Что ты такое - виноматериал?

В 90-е один деятель ( я его знаю) делал водку и вино в гараже. Водку понятно- бодяжил с водой, в бутылку и пробку - все. А вино делал следующим образом: покупал сок, бодяжил со спиртом, розливал по бутылкам, этикетка, пробка полиэтиленовая- вино готово. В ларьке очередь стояла за "настоящими" водкой и вином.

Где именно в европе ты живёшь? Попробуй теперь пожить в винодельческой стране

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 3%

Это сообщение отредактировал system - 9.03.2017 - 07:33

Из молдавского вина грузинское не получится никогда.
Это не значит, что молдавские вина плохие. Они просто другие, совершенно разные. Я пил и те и те домашние.
Правда, если честно, грузинские вина бывают обалденные.

Европа это не Южное Бутово.
Цены к примеру вдали от туристов на греческих островах очень отличаются от цен в центре Стокгольма..

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 2%

Это сообщение отредактировал system - 9.03.2017 - 07:34

Виноградники к счастью еще остались (не все вырубили) и закладывают новые ,но рентабельность говорит производителям делать вино максимум из балка (виноматериала)
Я хоть и житель Сочи но не знаю из чего делают на Адлерском вин заводе вино . Да и приличное вино заводское я пробовал только у Ведерникова...все остальное к сожалению....и стоимость бутылки 3х годовалого Красностопа Золотовского у Ведерникова была за 12000 р.

Виноградником полно в Краснодарском крае (и можно гектар купить за 200-300 тыс руб)
в ставропольском крае
ростовской области
в Дагестане

но когда встает вопрос по чем будет вино на полке....ответ виноград не нужен...дорого проще виноматериал.

Иметь свой виноградник это не просто купить его ,это
1 охрана в год с гектара тысяч 200
2 рабочие на уход,обработку,вспашку,обломку,обрезку уборку,зачистку еще 200 тыс на гектар
3 налоги,химия,удобрения, еще 50000 на гектар

и соберете вы с него тон 10 в лучшем случае что при продаже будет = 400 тыс
то есть в минус ...только при больших объемах виноградников выходишь в прибыль а при потребности в 5-10 тонн лучше просто купить виноград.

Сахарку ебани, может у самого ума добавится. Ты где живешь? Если в России, то и рассуждай российскими ценами, а не то, что там где-то в испанию/францию/италию по 1-3 евро

ФОРМАЛИН

Подозрение на: срач/оскорбления  Статья #1 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: предупреждения +20%, лимит 1x10  Погрешность принятого решения: 0%

Это сообщение отредактировал system - 9.03.2017 - 07:33

Так это Ваше частное мнение дилетанта. Считать Вы можете как угодно, но это не отменит плодовое вино.
Медовуху Вы здесь вообще не к месту приплели - мёд никаким образом не является растением, поэтому медовуха не является вином.

Это сообщение отредактировал InnaI - 9.03.2017 - 07:33

Все пройдет т.к сода реагирует с любой кислотой. Вот вино из черноплодной рябины (пресное) в нем очень мало кислоты поэтому вкус неочень , если не хочется делать купаж с кислым вином добавляем лимонную кислоту, вкус сражзу улучшается. Основную массу вина делают из винограда потому что это самый дешевый продукт, в винограде 90% сахаристых веществ занимает сахар, где взять столько например смородины? Плодово ягодные вина разнообразнее, вкуснее, и активнее.( где то там Лепс об этом поет)

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 4%

Это сообщение отредактировал system - 9.03.2017 - 07:34

Я, например, предпочту массандровские винные напитки любому отечественному вину и многим зарубежным.

З.Ы. ТС, зря ты эту тему замутил. Тут, гляжу, сплошь одни знатоки собрались, порошковыми винами их травят

Я живу в городе где виноградники

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 1%

Это сообщение отредактировал system - 9.03.2017 - 07:34

проводить дегустации,угощать,раздавать бесплатно ни кто не запрещал.


http://www.privetsochi.ru/blog/photo/59839.html

http://www.privetsochi.ru/blog/67694.html

Не совсем так, дело не в дешевизне, а только в содержании сахара. В плодовые (в большинство) приходится его добавлять, что не улучшает вкус.

Я то знаю это все.. у меня вопрос другой... как ты без сертификатов, лицензий и разрешений людей своим как ты называешь вином поишь?

Ты извини конечно...пластиковая тара....

не только в курсе я еще и знаком с людьми привозящими виноматериал в Абхазию.

Платиковая или стекло решает сам потребитель (пластик пищевой ) кому в самолет тот берет пластик.

Это сообщение отредактировал РоманCочи - 9.03.2017 - 07:45

тогда и бражку с пивом в вина записывайте - они тоже из растений...

Можно пробовать добавлять хороший спирт вместо сахара.

И да... от куда щедрость такая?? Где то наверно в другом скалькулированна расходная часть розданного вина...?

Вино есть все где могут существовать винные дрожжи. Все остальное люди понапридумывали.

Ухтыж!!!
А я служил на Седанке в 80-х. Хорошая столовка была на том заводе - ходили обедать. Поначалу дико было видеть хорошо поддатых работяг за столом.
И как-то раз (причина неизвестна) цистерну с эстим самым материалом оставили на подъездныых путях на станции. Как стемнело - там был аншлаг: народ потянулся с канистрами, банками, кастрюлями, ТАЗИКАМИ! Не, не покупали - вскрыли внаглую.

А выше писал что не в курсе сколько виноградников в Молдавии))

А Доширак?
Доширак-то какая вкуснятина. Шашлык даже рядом не находится.

Все таки меня мучают сомнения что ты поишь людей нелегально.. и контролирующие органы пока не в курсе твоего бизнеса.. просто недавний боярышник ещё на слуху

винным дрожжам похер какой сахар жрать- картофельный, свекольный или виноградный. Можно даже торф окислить, получить сахар и запустить туда винные дрожжи.
Но это не будет вином. Для меня, как минимум.

Правильно друг, значит самое главное в этом деле язык с его вкусовыми рецепторами (и большой набор фломастеров)