Как нас обманывает "фермерская еда"?

Ну, это где как. В огородах - да, там химии иной раз полно, в борьбе с вредителями. А вот животные... Ну, раз в год прививки. В случае болезни - антибиотики, но это редко, тоже, раз в год где-то случается, после отелов, как правило. Глистогоним два раза в году, для профилактики. Когда делаются все эти процедуры, то молоко во время этого и три дня после этого не продаем, на мясо не режем. Комбикорм - отруби, дерть, ячмень, пшеница. Жмых, жом. Овощи. Сено. Соль. Все натуральное. Выпас имеется. Дорог рядом с лугом нет. Чем не экологичный продукт на выходе? Конечно, повторюсь, так не везде, и не везде есть возможности. Мы, когда переезжали с города, специально подбирали подходящее место.

Это сообщение отредактировал Rasstegaj - 19.02.2018 - 20:04

На счет того, что ничего фермерского сейчас нет - пиздеж чистой воды. Моя маманя, сидя на пенсии, кроме всего прочего и пастилу делает домашнюю из натуральных ягод и фруктов, прогоняя их через соковарку. Уже года 4 подряд занимается в сезон этими заготовками. Поначалу делала чисто для семьи, но знакомые, которых по случаю угощала, предложили покупать у нее лишнее. В этом году уже даже из Москвы к ней приезжали за пастилой, а это, на секундочку, почти 250 км в одну сторону ради нескольких кг пастилы. Но ведь едут и покупают, потому что там только ягоды и меньше 5% сахара, поэтому даже детям с диабетом можно есть эту сладость. Другой вопрос, что объем "производства" катастрофически мал - килограмм 100-120 готового продукта за год. Но так она и не сидит на рынке с этими ягодами: кому надо, тот знает адрес и телефон - позвонил, договорился, приехал!
А вот по-серьезному заниматься сельским хозяйством это действительно дорогое удовольствие. Многие знакомые, у которых берем мясо/яйца, ебанистические деньги тратят, чтобы вырастить этих бедных кур и поросят. Корма стоят нормальных таких денег; прививки, витамины и прочая хрень тоже не бесплатные. Так за ними еще и уход нужен каждодневный...Ну на хер, короче

Я рождён был в Советском Союзе . Вырос я в СССР . 650 км на Север от Москвы. Маленький производственный городок . Молоко в 3-литровой банке покупали у соседа из частного дома через дорогу . Коров на окраинах городов держали через дом . Никогда не кипятили . Ни одно поколение моей страны выросло на таком молоке . И слово " аллергия " напрочь отсутствовало в лексиконе . И газировку пили 1001 из одного стакана и сифилисом не болели . А сейчас родители химию жрут из супермаркетов , а потом удивляются детям больным с рождения . Не потому ли , что перед руководством страны была поставлена задача по всемерному сокращению народонаселения ? А иначе , как объяснить , что с\х в стране министром была сначала врач-гинеколог скрынник ... Я понимаю . Мелкому президенту нравятся в койке тёлки в теле и с большими сиськами . Но почему я за это должен отвечать своим рублём ? Шлюха- врач по профессии рулит с\х страны ?! Сейчас такая же тварь ! Я прекрасно помню , каким пришибленным сидел он на олимпиаде с президентом . Тварь кущёвская , шестёрка цапковская ! А где эта краснодарская гнида насосала 260 000 га первоклассного чернозёма ? С вовкиного вялого члена ?

Ладно . Это всё эмоции... Извините . Несколько лет назад занимался извозом на " Газельках " . Поступил заказ перевезти телят из одной фермы на другую . Хозяин ферм живёт в областном центре . До одной фермы 100 км . Приехал Окраина области . Скотный двор . Вечер . Ну , думаю , навоз по колено . Пьяные скотники ... А вот не фига ! скромненько , загоны . Чистота , хоть в тапочках ходи . Вышло несколько работников . Трезвых . На руках вынесли где-то 40 молоденьких телят , загрузили в фургон , предварительно набросав на пол сена . Сто км дороги в другую сторону . Другая ферма Такие же работники . Трезвые ! Вынесли на руках телят , поместив их в карантин . Видимо первая ферма была молочная и типа роддома для телят . Вторая - по подросту. Стадо голов 50 -100 . Везде чисто и ухожено и рабочие трезвые !

Вот прав на 100% Грудинин , что если поставить в одинаковые финанесовые и энергетические условия Частника и агрокомплексы , то последние вымрут , не выдержав конкуренции. Задумайтесь ! Как же СССР , численностью большей чем сейчас обходился без пальмового масла ? Да и ещё . ВОЛОГОДСКОГО МАСЛА сейчас в природе НЕТ . Фантик есть , масла нет ! Раньше коров выгоняли на траву , скашивалась трава с заливных лугов . Сейчас коров из стойла не выгоняют , хлопотно это .У меня за огородом заливной луг гектаров 50 . Лет 15 как не косят . Да и передачка тут была по ЦТ , где проверяли по всем параметрам сливочные масла разных производителей . Вологодское масло после экспертиз признали сомнительным. , а вот белорусское набрало 5 баллов.

