Мой неудачный эксперимент с продажей овощей

Почему же? Вот я сейчас из молодых кабачков икру замечательную делаю. Съедается влёт.

Кабачки не самый лучший вариант
Лучше цветную капусту продавать или спаржевую фасоль.
Крыжовник неплохо идёт.
Моченые яблоки
Огурцы лучше малосольные
Надо приучить покупателя к своей точке.
У вас дб все качественно и недорого., готовы работать под заказ. Только так можно перебить широкий ассортимент супермаркетов
Важно установить дружеств психологич контакт с кажд покупателем

Никто не обратит внимание на надпись "Овощи недорого".
Тебе нужно соорудить какое-то подобие витрины с этими овощами. На крайняк ведра поставить. И везде большими буквами цена. Без цены никто мимокрокодящий глазом не зацепится. Оно кому надо стучать тебе и спрашивать, что почем?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

С овощами все пристроились где то покупать. Какой смысл напрягаться и покупать где то в других местах еще.

Так же делаем. Только ларь не резиновый, мы это "рагу" в банки по 0,7 закатываем :)

Продавать надо уметь!
А по поводу твоего хозяйства, если тебе всё нравится и доставляет удовольствие, дам тебе очень хороший совет.
Очень дорогой, но с зная этот совет тебе будет намного лучше жить (но не дешевле).
Совет:
"Для себя и своей семьи выбирай самое хорошее!"

Не будь жлобом. Есть 10 томатов, самые вкусные съешь сам. Или семье. Иначе всю жизнь будешь гнильё есть.
У тебя есть излишки. Не экономь. Как вариант гнилые овощи на компостной куче вернутся хорошим удобрением.


анекдот в тему:
В общем поставили по осени на балкон пару мешков яблок. Где-то с пол ведерка было подгнивших. Выбрасывать было как-то жалко и решили сначала съесть их. Пока съели подгнили другие. Потом заново. И так всю зиму. Имея целые мешки нормальных яблок всю зиму жрали одно гнилье. Мораль - скупой платит дважды.

Это сообщение отредактировал Olha - 14.08.2023 - 21:42

В Норильске нужно
овощи, фрукты и зелень продавать.
С руками оторвут, особенно зимой.
Значит выращивание летом,
продажа зимой в Норильске.
Вот секрет успеха.

В проходном месте нужно встать, например - у метро.

И выглядеть, как бедная добрая бабушка - это очень располагает к себе.

Типа бедная старушка горбатится на даче, пенсии не хватает.

Ну, стереотип такой. И менты меньше гоняют.

Даже если старая хитрая карга купила эти овощи по акции в соседнем супермаркете.

Но ты-то не такой. Тебе просто нужно выглядеть, как старая бабка, иначе нихуя не продашь.

Психология и маркетинг, хуле.

Всем кто страдает от кабачков, рекомендую рецепт икры в пакете для запекания
рецепт

По времени: 10-15 минут на подготовку, затем после запекания 15-30 минут (если есть подготовленные банки)
Помыли, почистили, в пакет для запекания, на 1 час 180-200 градусов. Слили жижу, блендер, прокипятили и по банкам.

p.s. Иногда в пакет вместо соли и сахара засыпаю "Специи для картошки по деревенски". Там куркума, соль перец и т.д. Целый пакетик. Получается очень вкусно.

Это сообщение отредактировал Olha - 14.08.2023 - 22:03

Это насыщенный овощной бульон. Веганам наверное понравится, но я вылила

Это сообщение отредактировал Olha - 14.08.2023 - 21:56

33

44

ТС, ну ты нашел чем на пенсии выживать...Не в том направлении копаешь.
Лучше учись делать то, что пользуется спросом в любой сезон.

Вот тебе ноухау на первое время. Вешаешь обяву на воротах или у сельпо. Свежевыжатый морковный (яблочный, капустный и т.д.) сок. Цену пишешь.
В супермаркете покупаешь овощи фрукты и из них жмешь. Ну, если совесть заест за зиму, засади весной участок этой морквой))) Дай нашару попробовать приезжим. Всё лей в новые чистые бутылки.

Это сообщение отредактировал cobakalist - 14.08.2023 - 22:17

Я бы тоже по такому объявлению звонить не стал. Автору лениво даже объявление нормальное сделать. А кто-то должен деньги и время на звонки тратить, чтобы узнать какие именно овощи продаются.

У меня соседка дачный урожай распродаёт и вполне успешно. Есть предложение, обзванивает ранее наработанную клиентуру и предлагает. Доставка на дом. Сначала по знакомым продавала, далее сарафанное радио.

И это, кинь нормальную фотку с урожаем, оценим. По натюрморту непонятно чего там за овощи-фрукты. Огурец – крючок какой-то беспонтовый, кабачки даром никому не нужны. Ты бы ещё тыквы продавать начал

Найди пару местных чатов в мессенджерах. Там улетает всë.
У меня по весне всю рассаду смели, я даже себе ни одного бархотца не оставила, еле успела 4 петунии заныкать вообще. Иначе и крыльцо нечем было бы украсить.

