Откровения производителя мясных полуфабрикатов

1. Кто даст кредит под организацию торговых площадок?
2. Магазины, торгующие небольшим ассортиментом своей собственной продукции частенько прогорают. Нужен ассортимент. Та же Избёнка/Вкусвилл не раскрутилась бы только на пельмешках. Потребителю нужны не только низкие цены и хорошее качество, но и возможность купить всё необходимое в одном месте.
3. Крупные торговые сети обладают огромным административным ресурсом для того, чтоб не пустить мелкую сеть "от производителя" на рынок. Особенно, если эта сеть не примет общие правила ценообразования.
В итоге до голосования рублём дело не дойдёт. Тут нужна поддержка производителя на законодательном уровне, а это с нашими законотворцами не произойдёт никогда.

Ага, ага. Т.е. Хрень вместо мяса вы стали писать только сейчас, а не сразу. Угу, верю, верю...

Это сообщение отредактировал Москалль - 20.08.2018 - 11:17

Молочные комбинаты у нас так работают. Автопарк у многих был свой, сейчас распродали, нанимают частников на маршруты. У меня например, давно зрееет идея организации логистического центра. В который будет стекаться товар от таких вот предприятий как у ТС, и развозиться по точкам, которые сам производитель и указывает. Так мелкий производитель будет избавлен от лишней головной боли. Ну, разве что проверять сам будет иногда на точках. И сбытом сам заниматься, заключать договоры. А сейчас у нас в Перми есть сайт "ешь свеж", там фермеры всякие товары свои предлагают.

Я все эти пять лет производил исключительно честный продукт из 100% натурального сырья.

назовись.открой свою марку Яповчанам,не пиздун и честный производитель...давай,тебе сейчас честно про твою продукцию расскажут,и критику по местам определят

Не путайте цены, по которым сети продают товар и цены, по которым они его покупают. Рассказываю в чем суть. В крупных сетях на будущий год утверждается план маркетинговой активности (ну или как он там у них называется), где по дням расписано в какой день какой товар будет продаваться с какой наценкой и по какой цене. Таким образом сети могут спланировать примерный выхлоп, то бишь оборот и выручку по каждому товарному кластеру. На основе этого утвержденного плана в каждый магазин заранее рассылается инфа по смене ценников и предстоящим акциям.

Так вот для того, чтобы сети могли это делать им нужно, чтобы закупочная цена была неизменна в течение длительного времени. Следовательно именно поэтому поставщика и связывают долгосрочным контрактом с неизменными ценами. Возможно для каких-то ключевых поставщиков сеть может пойти навстречу и согласиться на изменение входной цены (уверена что кока-кола из их числа), но явно не для всех. Когда поливаете сети грязью, учитывайте насколько они бюрократизированы и им чтобы изменить цену на полке действительно нужно сделать кучу небыстрых телодвижений.

Почему-то все тут считают, что на сетях свет клином сошелся. Выше уже предлагали варианты решения проблемы, но всем упорно хочется видеть одного врага - сети. Сети не враг, это просто другая (да немаленькая) часть рынка, со своими особенностями.

Ввиду огромной территории нашей страны, у нас очень дорогая логистика. Так может производителям к правительству обращаться с этим вопросом, чтобы как-то решались транспортные проблемы. В конце концов производители объединяетесь в какие-то структуры, отраслевые профсоюзы и предлагайте свои варианты решения проблем. Но писать в инете и обращаться к правительству, чтобы оно пожурило сети за то, что они преследуют свои коммерческие интересы - это ей-богу смешно, как в детской песочнице: "Марьванна, поругайте Васю, он мне машинку не дает".

Это сообщение отредактировал AlvinaKara - 20.08.2018 - 16:04

Я знаю как делают обычно другие бренды, правда они все ракрученые до пиздецов и хотят на*бать простого человека. И цены они повышают стабильно. В общем пачку оставляешь такого же размера, а количество пельмешей в ней уменьшаешь. Было к примеру в пачке пол кило а станет 420грамм. Главное по пидарски мелко это написать бледно белым цветом где то на стыке упаковки, желательно верх ногами и справа налево, чтобы никто никогда так и не узнал сколько там пельмешек внутри. Но сука этот метод подлый и сразу плюнуть в морду хочется тому кто его применяет.

Ой. Какраз недавно поймал себя на мысли что у меня и сейчас как в СССР

За хлебом в один сетевой магазин, за молоком-йгуртом-кефиром в другой, за колбасой в третий. За сыром через пол города, за маслом пол города в другую сторону. За овощами в третью сторону через пол города.

Хотя, формально то оно все есть в каждом сетевом магазине, но...

и кредитные ставки тоже другие.

В ближайшей ко мне пятерочке в уголке холодильника встречается колбаса меченая наклейкой "супер скидка 30%", это значит что срок годности именно этого кусочка кончится сегодня-завтра.
Но к 10 утра такую колбасу раскупают всю.
Остальное не успевает залеживаться.

У пятерочки и магнита есть такие центры. возят товары в любые магазины, а не только в свои.
И в общем в регионах есть подобные независимые логистические центры.

Опоздал ты маленько.

Магнит еще охрененно экономит на складах с заморозкой. Просто на стоянках вдоль дорог стоят неделями "брошенные" холодильники полуприцепы, с заведенными кондиционерами. Периодически к ним подъезжают фургоны, меняют продукты, доливают бензин в кондиционер, переставляют на другие стоянки.

не знаю, как бы не чмырили ткачева, но его агрокомплекс на данный момент вообще вышка, по цене качеству, практически во всем

Барыг-сетевиков надо вешать! Спасибо.

ага ага... мы со всех сторон окружены этими ебливыми помойками под названием "супермаркет"... искать магазинчик этого производителя не всегда есть время... а эта хуета, не захочешь, но носом упрешься.... да и эта пидорня может пробашлять, что бы маленький магазин задушить...

Да ху@ня это все - логистики, сети, маркетинги, производители и перекупы, письма президенту.
Народ нищает с каждым днем, доходы сильно не успевают за расходами, вот основная причина всему происходящему.

Поплавай сам как утка, по другому запоёшь....

Вот,хоть один человек в теме.....

Опять шпал нахватаю))Откуда сырье берете? Озвучь поставщиков?(

А вот и подтверждение подоспело)
https://www.yaplakal.com/forum7/topic1830256.html

А какой в этом экономический смысл?
затраты на бензин сожрут всю экономию. Я уж не говорю про временные затраты на это бредовое занятие.

вот так и получаем накрутку в 70%...
Выходи один, нужно что бы закупочная цена мяса падала. А что бы мясо в закупке падало, нужно внедрять новые технологии в животноводство и именно туда делать дотации государственные. Хотя что я... Именно туда и делаются дотации, только село пока что только на юге шебуршит, рекорды по производству бьёт каждый год!
А в средней полосе России, меня тут на сайте просвещали, полоса рискованного земледелия, животноводства и вообще на фиг надо!!!))))))))))))))))))))))))

А дело в том, что сначала он был скорее всего очень для них выгодным. Сеть обязуется выбрать определенный объем, по более-менее нормальной цене, а потом, когда производитель расслабился от постоянного налаженного сбыта, бац, держи братан гранату! И никуда производитель не денется, он не создавал свою сеть сбыта, не брал торговых представителей, не строил свои магазины. Он или прогнется под сетевика, как ТС, или загнется и продаст производство той же сети. За недорого

Ты очень сильно удивишься, мой маленький друг, если увидишь прайсы оптовиков и сравнишь с ними цены в сетях. Откуда думаешь, там постоянно идут какие-то скидочные акции?

Там наценки 200-300% норма. И снятие денег с коллектива за какие то хищения левые тоже норма, хотя они наценками и перекрываются с лихвой. Да как везде, что не нравится, вон толпа таких же долбаёбов за воротами

Автор, ну тебе же всё равно придётся переподписывать с ними цены!! Ну погрузишь ещё пол-года, будешь работать в минус?? Не будешь!
Поэтому не бойся тормознуть отгрузки. А лучше всего, заведи свою продукцию в пару-тройку локальных сеток, чтобы производство не останавливать.
А уж если вам с такими же поставщиками получится договориться - то вообще будет гуд. Закупщики в сетях только ведут себя борзо, а на деле с них жёстко спрашивают, почему что-то пропало из асс-та!

В Агрокомплексе приличная (лучше чем у других) только молочка. Кефир 3.2%, йогурты, сметана. Но дорого.
По качеству молочки на втором месте "кубанский молочник".

Все остальное, производства агрокомплекса то ли просто хуёовое качеством ниже среднего то ли дорого. Цена на товар такого качества в любом другом магазине ниже на треть. Например колбаса, от которой кошка отворачивается, которая в агрокомплексе продается за 327 рублей кг, в пятерочке аналогичная по качеству ежедневно продается по 210 или 160 по акциям.
Не вижу ни одной причины, почему нужно брать это в агрокомплексе.
А если денег не хватает, то есть магнит магазины с колбасой по 98р за кг, и эту колбасу кошка ест.