17 нюансов жизни крестьян, которые на раз-два перевернут представления о нравах прошлого

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (16) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Balazs
23.09.2021 - 16:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 15189
Цитата (АбрекЪ @ 23.09.2021 - 16:17)
Картошка в 19 веке - праздничное блюдо. Читаем первоисточники.

"В Орловской губернии повседневную пищу как богатых так и бедных крестьян составляло «варево» - щи или суп. Праздничная пища отличалась тем, что её лучше приправляли, то же самое «варево» готовили с мясом, кашу на молоке, а в самые торжественные дни жарили картофель с мясом".

Ну да. А в первой половине 20 века картошка уже не была праздничным блюдом. Поэтому за счёт картохи люди с лихвой добирали те калории, которых лишились оттого, что стали потреблять меньше хлеба. Здоровее питание от этого не стало.

Цитата
Если рассуждать о хлебе, не забываем о составе хлебушка.

В «Статистическом очерке хозяйственного положения крестьян Орловской и Тульской губерний» (1902) М.Кашкаров отмечал, что "пшеничная мука никогда не встречается в обиходе крестьянина, разве лишь в привозимых из города гостинцах, в виде булок".

Не, ну сравнивать с 1902 годом - этого даже советские статистики не делали. Сравнивали всегда с 1913 годом. А в 1913 ситуация уже чутка получше была.

Это сообщение отредактировал Balazs - 23.09.2021 - 16:40
 
[^]
Малыж
23.09.2021 - 16:39
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.07.14
Сообщений: 1230
Автор походу ролевик фантазер.
 
[^]
shaptmos
23.09.2021 - 16:41
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.02.14
Сообщений: 11008
Цитата (Avsallar @ 23.09.2021 - 16:13)
Цитата (Balazs @ 23.09.2021 - 16:10)
Цитата (Avsallar @ 23.09.2021 - 16:00)
А где совкодрочеры? "Колбаса по 2.20, мясо по рупь, тысячи зарабатывал если не некчемник, ко-ко-ко"?!!!

Тут как бы тема про дореволюционную Россию. Казалось бы, при чём здесь советская колбаса по 2.20? upset.gif

Читать через сообщение не надо и станет понятно.
Таблицу смотрели? Что до революции, что после, народ жил в нищете. Только картохи и сахара стало намного больше.Так себе достижение...

а что делать, что делать, волшебной палочки не существует, чтобы вжух и ты уже не в отсталом аграрном обществе, а в передовой индустриальной державе. путь к вершине труден и тернист.
ладно народ в массе перестает верить в лубочную картину сытной и благодатной жизни дореволюционных крестьян, и то хлеб.
 
[^]
Avsallar
23.09.2021 - 16:52
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 1.03.19
Сообщений: 904
Цитата (Тыгыдымка @ 23.09.2021 - 16:34)
Цитата (chiefmp @ 23.09.2021 - 16:21)
Снохачество,называлось.
В Сибири и на Дальнем Востоке шибко распространено было.

Снохачество свойственно было именно коренным русским землям. Возникло в 19-м веке в результате массового ухода молодых парней на заработки в Питер и Москву, когда жена оставалась не в своем доме, а в доме свекра. Своего дома еще просто не было.

Народ-богоносец...
 
[^]
RM17
23.09.2021 - 16:52
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.09.17
Сообщений: 36798
Цитата (Тыгыдымка @ 23.09.2021 - 15:40)
Цитата (RM17 @ 23.09.2021 - 15:39)
Перевожу на русский.
Никогда не было (скрепн.) - было с X по конец XIX вв.

Выкинь мусор из головы.

На Руси десятина была установлена в 10 веке князем Владимиром Святославичем; позже православной церкви было предоставлено право взамен десятины собирать пошлину с дел, рассматривавшихся церковным судом, но в отдельных случаях практика взимания десятины церковью, но не монастырями. Окончательно десятина была отменена в России в конце 19 века.
отсюда

Жалобы и предложения направляй по адресу:
Компания «Кирилл и Мефодий»
127549 Россия, г. Москва, ул. Пришвина 8, к.1
тел: +7 (495) 772-7626
ask@megabook.ru
 
[^]
MrAndrei
23.09.2021 - 16:53
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.01.13
Сообщений: 5389
Цитата (Marit123 @ 23.09.2021 - 09:52)

Часто потенциальные невесты прибегали и к своеобразным лайфхакам, которые позволяли обойтись без совсем уж радикальных мер на пути к замужеству. Чтобы жидкие волосы выглядели презентабельнее, красавицы вплетали в косы конские волосы и тканевые ленты. А чтобы шевелюра росла быстрее, девушки использовали «магические средства»: бегали под дождем с непокрытой головой и спали с веревками под подушкой.


