Вискарь... да вы шутите?

Сам придумал или вычитал где?
Самогон будет мутным из-за брызгоуноса или если применено сырье с мощными эфирными маслами. Например, анисовая водка, полученная с помощью экстрактора Сокслета, в холодильнике мутнеет. А в тепле опять становится прозрачной.
А свой бред оставьте лучше при себе.

Я вот тоже не определился: сделать виски косые или прямые?

Вот не надо путать яблочный сэм и кальвадос.
Кальвадос - это перегонка яблочного вина, которое сбраживалось по белой схеме винными (или дикими) дрожжами без добавления сахара.
Технология определенная есть.
Все остальное яблосэм

Запасное сердце есть после сэма, настоянного на чае?
Вполне может пригодиться

Не поверишь, но белое вино делают и из красного винограда тоже.
Разница между белым и красным вином не в цвете винограда, а в схеме. Красное вино делают по красной схеме (с мезгой), белое - по белой схеме (без мезги). А отсюда и название цвета вина.

Это сообщение отредактировал cannibal7 - 8.10.2017 - 13:57

ТС я тебе один умный вещь скажу только ты не обижайся.Но ты ЛОХ. Платить огромные деньги за ЭТО (а другого в наших магазинах и нет) И не удивляйся что дагестанцы и чеченцы на крутых тачках ездят (всё илитное пойло идет оттуда) ты ведь сам им деньги несёшь.А вообще ВСЕ крепкие алкогольные напитки мира(кроме водки,мы ведь самые умные правда?)это и есть САМОГОН и кто это понял у того виски за 50 рублей получается И сказочка про Ивана-дурака это и не сказка вовсе

Научи как получить свой виски по 50 р за литр, а то у меня никак не получается.
Килограмм хорошего солода Шато виски (или Шато виски лайт) стоит примерно 120 р за 1кг. Ну можно разбавить нашим, но я предпочитаю Шато дистиллинг по 90 р за 1 кг.
Дрожжи хорошие висковые Bragman Whiskey стоят примерно 300 р. Их конечно можно в глицерине хранить при -18 и потом на магнитной мешалке разбраживать, как я иделаю. Можно дешевле взять Saf whisky дрожжи, но мне они не понравились.
Из 1 кг солода с затиранием и фильтрацией сусла в идеальном случае получится 400 мл виски. Хотя после бочки ангелы еще свое возьмут.
И приближается стоимость своего нормального домашнего виски к 300-400 р за литр.
Что я делаю не так?

А на продажу так же будешь делать?

На продажу я вообще не делаю. Только для любимого себя.
Я так понял ответа не будет, как сделать виски (не имитацию) за 50 р?

Ну не 50 спиздел немного но не 7 же тысяч. А я понял ты перевел разговор с фальсификата на цену .

Это сообщение отредактировал NICONLINE - 8.10.2017 - 14:35

Что пить - дело вкуса.

Я солод сам проращиваю. Ячмень мне домой привозят: мешок ячменя = 3х-литровка "сахарного" сэма. Дрожжи "воронежские" или "Пакмайя Кристалл" ( все эти "ромовые" и вискарные" дрожжи - тупо развод).
Вот и получается, что себестоимость примерно 6-8 литров вискарика ( столько с мешка зерна выходит дистиллята): цена 3 кг сахара ( из сэма за зерно) + электричество+ дрожжи (100 грамм=50 рублей)+ мой труд.

а ты попробуй сделай сам и не виски, а например бурбон 4-5 месяцев выдержи.

ну ,как говорят шотландцы,пошли дурака за скотчем он и принесет липкую ленту.а вообще любой алкоголь это посути яд.и кто то травится дешево и пошло а кто то с пафосом

Любой виски это самогон, но не любой самогон виски. ТыЦ
Не становитесь жертвами рекламы.

Клиент как то неожиданно расплатился а рядом пара алкомагазинов- дай думаю, себя любимого и супругу побалую. Она у меня "коньячница" а я больше по пиву. Водку последний раз пил наверное лет 5-6 назад, вискарь раньше пробовал но это были "Лошади" да Джемисон - не впечатлило, коньяк нравится но пью его редко, вобщем взял ей 10 летнего "Золотого"( г.Армавир - бывший Октемберян, Армения) а себе на пробу вискаря "Spey" вроде 12 летний. Хлопнули по рюмашке коньяка, класс. Потом вискарь, и я понял что вискарь вкуснее, мягче пьется и послевкусие приятней, на след день того мандража как после водки/коньяка -нет. Теперь в ход пошли островные, так что работаю над собой чего и вам желаю. :))
p/s/ самогон гоню сам, фруктовый, виноградный, пью понемножку но хороший вискарь это весчь!

Аналогично,мне вискарь от самогона на вкус не очень отличается.Если получается,то беру текиллу,она с солью,а закусить лимончиком,так хорошо идёт,как вода,нет привкуса самогона.

Я ее оливками закусываю.

Давно я такой чепухи не слышал)
Ну да, жалко денег, но всё равно упорно продолжают покупать
Виски-самый ахуенный крепкий напиток и точка.

золотые слова

На вкус и цвет как говорится.Дорогого конечно виски не пробовал,есть откровенное говно,а есть добротное.Всё-таки самогон и виски совсем разные вещи.Из приемлемых в цене нравится Kilbeggan,вкуснятина

Это сообщение отредактировал ПочтиПират - 8.10.2017 - 18:21

Название у виски есть?
7тыров - это не показатель.
Я некоторые очень известные марки на дух не переношу. А вот от некоторых сортов японских виски балдею.
Вообще глупый пост.
Попробовал что то. Не понравилось. Вывод - говно.

г-н Калистрат, а где вы видели в тексте его тексте что опилки должны быть из КОРЫ дуба?
зачем вы оскорбляете человека? вы же не тупое быдло?
и для ВАШЕГО сведения в деревнях брагу ставят во всех мыслимых и не мыслимых вариантах, и это не повод для срача или оскорблений, а площадка для обмена рецептами и опытом.
или вы из тех кто думает что за его околицей мир кончается?

Вообще глупый коммент у тебя)

Если дорогой вискарь тебе не понравился, то это ТЕБЕ, есть те кому нравится именно он (иначе кто бы его покупал?) и также наоборот, найдутся много людей которым японский вискарь вызовет рвотный рефлекс.


Вообще, сколько читал/слышал понтовое "Сижу, пью вискарик..." это типа как сказать, что "У меня все охуенно".
Сейчас от этой фразы я больше поверю, что человек пиздит, т.к. реальных ценителей вискаря горраздо меньше. Это "глупая" тема четко все рассказала. Да мне даже в личку народ начал писать, что мол "да да! все именно так!"

Не люблю ни виски ни самогон. Коньяк и бренди рулят!