ага)яп тоже процветал если б вовремя заранее хапнул)

А на ферме - что, какой-то другой комбикорм? Другая пшеница или ячмень? На отдельных полях выращенная? Чем ваша "натуральность" отличается от магазинной? Тот же скот, кормите тем же покупным комбикормом, пасете на таких же пастбищах с такой же травой

Это сообщение отредактировал Realist007 - 19.02.2018 - 20:38

Точно можно? Сам-то пробовал? Комары не сожрали?

Это сообщение отредактировал Realist007 - 19.02.2018 - 20:37

Обсуждаем что, людей, у которых есть за городом частный дом, земля, и они сами потихоньку что-то выращивают и небольшими партиями сбывают? Когда есть своё хозяйство крестьянское. Или всё-таки сети продуктовых бутиков с громкими вывесками о якобы самой здоровой и натуральной пище? Ко вторым у меня давно предвзятое отношение, как к любому разрекламированному гламурному явлению, которое нам навязывают. Очередная хипстерская хрень.

Я думаю, что секрет этих светлых и заманчивых заведений весьма прост. Еду они берут примерно у тех же поставщиков, что и "Пятёрочки" (всякие там Икс-пять-ритейл-группы), просто то же самое они берут отмывают и переупаковывают, обязательно наклеив крупные буквы о том, что это здоровое и безГМОшное. И делая наценку процентов 300, смело впаривают в крупных городах. А что, лох будет клевать и идти на такое очень долго.

А уровень продуктов той же "Пятёрочки" вполне нормален, как по мне, если есть 2 глаза и руки, то можно пощупать и посмотреть, что ты берёшь, брать гниль никто насильно не заставляет. Да и в фастфуде я думаю поставщики тоже не у инопланетян закупаются и не у шпионов, желающих специально отравить народ определённой страны.

Обоих. Про первых я выше писал как оно на самом деле. Могу еще много рассказать. И спросить могу любой вопрос - вообще что угодно, из первых рук так сказать. Причем всё объективно, как есть, без предвзятого "я рощу сам у меня всё натуральное". Это всё иллюзия и не более.

Не может оно быть 100% натурально, ну не будет. Да хотя бы потому что дожди уже давно идут "не натуральные", а поливается огород дождями. И деревья пьют эту воду. Вода в деревне - 31руб кубометр (Кубань). Или ты будешь свое поле пахать чтобы засеять пшеницу, ячмень и жмых? Чтоб потом скотину им кормить? Да не будешь. А если будешь - все равно без витаминов и удобрений не обойдешься, иначе твоя скотина с голоду передохнет. И прививки все равно делать будешь.
А теперь вопрос, чем твоя скотина от магазинной отличается? Комбикорма одни и те же, прививки делают всем. В чем разница? В упаковке?

Это сообщение отредактировал Realist007 - 19.02.2018 - 20:55

И еще. Вся "романтика" сельской жизни живет исключительно в головах городских жителей, которые в деревне не жили (туризм - не считается). Я сколько не спрашивал - все как один говорят "здесь жить тяжело". Причем что на равнине что в горах. Это очень тяжелый труд. И все хотят уехать в город, потому что там жить легче. И это вам ответ на вопрос, почему из деревень уезжают в города. Молодежи почти нет- уезжают все.

Это сообщение отредактировал Realist007 - 19.02.2018 - 21:02

Угу,я бы тоже лучше магазинное попил,чем у хер пойми кого натуральное.
В деревне летом у знакомой брал топленое обычно,хотя и простым угощала иногда - не отказывался,но там,как бы,и знал что берешь.

У нас (Сибирь) если дождя ждать, чтобы огород поливать, вообще ничего не вырастет.
На корм пшеницу и прочие зерновые, естественно, покупаем. И с комбикормом опыт был, выращивали бройлеров по "фабричному методу", и скажу абсолютно точно, что даже если вы будете покупать корма прям с птицефабрики, точно те, какими там откармливают бройлей, все равно никогда не получите за месяц тушку размером с те, что в магазинах продаются. Это нереально просто. То есть, я хочу сказать, что кроме кормов на птицефабриках применяют еще много интересных веществ, чтоб "надуть" цыпленка до ебанистических размеров. Вы посмотрите на толщину косточек в курином окорочке из магазина, это же ни в какие рамки не лезет - косточки, как у голубя, на которых должна держаться такая масса мяса! Какими уколами-химиями это достигается - лучше и не знать. Да плюс перед продажей ее еще и нашприцуют рассольчиком. Попадались окорочка со сломанной внутри косточкой? Дак переломы эти почти всегда ПРИЖИЗНЕННЫЕ.
Домашняя курица, даже выкормленная на том же комбикорме, как фабричная, плюс зелень-витамины, отличается пропорциональным соотношением мяса-жира и костей.
А я после опыта с комбикормом для кур предпочитаю пшеницу, отруби и зелень.
Мясо выходит дороже, но качество - вообще не сравнить. Если несколько раз есть домашнюю курицу, то после этого магазинная вызывает недоумение - а что это вообще такое? Какая-то условно съедобная масса.