вот!
ещё одно подтверждение что бабы всегда нас на@бывают hz.gif
 
[^]
WlSH
23.09.2021 - 16:57
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3496
Клюква какая-то. Достаточно почитать того же Чехова и, так сказать, почувствовать разницу.
 
[^]
АбрекЪ
23.09.2021 - 16:58
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 10731
Цитата (Тыгыдымка @ 23.09.2021 - 16:28)
Цитата (АбрекЪ @ 23.09.2021 - 16:17)
Картошка в 19 веке - праздничное блюдо. Читаем первоисточники.

Картошка в 19-м веке это нищенская еда на замену хлеба. Потому власти её и пропихивали, чтобы хлебушек на экспорт гнать удобнее было. А при СССР, чтоб хоть как-то народ накормить.

Цитата
Если довольно хлеба в деревнях — едят по три раза; стало в хлебе умаление, хлебы коротки — едят по два раза, налегают больше на яровину, картофель, конопляную жмаку в хлеб прибавляют. Конечно, желудок набит, но от плохой пищи народ худеет, болеет, ребята растут туже, совершенно подобно тому, как бывает с дурносодержимым скотом.



Цитата
Понимаю, что в несчастные голодные годы можно указывать и на разные суррогаты: на хлеб с кукурузой, с картофелем, пожалуй, даже на корневища пырея и т. п. Но тут не то. Тут все дело к тому направлено, чтобы конкурировать с Америкой, чтобы поддерживать наш кредитный рубль (и дался же им этот рубль? Точно он какое божество, которому и человека в жертву следует приносить). Ради этого хотят кормить мужика вместо хлеба картофелем, завернутым в хлеб, да еще уверяют, что это будет без ущерба народному продовольствию.

"Картошка в 19-м веке это нищенская еда на замену хлеба". Вбиваем в поисковик "Картофельные бунты с 1840 по 1844 год" и просвещаемся.

Уточняйте регион и год. Всё очень индивидуально. А той же Тамбовской области помидоры начали выращивать только при большевиках в 1930-е годы.



 
[^]
Тыгыдымка
23.09.2021 - 16:59
-4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.06.19
Сообщений: 1670
Цитата (RM17 @ 23.09.2021 - 16:52)
На Руси десятина была установлена в 10 веке князем Владимиром Святославичем; позже православной церкви было предоставлено право взамен десятины собирать пошлину с дел, рассматривавшихся церковным судом, но в отдельных случаях практика взимания десятины церковью, но не монастырями. Окончательно десятина была отменена в России в конце 19 века.
отсюда

Жалобы и предложения направляй по адресу:
Компания «Кирилл и Мефодий»
127549 Россия, г. Москва, ул. Пришвина 8, к.1
тел: +7 (495) 772-7626
ask@megabook.ru

Десятина это не налог, а добровольное пожертвование князей на содержание Церкви в их землях. Со временем просто стали давать земли, чтобы церковники кормились сами. Повторяю еще раз: никогда на Руси не было ничего даже отдаленно похожего на церковный налог.
 
[^]
Тыгыдымка
23.09.2021 - 17:00
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.06.19
Сообщений: 1670
Цитата (АбрекЪ @ 23.09.2021 - 16:58)
"Картошка в 19-м веке это нищенская еда на замену хлеба". Вбиваем в поисковик "Картофельные бунты с 1840 по 1844 год" и просвещаемся.

Вот я тебе причину этих бунтов и описал. Ты бы сам хоть чуть-чуть поинтересовался.
 
[^]
Майорзапаса
23.09.2021 - 17:01
-1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 20.07.21
Сообщений: 17850
Цитата (WlSH @ 23.09.2021 - 16:57)
Клюква какая-то. Достаточно почитать того же Чехова и, так сказать, почувствовать разницу.

У Чехова все крестьяне - дегенераты.
Не любил он их.
 
[^]
Тыгыдымка
23.09.2021 - 17:02
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.06.19
Сообщений: 1670
Цитата (АбрекЪ @ 23.09.2021 - 16:58)
Уточняйте регион и год. Всё очень индивидуально. А той же Тамбовской области помидоры начали выращивать только при большевиках в 1930-е годы.

У меня бабушка картофель впервые попробовала, когда в 1940-м из-под Костромы в Ленинград приехала поступать. До конца жизни смотрела на него как на городское баловство и сама никогда не готовила. Ну и что с того?

Это сообщение отредактировал Тыгыдымка - 23.09.2021 - 17:02
 
[^]
mrPitkin
23.09.2021 - 17:05
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Либерасты пели что крестьяне жили в трехкомнатных квартирах. А тут "бабьи куты" за занавеской.
 