Почему же прозрел? Я всегда относился с уважением к менеджерам, бизнесменам, мерчендайзерам, логистам, да к любым профессионалам. В Санкт-Петербурге к сожалению их очень мало, настолько, что не заметно. Любая попытка что-то купить - это настоящая пытка. Не знаю, что с нами не так. Настолько всё плохо, что слов не хватает...В Сибирской тайге наверное лучше.

Не все поняли, что у меня нет дикого количества овощей, огород то - девять грядок по 6кв.м. Причём нет укропа - почва кислая, лук - метр квадратный был, всё на себя ушло, редиски было море, но она в белые ночи стрелкуется. Есть определенные сложности, всё -таки первый огород, климат - классный, но не для овощей. Было бы море излишков - я бы действовал по другому, очень активно (как минимум обошёл бы всех в округе и т.д) . Тот кривой огурчик - это вот недавно пошли, сами съедим. Вкусные...ммм.

Но из обсуждения я для себя вынес несколько полезных идей, посмотрел на всё со стороны. Спасибо.

Я вас не понимаю. Вы едите только молодые до полкило? Я вот люблю жареные и там точно пофиг на размер: просто не кружочками нарезать, а вдоль. Капля масла, в неё соль, никакой муки, нарезаем кабачок пластинками по 4мм. и жарим. Перекладываем давленным чесноком и затем кладём на нарезанный батон. Я вот хлеб употребляю только с кабачками. Рагу с кабачками, баклажанами и цветной капустой - это оказалось божественное блюдо. Жена ещё "Тещин Язык" умеет готовить - под него можно и тарелку съесть. И без разницы - большой кабачок или нет.

Скажу так. Сколько человеку (да даже семье) надо свежих (!!! именно свежих) овощей? Не так уж и много. А вот переработанных! Долгого хранения!

А перерабатывать многие не умеют или не заморачиваются. Так вот обратил внимание в группе в ВК - просто как свежие, мало кто берет. А всякие закатки, закрутки берут. Просто обратил внимание по комментариям.

Кстати и сам у бабулек брал. У нас с фантазией были. Супы меня прикалывали. По сути закрутка. Мясо отварил - банку такую с закруткой - бумс и очень прилично получалось. Хуже конечно чем если сам от и до делаешь, но приличнее, допустим, чем в хорошей столовой!

Откуда я знаю чем ты их поливал и чем удобрял?
Потом куда предъявы кидать?

upd: кабачок тонкими ломтиками строгали, с фаршем перекладываешь и в духовку, по типу "лазаньи", очень вкусно, диетическая еда.

Это сообщение отредактировал Hintman - 14.08.2023 - 23:49

У меня знакомый неплохо подрабатывает так. В одной из городских групп на фейсбуке (поправка на ЕС, тут фейсбук поколение постарше любит, вам наверное актуальнее будет Телеграм) размещает фото большой корзинки/ коробки с овощами. Пишет, что там есть в этот раз: кило яблок, полкило огурцов, две свёклы, три морковки, пучок зелени и цену... Пишет, что коробок всего 10, к примеру, что будет на стоянке перед супермаркетом в субботу с 10 до 11, потом у автошколы с 11 до 12 и предлагает бронировать кому надо, оставляя ему контактный телефон, имя и где человек хочет забрать свою коробку. И так уже года 4. Обзавёлся постоянными клиентами. Соседи через него яйца стали продавать так же )

Hintman
Была тут недавно тема про бройлеров (https://www.yaplakal.com/forum7/topic2657326.html?hl=%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83+%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B9%D0%BB%D0%B5%D1%80%D1%8B) - там запомнился такой комментарий: "Чем такой бройлер отличается от фабричного, если его кормят тем же говном? Какой смысл его покупать по завышенной цене?"
Я вот кроликов разводил когда-то, кормил покупным кормом, правда ездил за пять километров, чтобы травы им накосить без хвоща. Думаете - это были экологически грязные кролики?
Так- то покупной корм - тоже самое, что ты и сам бы замешал, но там могут схимичить, не самые лучшие ингредиенты замешать, сделать "бедный"корм, кролики перестанут вес набирать - это лечится заменой корма.
Ведь покупая в магазине - вы не задаетесь вопросами, как это выращивали? А овощи - открою страшную тайну: они хорошо на говне животных растут, им трупы других растений, переработанные червями нужны, а ещё "страшная" химия - кальций,калий,фосфор, бор, молибден - да почти вся таблица Менделеева.
Я понимаю этот страх, в юношестве ходил слух о самогоне на курином помёте. Кстати, может кто знает рецепт? Просто интересно: зачем и почему?

Напиши цену - сколько не жалко, посмотри, может сдвинется с мертвой точки...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Клубнику посади)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что значит сделал огород?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чувак, никто в здравом уме не будет принимать продукты в такие заведения от хуй пойми кого, даже если этот «хуй пойми кто» твоя бабушка с вкусными помидорками. Что за бред вы сочиняете и несете, а главное-зачем? Для ТС-а тоже новости плохие: «Дачники, огородники и садоводы на своих земельных участках могут сажать любые овощи и травы (кроме поставленных вне закона) независимо от того, приобретены семена для посадки в магазинах или произведены самостоятельно. Но только для личного потребления.

Суммы штрафов пока невысокие – от 300 до 2 000 рублей. Перед штрафом следует предупреждение, а при повторном нарушении санкции будут строже.»©