Мексиканские хроники

Красавы! Завидую вам! Так и надо дружить с другими народами)))

Можно поподробнее по сангриту? В условиях Сибири можно что-то подобное сделать? Супермаркеты имеются...

Душевно, амиго, аж послевкусие текилы почуял
Я в Польше несколько раз на фестивалях с тамошними реконструкторами так общался без переводчика ))

Я подозреваю, что не на слово "мерзкий" он среагировал, а скорее на "бл@дь"! ИМХО! Это слово во многих странах знают!
А мексиканские хроники понравились! Пиши еще, ТС!

Это сообщение отредактировал Ananerb - 14.04.2018 - 13:17

"Как мы оказались следующим утром на полуострове Канкун - я не могу вспомнить по сегодняшний день."

Всегда говорил, что алкоголь - это телепорт и машина времени в одном флаконе

Очень может быть, блядь!

Дружище ну сангриту распиши по человечески. Скоро в магазин пойду за текилой.

Томатный сок (1 литр), половину апельсина выдавить, половину лайма (можно лимон), перец тобаско (индивидуально), соль (по вкусу). Все перемешать хорошенько. Удачи!

Спасибо! Пошёл в сельпо за лаймом.

Люблю лаймы, но блин с ними у нас засада(

Настоящая сангрита из района озера Чапала в штате Халиско делается из сока померанцевых апельсинов (Seville orange), лайма и гранатов с добавлением молотого перца чили или острого соуса на его основе. В то же время большинство современных рецептов (особенно за пределами штата Халиско) ошибочно приписывают красный цвет сангриты томатному, а не гранатовому соку и молотому чили, как в оригинале (это особенно распространённая версия в северных странах, где апельсины и лаймы гораздо дороже помидоров). В Мексике рецепт с томатным соком иногда называют сангрита гринго.

Самый распространённый современный рецепт (на основе традиционного):

30 г свежевыжатого апельсинового сока
25-30 г свежевыжатого сока лайма
15 г свежевыжатого гранатового сока
1/4 чайной ложки острого молотого перца (чили или кайенского) либо столько же острого соуса типа Tabasco
1-2 кружка перца халапеньо

Самый распространённый "томатный" рецепт (нетрадиционный)

2 части свежевыжатого томатного сока
1 часть свежевыжатого апельсинового сока
1/2 части свежевыжатого сока лайма
мелкопорубленный зелёный перец чили по вкусу

Как делают сангриту в Мехико:

5 частей томатного сока
2 части сока лайма
1 часть апельсинового сока
смесь соусов Jugo Maggi, Salsa Valentina, Worcestershire и Tabasco (original) по вкусу.

Так что Пабло - мажорный внутримкадыш и сам гринго

Это сообщение отредактировал Йурег - 14.04.2018 - 15:03

"Спасибо за ваш рецепт салата. Правда, не все продукты мы смогли достать, и авокадо заменили картошкой, а крабовое мясо - селедкой, но получилось тоже вкусно" ©

Чой-то Пабло замкадыш?
Он предложил адаптивную для европеоида сангриту.

Не ЗАмкадыш, а ВНУТРИмкадыш

упд. у них должен быть свой МКАД - Мехиканская кольцевая автодорога

Это сообщение отредактировал Йурег - 14.04.2018 - 15:11

ну вы жжоте,перцы блин
пасиб,варианты сангрит зопейсал ф блокнотег

(завидую путешествию. может быть когда-нибудь)

Таки я бы тоже предпочел сей напиток на основе томатного сока. Как-то привычнее и роднее. Пусть это будет и неаутентично.

Upd.
Интересу ради, но не срача для. Полазил по разным сайтам- везде описывается рецептура с томатами (соком или взбитыми помидорами), и только в педивикии упоминается сок гранатовый.

Это сообщение отредактировал oldcrazydad - 14.04.2018 - 16:19

Откровенно говоря, вариант с гранатовым соком я даже и не пробовал.

Ай малацца, душевно погудели!!! Прям завистью завидую белой

Классно! Знай наших и фак гринго!

Ну, не всех гринго фак...

Тогда уж пута гринго

Возможно вы правы. Я не силён в классификациях гринго.

Я записал...

Знатно погудели.
Пошел за липисинами с лаймом.