[^]
Antonesque
23.09.2021 - 17:05
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.09.16
Сообщений: 1691
ТС, ты бы поосторожнее с копипастой и такими заголовками. Херни какой-то натащил. Ты Михаила Евграфовича Салтыкова-Щедрина читал Пошехонскую старину? Сомневаюсь, что и название слышал. Так прочти! Там твои представления о крестьянском быте и нравах точно перевернутся.
Минус тебе!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Майорзапаса
23.09.2021 - 17:05
-6
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 20.07.21
Сообщений: 17850
Цитата (shaptmos @ 23.09.2021 - 16:41)
Цитата (Avsallar @ 23.09.2021 - 16:13)
Цитата (Balazs @ 23.09.2021 - 16:10)
Цитата (Avsallar @ 23.09.2021 - 16:00)
А где совкодрочеры? "Колбаса по 2.20, мясо по рупь, тысячи зарабатывал если не некчемник, ко-ко-ко"?!!!

Тут как бы тема про дореволюционную Россию. Казалось бы, при чём здесь советская колбаса по 2.20? upset.gif

Читать через сообщение не надо и станет понятно.
Таблицу смотрели? Что до революции, что после, народ жил в нищете. Только картохи и сахара стало намного больше.Так себе достижение...

а что делать, что делать, волшебной палочки не существует, чтобы вжух и ты уже не в отсталом аграрном обществе, а в передовой индустриальной державе. путь к вершине труден и тернист.
ладно народ в массе перестает верить в лубочную картину сытной и благодатной жизни дореволюционных крестьян, и то хлеб.

Так-то оно так, но в проклятой царской России во время голода крестьян государство поддерживало, а в благословенном СССР во время голодов 1930х годов и 1947 года правительство экспортировало хлеб, обрекая крестьян на голодную смерть.
В том самом государстве рабочих и крестьян, где всё во имя человека, всё для блага человека.
 
[^]
Иван81
23.09.2021 - 17:06
1
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 17.05.12
Сообщений: 865
ОЧЕНЬ рекомендую к прочтению:
Ольга Семенова-Тян-Шанская

ЖИЗНЬ «ИВАНА».

Очерки из быта крестьян одной из черноземных губерний.

17 нюансов жизни крестьян, которые на раз-два перевернут представления о нравах прошлого
 
[^]
Тыгыдымка
23.09.2021 - 17:08
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.06.19
Сообщений: 1670
Цитата (Майорзапаса @ 23.09.2021 - 17:05)
Так-то оно так, но в проклятой царской России во время голода крестьян государство поддерживало

В царской России государство вообще старалось отрицать факт голода, помощь осуществлялась частными обществами.
 
[^]
Astralium
23.09.2021 - 17:08
4
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 21.06.18
Сообщений: 279
Цитата (AbuBakar @ 23.09.2021 - 10:42)
Цитата
и хруст французской булки  а потом Ленин устроил революцию  , крестьянам жить красиво надоело

Хоть тогда, хоть сейчас - те кто в деревне не лежебочили, а работали - голодными никогда не были.

Не надо тут сказки рассказывать про работящего мужика которые ни когда голодными не были. Это только сейчас сытыми не много стали, благодаря клятым большевикам, а раньше голод постоянно был.

-1813 год. Причины: неурожай, война. Как власти боролись: никак. Повышение коэф. смертности в голодающих губерниях на 2.7.
-1833 год. Причины: холера, неурожай. Как власти боролись: никак. Повышение коэф. смертности в голодающих губерниях на 2.4.
-1839 год. Причины: холера, неурожай. Как власти боролись: никак. Повышение коэф. смертности в голодающих губерниях на 2.4.
-1844 год. Причины: засуха, неурожай. Как власти боролись: никак. Повышение коэф. смертности в голодающих губерниях на 2.1

-После голода 1891 г., охватывающего громадный район в 29 губерний, нижнее Поволжье постоянно страдает от голода: в течение XX в. Самарская губерния голодала 8 раз, Саратовская 9. За последние тридцать лет наиболее крупные голодовки относятся к 1880 г. (Нижнее Поволжье, часть приозерных и новороссийских губерний) и к 1885 г. (Новороссия и часть нечернозёмных губерний от Калуги до Пскова); затем вслед за голодом 1891 г. наступил голод 1892 г. в центральных и юго-восточных губерниях, голодовки 1897 и 98 гг. приблизительно в том же районе; в XX в. голод 1901 г. в 17 губерниях центра, юга и востока, голодовка 1905 г. (22 губернии, в том числе четыре нечернозёмных, Псковская, Новгородская, Витебская, Костромская), открывающая собой целый ряд голодовок: 1906, 1907, 1908 и 1911 гг. (по преимуществу восточные, центральные губернии, Новороссия)

Это сообщение отредактировал Astralium - 23.09.2021 - 17:09
 
[^]
mrPitkin
23.09.2021 - 17:08
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367
Цитата (Майорзапаса @ 23.09.2021 - 19:05)

Так-то оно так, но в проклятой царской России во время голода крестьян государство поддерживало, а в благословенном СССР во время голодов 1930х годов и 1947 года правительство экспортировало хлеб, обрекая крестьян на голодную смерть.
В том самом государстве рабочих и крестьян, где всё во имя человека, всё для блага человека.

