Почему всё так плохо на русских "кулинарных" телеканалах или шеф-повара, которые, вообще, не повара

Купить витаминный препарат в аптеке не пробовала?
Там их гораздо больше и в легкоусвояемой форме.
А по составу самих витаминов ничем не отличаются от содержащихся в пищевых продуктах

Так что ты полезного собрался извлекать из картошки кроме углеводов?
Витаминов там остаточные количества, которые не влияют ни на что

Зайди в аптеку и купи витаминный комплекс, это гораздо проще и эффективнее

Понятное дело, все домашние готовят-то великолепно

У тебя целая картошка варится за 1 минуту?
Ты вообще готовить-то умеешь?

Автор душнила невероятная, я сам повар, с 2008 года на кухне и скажу что как в шоу так и в жизни все повара разные у всех свой способ держать нож и готовить, есть карты по которым мы должны работать но почерк будет у каждого индивидуальный

Размещено через приложение ЯПлакалъ

когда вы говорите, такое ощущение, что вы бредите ©

Шакшука - без лука

Привет! Сегодня буду пробовать - гости в выходные. Жене рассказал - она такая - хммм.. Херня ведь выйдет.. Я тут же свалил всю ответственность за результат на эту тему, так что отпишусь потом, как получилось

Как я понимаю, Ивлнва смотрят за хай, ругань и хамство. Типо как передача окна, час суда и другие говновентиляторные передачи, только с продуктами.

На счёт Исаковича буду спорить, а вот на счёт этого рыжего даже не заикнусь, он ноль, только попиздеть...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Откуда ТС скопипиздил эту статью?

И нахуя приплел туда не тех, кого нужно?

Ивлев, Анатолий Борщ, Лазерсон, Агзамов - все профи с образованием и огромным опытом, характеры и манеры их в счет брать не будем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мелкий кубик варится быстрее, просто-напросто - чем цельный картофель в мундире....

Попробовал. Ну не знаю, ребята. Может я что не то сделал:

1. Порезал картофан и морковку кубиком (3 картофелины, 2 морковки)
2. Поставил здоровую кастрюлю с водой, довёл до кипения
3. Не солил, ничего. Кинул туда кубики. Проварил 6 минут, как было сказано - ни фига не сварилось (и да, кубик нормальный, не здоровенные куски). Поварил ещё около 10 минут - картошка сварилась, морковка не до конца (варил не так, чтобы кипело во всю, только чуть булькало)
4. Вытащил, откинул на дуршлаг, высыпал всё в тазик эмалированый, закрыл фольгой, думаю морковка дойдёт.

Что мне не нравится:
1. Вкус весь выварился. Всё же когда варишь целиком и потом режешь - то запах по дому идёт, знаете его, сразу можно сказать, что оливье готовят. Здесь же - неа, абсолютно безвкусные овощи

2. Я думаю было бы лучше, если бы морковку варить отдельно, ей всё же нужно больше времени, не знаю, сейчас дойдёт она под фольгой, или будет хрустеть.

Я, конечно, доделаю этот оливье, но чо-то отсутствие вкуса у овощей мне не нравится пока. Может быть в итоговом продукте не будет так заметно, посмотрим.

Вот такой отчёт.

6 минут так то маловато... Лазерсон в своём ролике о 15 минутах говорил - если мне память не изменяет...
Да и варил он только картошку...

А уж сколько юлька перхоти и волос натрясла в свою стряпню, но дедушка старый, ему все равно..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Или кидайте мне ссылку на видео с описание их косяков по готовке, или сдается тут кто тот пиз.бол

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тупые читают внимательно, перечитывают до 3 раз

Полистай вверх уже кидал, а на первых страницах народ перечислял, но нахрена оно тебе?

Хоть с чайника заливая картоху варите, всем пофигу

Ты не шаришь ваще, это круто и по ресторанному