Закуска градус не крадёт!

Х.з я когда пью у меня аппетита нет.

Родионовский "Полугар" говорят подходит. Но, я его не пробовал по причине дороговизны. Я готовлю свой полугар.
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1145320.html

Водовку люблю вкусно заедать, и да соленьями и салом, но самая любимая закусь, мочёные яблоки. Как о них подумаю, слюнями захлёбываюсь, с ними могу литрами хлестать.

вот вспомнил, в Красноярске( люблю я этот город) в ТРК Планета есть корчма в фудкорте. стилизованный украинский ресторанчик. ВСЕМ советую . борщ с пампушками, язык с горчицей и грузди в сметане под их горилку. замечательное заведение. не дорого, уютно и реально ОЧЕНЬ вкусно, бываю в красноярске- бываю там. качество еды, на мой вкус, куда лучше чем в "Свинья и бисер" и ценник демократичнее

Ох прав профессор водку запивать не могу совсем, только под закуску. И холодные (из крестьян мы), и горячие, и суп или второе. Щас вот картоху на сале жарю, водовка в морозильничке, овощи свежие витамины аж пищат, студень ожидает...
Люди, пейте с хорошей закуской, ну не шешнаццать же где самоцель - нажраться дёшево и сердито

Согласен. Не могу есть и одновременно пить. Водку давно уже не пил, ибо нет уже той водки зерновой. Но я наоборот, ужинаю и немного погодя по чуть-чуть коньяк или виски, а когда и у знакомого самогона возьму на кедровых орехах. Вечером грамм 200, в субботу.

В Собачьем сердце он предложил закусить жульеном!
горячая закуска кто не в курсе его подают горячим

у меня в морозильнике водочка охлаждается, подруга курочку с картошкой заряжает в духовку и строгает салат. эх, нажрусь...

Некоторую водку и и закусывать необязательно, а бывает такая, сразу не закусишь - тут же наружу пойдет.

Тот, кто писал первый пост вероятно никогда не пил водочку "под курятину" (вместо закуси 1 затяжка Беломора или Примы), "под яблочко" (занюхивая головой собутыльника) или "под гидроколбасу". Понабрали эстетов, а на производстве никто гайку на "46" без ключа отвернуть не может!

Вот сейчас завидно стало...

та же ботва

хы ТС, наши предки и ректификат водки не пили, только перегонную. а грамотный самогон, на фруктах, на порядок или 2 получше водки будет.

Михаил Афанасьевич как то неровно дышал к правильному употреблению с правильной закуской. Почему то все приводят эпизод из "Собачьего сердца", хотя в "Мастере и Маргарите" есть не меньше (даже больше) таких эпизодов.
Мне все вспоминается пробуждение Степы Лиходеева - точнее, визит Воланда после пробуждения. Искать цитату лень, думаю люди и так вспомнят.

М.А. был гениальным человеком, и обладал тем, что в народе называют "культурою пития", и пытался культуру эту, хоть немного до совков донести.
ПС: тут без обид, царская россия от России пролетарской очень выгодно отличалась именно культурой питья

Вот прям щас молодой картохи наварил, а филе селёдочки замариновал зелёным лучком смесью перцев и гвоздикой, пойду употреблю.

— Дорогой Степан Богданович, — заговорил посетитель, проницательно улыбаясь, — никакой пирамидон вам не поможет. Следуйте старому мудрому правилу, — лечить подобное подобным. Единственно, что вернет вас к жизни, это две стопки водки с острой и горячей закуской.

Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике. Особенно поразило Степу то, что графин запотел от холода. Впрочем, это было понятно — он помещался в полоскательнице, набитой льдом. Накрыто, словом, было чисто, умело.

Это сообщение отредактировал 10kGix - 1.08.2015 - 18:34

Да, холодная водка употребляется куртуазнее
За вас, друзья!

Это сообщение отредактировал Lovrenty - 1.08.2015 - 18:44

Хуже всего было в середине 90-х, когда зарплату по полгода не платили.. Литр водки и две подушечки "Stimorol". ЯП щаз так не смог..

Так Джин же йопт! :) Годный алкоголь! :)

готов быть освистанным, но думаю так:
самое главное -умение не пить

Эхх... Ну голову включи! :) Не возвращались ибо допит! :) Графины подбирались исходя из количества персон за обедом. Если на вторую рюмку всем разлить не удастся, то убирали. Ибо все должны выпивать одинаковое питьё алкогольное. В итоге подбирались графины идеально. Их за раз и разливали. Или вы думаете, что хозяин двора позволит алкоголю быть выкинутым или зажатым прислугой, которая напьётся и беспридел учинит на подворье? :) Не, человече, ничего подобного. Пили как раз до дна.
Но вот про закуску тебе и слова не возражу. Всё так. Более того. Мы и сейчас так выпиваем. Всегда пьём много, но кушаем тоже от всей души. :)

Гренки йопт. А вот с чем гренки, вопрос иной уже. Было их много разновидностей. Но нам по нраву классика. Чёрный с чесноком и сыром твёрдым. К немё какой-нибудь салями ещё хорошо и чего-нибудь маринованного. На выходе имеем обычное канапе(дурацкое слово...). Оно и было на столе в описываемом сюжете. Без вариантов.

шашлычок то свиной был видимо)?

Это сообщение отредактировал fpoknetot - 1.08.2015 - 19:18

наслаждаться выпиваемым и съедаемым