2015 - 19:49

Иван чай заебись штука, полезный шо пиздец! Вот ток ссу с него, как блять пожарный гидрант прохудившийся)

В Саратове появился чай из Казахстана" Пиала" выбор большой, советую попробывать.

Давно уже вместо чая по утрам пью с женой отвар шиповника....Охренительно стимулирует.... А хороший чай сейчас надо искать... везде одна хрень...

Я - любитель китайского чая.
Да Хун Пао (красный халат) средней жарки - вкусная стимулирующая вещь!
Если зелёный, то Тигуанинь - кисловатый мягкий вкус расслабляет.

Добавлено в 20:02
Согласен, что сахар всё портит!!

"Сизу, пью тяй. Стутяцца. Отклываю. Спрасывают:
- Ты за белых или за класных?
- За класных.
- Снимай станы, будем бить по зопе.
Сизу пью тяй. Стутяцца. Отклываю. Спрасывают:
- Ты за белых или за класных?
- За белых.
- Снимай станы, будем бить по зопе.
Сизу пью тяй. Стутяцца. Снимаю станы, отклываю двель.
Плишёл блат Лю пить тяй."

Чай, просто чай. С лимоном. С бергамотом. Но нумеро уно, чай, просто черный чай)))

Пью обычный чёрный чай без сахара, перепробовал много сортов, в итоге остановился на "Принцессе Нури". Завариваю только в фарфоровом чайнике. Изредка могу добавить в кружку кусочек лимона, при заварке в чайничек изредка кладу щепотку мяты. Есть ещё баночка собственноручно собранного и высушенного Иван-чая, но он как-то туго идёт.