В России появятся мясо и хлеб из белка насекомых

И сами тараканы дохрена дорогие в Китае. Где же экономическая выгода? Фууу, бля...

Ну и нормально, что уж. При кажущейся, на первый взгляд, ублюдочности, тема-то интересная. Более того, вполне возможно что будущее именно за такими способами дёшево и полезно накормить население планеты.

А нормальная еда - очень быстро станет НЕдоступной. Чтоб скот жрал что дают и не выёбывался
И это я не только про Россию сейчас. Я про везде.

Это сообщение отредактировал grably - 22.03.2021 - 18:00

Надо просто ещё немного подождать, а когда выхода уже не будет можно начинать

Это сообщение отредактировал Гэг - 22.03.2021 - 18:01

Пастухов очень хочется вздёрнуть

Осталось пукс реализовать и вааще красота!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не взлетит. Заменить вкусную, полезную дохлятину какими-то тараканами... За кого они людей держат!

на самом деле "мясо" насекомых содержит куда больше полезных компонентов, чем свинина\говядина и на кг выходит гораздо меньше затраченных ресурсов.

хотел этим на пенсии заняться (разведением насекомых для пищевой промышленности), как раз лет через 30 уже не будут косо смотреть на данный вид товаров. за насекомыми будущее)

Я как то обзор смотрел бургер с котлетой из насекомых , где то в штатах и они там чуть ли не ссались от радости что вот теперь коровок мочить не нужно .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мы и так частенько продукты с белком насекомых едим. То тараканы в хлебе, то апараши в колбасе...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Довелось мне как-то каких-то кузнечиков жрать. Но то от безвыходности ситуации. А вот это вот сами хавайте.

конечно дешевле. воды им надо в 10ки раз меньше. размножаются гораздо быстрее чем коровы. профит очевиден

смотрите цены на мучных червей и сверчков + когда будет в промышленных масштабах, то цены совершенно другие будут

Это сообщение отредактировал EGM - 22.03.2021 - 18:12

Это хот-доги будут, просто не все меню озвучили еще

https://www.sciencedaily.com/releases/2020/...01029104951.htm

Личинки черной солдатской мухи как белковая альтернатива голодным людям
Дата:
29 октября 2020 г.
Источник:
Университет Квинсленда

По словам ученого из Университета Квинсленда, это может показаться немного трудным для понимания, но личинки мух, питающихся отходами, могут стать новым альтернативным источником белка для людей.

Профессор Лоу Хоффман сказал, что личинки черной солдатской мухи, которые уже использовались в корм животным, были высококачественным белком.

«Как и мясо, оно содержит все питательные вещества, необходимые человеку для здоровья», - сказал профессор Хоффман.

«Личинки богаче цинком и железом, чем нежирное мясо, а содержание кальция в них такое же высокое, как и в молоке».

«Их питательный состав делает их интересным конкурентом в качестве альтернативы мясу, и на сегодняшний день они продемонстрировали свой потенциал частично заменить мясо в котлетах для гамбургеров и венских колбасах».

Профессор Хоффман сказал, что, по оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, два миллиарда человек во всем мире уже регулярно употребляют насекомых в качестве части своего рациона.

«Самым большим фактором, препятствующим использованию белков мух в наших продуктах питания, является то, что западные потребители принимают насекомых в пищу», - сказал он.

«Мы будем есть гороховое или овсяное молоко, даже мясо, выращенное в лаборатории, но насекомых просто нет в западных меню».

Профессор Хоффман изучает препятствия, которые необходимо преодолеть, прежде чем мухи смогут напрямую проникнуть в цепочку поставок продуктов питания для человека.

«Уже проведено много исследований по личинкам черной солдатской мухи в качестве корма для домашнего скота, но мы должны убедиться, что мы решаем вопросы безопасности, прежде чем он сможет получить ноги в качестве пищи для человека», - сказал он.

«Это включает в себя понимание различных профилей питания мухи на ключевых этапах ее роста и лучших способов обработки мухи для сохранения ее питательной ценности.

«В то время как муха может убирать токсичные отходы, включая тяжелые металлы, также рекомендуется кормить мух, разводимых для употребления в пищу, чистым источником органических отходов».

Помимо профиля питания, профессор Хоффман сказал, что люди поедают личинок мух по серьезным экологическим причинам.

Подсчитано, что менее половины гектара личинок черной солдатской мухи могут производить больше белка, чем крупный рогатый скот, пасущийся примерно на 1200 гектарах крупного рогатого скота или 52 гектарах соевых бобов.

«Если вы заботитесь об окружающей среде, вам следует подумать и быть готовым есть белок из насекомых», - сказал он.

Источник истории:

Материалы предоставлены Квинслендским университетом .
Ссылка на журнал :

Лия В. Бесса, Эльси Питерс, Жаннин Марэ, Лоуренс К. Хоффман. Почему для корма, а не для употребления в пищу? Личинки черной солдатской мухи . Комплексные обзоры по пищевой науке и безопасности пищевых продуктов , 2020 г .; 19 (5): 2747 DOI: 10.1111 / 1541-4337.12609

-----------------
Вон оно что. Речь не о всех насекомых идёт, а о тех, кто может заменить коров. Коровы пукают.
Ну ладно, допустим соглашусь, что коровы метан производят в большом количестве. Хотя у нас особо не выращивают коров на мясо, больше свиней и птицу.
А птица тоже производит много метана? Больше, чем мухи?
Фу...бля опять...

сразу бы из переработанного говна олигархов. чтоб быдло заценило высокую кухню

Другое. Да.

https://www.theguardian.com/world/2017/nov/...sh-bakery-fazer

Это было тогда.

https://www.fazer.com/search/

И поищи сейчас. Вдруг я плохо смотрел там, мало ли.

Кстати, где-то же есть сыр с личинками чего-то там. Выглядит мерзко, но типа деликатес.

Casu martzu "гнилой сыр" (formaggio marcio), типичный для Сардинии, настоящий деликатес, характеризующийся особым процессом приготовления: это сыр пекорино колонизированный личинками молочной мухи (Piophila casei).

Так я в данном случае не о коровах говорил, о хлебе. Речь шла о муке из пшеницы, по крайней мере то, что вы цитировали. Это потом я нашел статью про мясо из личинок мухи.
Чем пшеница хуже личинок мухи? Какая вода? Поля вообще не поливают практически. Да, когда дождей нет, тогда засуха и урожай может погибнуть. И личинки должны же на каких то фермах расти, их должны кормить. И что там за бургеры могут быть, там одна вода в этих личинках.

Хлеб? Не знаю. Но в рыбе и мясе бывает.

сравнивать с пшеницой некорректно. в насекомых дохрена белка. поэтому насекомых рассматривают как замена мясу.
фермы насекмых гораздо меньше, чем требуется для скота

вы же сами приводили цитату "Подсчитано, что менее половины гектара личинок черной солдатской мухи могут производить больше белка, чем крупный рогатый скот, пасущийся примерно на 1200 гектарах крупного рогатого скота или 52 гектарах соевых бобов."

Это сообщение отредактировал EGM - 22.03.2021 - 18:22

Так тараканы в Китае выпускаются в промышленном масштабе и цена что-то не айс. Какая разница, сверчок это или таракан?

Почему одна вода? Их высушивают или обжаривают, хз какой там техпроцесс, а из этой муки делают бургеры для бунтарей

не в таком масштабе как скот на текущий момент

Праааастите, но Зюзькин говорил в том числе и о хлебе. Почитайте статью. Вас пригнали тока щас, кремлеботов, вы видать оригинал не изучили. Иди, читай статью в первом посте, а потом иди в бой.