Да ну.... Вы коз держите? Опыт большой? Хорошая коза зимой даёт от 2,5л до 4л молока. На фото коза лактирующая около 11 месяцев. Удой суточный в тот момент составлял около 3,5л.

Это сообщение отредактировал OCEHbKO - 19.02.2018 - 21:12

Вы смешиваете два совершенно разных понятия: фермерские товары и фермерские магазины в Москве и в сети. Ну этож дураку понятно что в сети 100500 аферистов, которые выдают себя за фермеров и одновременно есть множество фермеров , 80% которых нет и никогда не будет в сети , потому что у них просто нет сети, а есть коза или там пасека и у которых все это натуральное.

НУ что за пиздеж????!
Это для кого цифры? для "городских" ??? или для тех кто вообще ни фантазией ни умом не блещет???!
25 соток земли, 2 коровы, 4 свиньи, 20-30 кур и с десяток уток.
Бабушка, дедушка, отец, мать, я и еще эпизодически тетя с дядей и двоюродной сестрой. Всё.
Ах да еще и работа была.

Так это я отвечала человеку, считавшему, что кругом сплошная химия, и что она добралась и до частных подворий. Химии, думается мне, и на фермах особо в кобмикормах нет, разве что витамины... Хотя, знаю, гормоны им могут вводить, но это скорее на фермах с мясным направлением. Ну и антибиотики, конечно. Куда ж на фермах без них. А так - та же пшеница, что мы покупаем, дробленую или цельную, все равно на тех же полях растет. что обрабатываются гербицидами и прочей прелестью... Покупной комбикорм, мы, по крайней мере, комбинируем сами, и лишних добавок не вводим. Ну и, я отдельно подчеркнула, удаленность пастбищ от дорог - по крайней мере, трава выхлопными газами, да и выбросами с заводом не отравлена.

Это сообщение отредактировал Rasstegaj - 19.02.2018 - 22:10

Короче, залез я на фермерский форум.... И что я вижу? Ага покупайте "на здоровье" домашние продукты

вот например

Причем, там таких тем - куча....
fermer.ru
наслаждайтесь )))

Это сообщение отредактировал Realist007 - 19.02.2018 - 22:22

вот еще

ну и т.д. Там такого говна - валом. Кормят хрен пойми чем. Вот вам и домашние продукты, выращенные с любовью (к деньгам, похоже)

Это сообщение отредактировал Realist007 - 19.02.2018 - 22:28

Realist007 , конечно, если вы не держали хозяйство, то будете падать в обморок от страшного слова "пропиленгликоль".
Хоть погуглите, что это такое и как давно используется, особенно именно для коров. А то "караул!!!" А про чо караул-понятия не имеете.

А он что-нищим в свои ебеня подался? А про его миллионы уже никто и не вспоминает. Фермер бля

Ой, пля, знаток козий! У мну одна коза сегодня надоила 3,300, вчера - 3,200, позавчера - 3,500. Веду журнал. Причём у меня не супер молочная коза.
Делаю себе сыр, молоко пьём и козлёнка выпаиваем. Летом дачникам продаю по 60 р.литр. Кому надо молоко - велком. Летом будет больше и дешевле. Но всем надо магазинное!
А! Никаких добавок не применяю ибо очень дорого, да и нет в шаговой доступности, один натур продукт.
Цыплят, кстати, выпаиваю козьим молоком и растут похлеще, чем на всяких там стимуляторах роста, в 4 месяца петухов режим на цыплят табака.

Это сообщение отредактировал Kerkinitida - 19.02.2018 - 22:41

Ну так и будешь покупать пока клещевой энцефалит не схватишь, козье молоко самое опасное в этом плане

Дык козлов-то тоже доит, вот и выходит три литра

Почитайте fermer.ru там есть тема - почему вы никогда не сможете вырастить бройлеров как на фабрике и конкурировать с ними.

Это сообщение отредактировал Realist007 - 19.02.2018 - 22:51

Ну там не только пропиленгликоль. Если полистаете форум - много интересного найдете. Вроде и не так страшно, но по сути - все равно химия. Я это к тому, что ничем эти "фермерские" и "домашние" не лучше магазинных точно. И не такие уж они "экологически чистые" и натуральные.

Это сообщение отредактировал Realist007 - 19.02.2018 - 22:48

Козы, как и коровы могут заболеть клещевым энцефалитом, но пока что нет ни одного научно доказанного факта передачи энцефалита человеку посредством молока! Читайте научную литературу, обращайтесь в Минздрав к вирусологам! Есть
вероятность[b] заразиться через молоко домашних животных, но она очень низкая.
Так что не гоните пургу "и мой вам совет: не читайте советских газет" ©