Не государство а благотворительные организации. Государство лишь организовывало земляные работы для голодающих. Обращать внимание на голоды стали лишь с 1891-го года, по инициативе графа Толстого, который написал заметку об этом.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 23.09.2021 - 17:10
 
[^]
CynicalBastard
23.09.2021 - 17:10
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.05.08
Сообщений: 1760
Чёт у меня французская булка захрустела
 
[^]
Майорзапаса
23.09.2021 - 17:14
-4
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 20.07.21
Сообщений: 17850
Цитата (Тыгыдымка @ 23.09.2021 - 17:08)
Цитата (Майорзапаса @ 23.09.2021 - 17:05)
Так-то оно так, но в проклятой царской России во время голода крестьян государство поддерживало

В царской России государство вообще старалось отрицать факт голода, помощь осуществлялась частными обществами.

Просвещайтесь:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B...1%E2%80%941892)

"Помощь голодающим оказывалась в форме продовольственной ссуды зерном[⇨]. Государство централизованно финансировало закупки зерна, которые осуществлялись губернскими земствами; зерно затем ссужалось сельским обществам, которые, в свою очередь, выдавали его в ссуду нуждающимся".

Это сообщение отредактировал Майорзапаса - 23.09.2021 - 17:15
 
[^]
ziaf
23.09.2021 - 17:15
2
Статус: Offline


кабахат

Регистрация: 14.05.13
Сообщений: 1228
— «Так вот оно что! А как звать тебя?» — «Власом».
— «А кой-тебе годик?» — «Шестой миновал…
Ну, мертвая!» — крикнул малюточка басом,
Рванул под уздцы и быстрей зашагал.


Это сообщение отредактировал ziaf - 23.09.2021 - 17:16
 
[^]
Тыгыдымка
23.09.2021 - 17:18
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.06.19
Сообщений: 1670
Цитата (Майорзапаса @ 23.09.2021 - 17:14)
Цитата (Тыгыдымка @ 23.09.2021 - 17:08)
Цитата (Майорзапаса @ 23.09.2021 - 17:05)
Так-то оно так, но в проклятой царской России во время голода крестьян государство поддерживало

В царской России государство вообще старалось отрицать факт голода, помощь осуществлялась частными обществами.

Просвещайтесь:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B...1%E2%80%941892)

"Помощь голодающим оказывалась в форме продовольственной ссуды зерном[⇨]. Государство централизованно финансировало закупки зерна, которые осуществлялись губернскими земствами; зерно затем ссужалось сельским обществам, которые, в свою очередь, выдавали его в ссуду нуждающимся".

Эти копейки даже упоминать смысла нет. И то, даже эти слезы кое-как смогли выцыганить за счет ора, устроенного "просвещённой интеллигенцией".
 
[^]
Майорзапаса
23.09.2021 - 17:20
-7
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 20.07.21
Сообщений: 17850
Цитата (Тыгыдымка @ 23.09.2021 - 17:18)
Цитата (Майорзапаса @ 23.09.2021 - 17:14)
Цитата (Тыгыдымка @ 23.09.2021 - 17:08)
Цитата (Майорзапаса @ 23.09.2021 - 17:05)
Так-то оно так, но в проклятой царской России во время голода крестьян государство поддерживало

В царской России государство вообще старалось отрицать факт голода, помощь осуществлялась частными обществами.

Просвещайтесь:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B...1%E2%80%941892)

"Помощь голодающим оказывалась в форме продовольственной ссуды зерном[⇨]. Государство централизованно финансировало закупки зерна, которые осуществлялись губернскими земствами; зерно затем ссужалось сельским обществам, которые, в свою очередь, выдавали его в ссуду нуждающимся".

Эти копейки даже упоминать смысла нет. И то, даже эти слезы кое-как смогли выцыганить за счет ора, устроенного "просвещённой интеллигенцией".

Ага, типа это несчитова.
А по фактам: царское правительство голодающим помогало, советское правительство - продавало зерно за границу.
Такие дела.
 
[^]
Тыгыдымка
23.09.2021 - 17:22
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.06.19
Сообщений: 1670
Цитата (Майорзапаса @ 23.09.2021 - 17:20)
А по фактам: царское правительство голодающим помогало, советское правительство - продавало зерно за границу.
Такие дела.

Ситуация диаметрально противоположная.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 67785
0 Пользователей:
Страницы: (16) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх