Воспоминания о колбасе из СССР

мясо там было в 20х-40х годах 20го века.
После того как Микоян из США привез все технологии изготовления.

Но потом быстро поняли, что никаких, даже народных соцресурсов не хватит, что бы делать ее по правилам.
Бодяжить колбасу начали еще при Хрущеве и окончательно продолжили при дорогом Леониде Ильиче. Бодяжили всю. Запах целлюлозы из нее именно от туда.

Ну может какие-то премиальные сорта, которые обычный человек не видел никогда - не бодяжили.

Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 22.02.2024 - 09:24

Докторская была классная, запах у неё был изумительный. В детстве любил калорийную булочку с изюмом за 10 коп. разрезать вдоль и положить кругляш докторской. А ещё любил борщ заедать пряниками. Я извращенец?

Так все таки, кто то из ценителей ГОСТ 1979 года уже наконец то откроет его и прокомментирует обилие уже даже в нем всякой дряни химической и мусорной?
В СССР очень была развита пищевая химия, это считалось очень важным и перспективным направлением, типа мир накормить.
Икра из газа на выставках в ВДНХ - это не прикол же, реально такой продукт на стенде был.
Маргарин - кто не знает, продукт химсинтеза, везде продвигался, считался полезным.
Это все может и не со зла было, просто тогда вот так считали в Союзе, что "независимо от метода получения".
Но говорить о том, что все было натуральное - как то глупо.
В госте на мороженное советском, кстати, тоже химия разрешалась.
Такое ощущение, что люди не умеют читать ГОСТ, или им лень прочитать дальше основных ингредиентов.

Это сообщение отредактировал Простолюдец - 22.02.2024 - 09:28

Это какой год-то, если по талонам и наличию в кооперативах?
Уже поздняя Перестройка с вполне начавшимся рыночком?

У меня в кладовке чудом завалялась бутылка Столичной 1979 года выпуска.
Где-то в 2015 я ее случайно раскопал и решил продегустировать в компании.
Оказалась на уровне хороших современных водок.
И мяконькая и без утренних сильных похмелий, то есть сивухи там тоже был очень малый процент.

Так что брешешь ты как сивый мерин.

В алкоголе это так не работает, чем чище тем жёстче на вкус.
Как раз таки сивушные масла (ну кроме изоамилового спирта, ацетона и т.д.) смягчают вкус.
А так чем чище спирт, тем он противнее, т.к. сам этанол нам противен на вкус объективно.

примерно так же было и в моем детстве, только я нашел червонец, и да купили колбасу, поехали на дачу, и там ну чтоб она не портилась, или возможно уже была подпорчена, ее варили , как сосиски.
кароч, в пень этот дефицит, сосиски на столе - праздник в семье

Ну зачем всех по себе мерять?! Не проецируйте на окружающих, держите себя в руках.
Выписать материал на работе означает КУПИТЬ у своей организации в рассрочку в счет зарплаты.
ЗЫ: ваша постоянная писанина про воровство наводит на нехорошие мысли о ваших родителях и дурном примере в ваших семьях. Палитесь, как говорится, во весь рост.

Либерасты не поверят.
Скажут - кремлеботские сказки

Сейчас колбаса сравнимая или превосходящая ту, советскую очень неплохо стоит.
А состав дешевых, "народных" вариантов и читать страшно. Сои, гидролизаты, птица механической обвалки(то есть перемолотые кишки, хрящи и прочий хлам)

а что это был не СССР? или ты про зажратые брежневские годы номенклатурного рабочего?

Я не говорил про общую чистоту, а только про сивушные масла.
И про мягкость обычного самогона ты можешь мне сказки не рассказывать

Вот знал, так и знал, что умственно отсталым надо многократно повторять, чтоб дошло
Повторяю вам, клоунам, ещё раз: НЕ БЫЛО ПОВАЛЬНОГО ДЕФИЦИТА, ЭТО ПИЗДЕЖ. На этом вранье вырастили целые поколения идиотов, особенно на Украине. Недавно на другом ресурсе читал тему о строительстве и вылез какой-то молодой чел с таким же глупым утверждением "стройматериалы были в дефиците, ничего не достать" (Не ты ли это был?😆), его там взрослые мужики осмеяли просто и начали вспоминать как приходилось излишки бетона на стройках в овраги выливать.

Вообще-то 5 каналов. Первый, второй, четвёртый образовательный, "Говорит Москва" (с 6 вечера и на 6-й позиции) и ваш Ленинградский - дециметровый (на 7-м переключателе у нас был).

Это сообщение отредактировал ustasx - 22.02.2024 - 09:49

Неплохо, да. Но при этом на одну зарплату её купить можно намного больше, чем Докторской в СССР.

дело не в цене колбасы, не в левых заработках.
вопрос "где" ты жил в конце 80-х: в городах (особенно крупных) было плохо со всем - с продуктами, топливом, одеждой; в деревнях с колхозами - зачастую жили очень даже "ничего".
Есть знакомые одного возраста - и нам есть что сравнить как мы тогда жили: какие проблемы достать вышеперечисленное в городе, и как вообще без проблем доставалось у них. Ну хотя бы: за бензином в городе охота была, следили, какая заправка работает, отстаивали очереди; в деревне же - не знали куда бензин девать: ездили ночами сливали в канавы (рассказывал человек, у кого отец на бензовозе работал); большие заработки на селе, мясо, масло, итд, итп.

Нехватка продукции в городах была вызвана искусственно, причем фактически руководством страны, целенаправленно саботировали поставку продукции, использование "кооперативных схем" вывода продукции с заводов и на дефиците - перепродажи втридорога.

так она и в советское время приближалась к десятке.
А скрепные 2.20 и 2.90 - это цена, взятая из головы и государственными дотациями палирнутая.

да и сейчас нормальной колбасы полно.

Мне вот с месяц назад в магазине капиталистическая бабушка попалась.
С товарами и блекджеком. Как она выбирала - 70 граммов недорогой колбасы ей взять или 80.
Оплатил ей естественно нормальный кусок этой колбасы. Убеждать взять что получше уже не стал - и так отнекивалась.

Ну если ты с детства пьешь и закусываешь, то, конечно, эти 400 г колбасы для тебя мифические)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дроч на колбасу среди совков вызван прежде всего, что это был единственный доступный аналог мяса. С мясом то была совсем беда.
И да, если послушать дрочеров, то окажется, что единственный настоящий СССР существовал всего 15 лет брежневского застоя.

Это сообщение отредактировал alfеr - 22.02.2024 - 09:56

А я недавно слашл про пенсионерку, которая несколько миллионов накоплений перевела мошенникам.
70 грамм блеать

п.1 у меня был
п.2-4 не было, вместо него:

Продзаказы с работы - постоянно что-то приносилось. Мама СНС была. И з/п у неё была отнюдь не 120 руб/ мес.

Что-то вполне открыто покупалось в обычном универсаме на ул. Звёздная (это окраина города на тот момент, для неместных и молодых).

Не могу сказать, что шиковали - но вкусняшками я в детстве был не обижен.

В зависимости от пояса. в СССР существовало 3 ценовых пояса

На чью зарплату?
Рабочего с завода?
Или офисного совершенно необходимого менеджера?

Хомячки до сих пор думают, что статьи в газетах появлялись по инициативе самой газеты. Ну что тут скажешь, понятно кто воду в банках заряжал.

Да ладно!
150 000 руб считаем неплохой зарплатой сейчас? Думаю, что да.
Хорошая колбаска ИМХО сейчас не дешевле 1500 руб/кг.
100 кг колбасы.

2 руб 20 коп * 100 = 220 рублей.

Как по мне, так в СССР 80-х годов людей с зарплатой не меньше 220 руб было побольше, чем сейчас с зарплатой 150 000 рублей.

Это сообщение отредактировал 30баг - 22.02.2024 - 09:59