В деревне жил вымя никто не ел. У меня мать ветеринар была, корову в совхозе зарежут - вымя домой брала бесплатно, собаку кормить. Собака овчарка была, на лету ловила куски и еще просила.
Всякие гурманы бывают, вот батя у меня любил сам жарить бычьи яйца, уппотреблял вместе с водочкой. Когда он их жарил я из дома убегал, запах невозможный стоял, а ему деликатес.