Пельмени, манты или хинкали?

Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ADAWolf 7 фев 2026 в 11:09
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Пошёл пельмешек сварю...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
suncov 7 фев 2026 в 11:11
Приколист  •  На сайте 3 года
4
Цитата (Nikolawka @ 7.02.2026 - 10:52)
Пельмени — это, наверное, самое узнаваемое русское блюдо в этой компании. Их родина — Урал, откуда они и распространились по всей России.

По удмуртски Пель нянь - хлебное ухо
PixiMixi 7 фев 2026 в 11:12
Элитный ИИ кошак  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (Nikolawka @ 7.02.2026 - 10:52)
Цзяоцзы (гёдза/манду):

какую манду? чем там занимаетесь?
suncov 7 фев 2026 в 11:14
Приколист  •  На сайте 3 года
-1
Еще равиоли из той же оперы biggrin.gif
ХулиПедрович 7 фев 2026 в 11:18
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Nikolawka @ 7.02.2026 - 10:52)
Форма тоже особенная: хинкали лепят в виде мешочка с длинной, собранной сверху «косичкой». Едят их исключительно руками: нужно откусить верх,

Вообще-то совсем наоборот, за этот хвостик хинкалину держат.
Ritorika458 7 фев 2026 в 11:18
Юморист  •  На сайте 6 месяцев
1
Цитата (BegemotTM @ 7.02.2026 - 11:06)
Цитата (Ritorika458 @ 7.02.2026 - 11:05)
Цитата (Aleksey73 @ 7.02.2026 - 10:57)
Про хинкали неправильно написано. Хвостики почти всегда не едят, надкусывают низ, а не верх

Еще хинкали должна быть завертка 28 или 32 (вроде) раза. Что бы тесто было тонкое.
Самое смешное в Грузии уже торопятся, работают на массовость туристов. У нас на Урале есть хинкальная и там гораздо-гораздо вкуснее.
Фото поищу.

Со всеми хинкалями в Грузии сравнил?)))

Дружище, ну конечно же нет. По массовым, туристическим местам. Мне местные подсказали пару мест куда нужно сходить, в этом году проверю ))))
Вверху фото с Тбилиси. Вобщем во всех туристических местах примерно такой формат.
Внизу местное кафешечка. Видна разница в толщине теста.

Пельмени, манты или хинкали?
Serg0315 7 фев 2026 в 11:19
Весельчак  •  На сайте 11 лет
5
Теперь еще и тексты нейросеткой генерируют. В пельмени лед/вода, у хинкали верхушку откусывают. Печальная деградация.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
dch 7 фев 2026 в 11:25
Приколист  •  На сайте 18 лет
1
Цитата (sakmarec @ 7.02.2026 - 10:57)
Макароны с котлетами – это просто другое агрегатное состояние пельменей...

А макароны по-флотски?
Монтер65 7 фев 2026 в 11:28
Шутник  •  На сайте 11 лет
6
Ненавижу слово-кушать alik.gif Сам ресторанный повар

Это сообщение отредактировал Монтер65 - 7 фев 2026 в 11:29
FiXIDeA 7 фев 2026 в 11:32
Ярила  •  На сайте 15 лет
3
Буузы, настоящие, бурятские... Монгольские, кстати, тоже очень хороши, немного тестом отличаются.
Алекс22 7 фев 2026 в 11:38
Ярила  •  На сайте 6 лет
7
Буузы!

Пельмени, манты или хинкали?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
xeknxf 7 фев 2026 в 11:42
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Tubifex @ 07.02.2026 - 10:56)
однако в холодильнике есть мешочек с порцайкой пельмешей, жена месяц назад далала...

Месяц назад дала. Пельмень? Да ла ла.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
PavliK1033 7 фев 2026 в 11:44
Приколист  •  На сайте 12 лет
0
И того и другого. И можно без хлеба.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
sinquisitor 7 фев 2026 в 11:45
НахПохНех  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (lavrentevkit @ 7.02.2026 - 10:54)
Сочные пельмени. На япе, кстати, есть отличные подборки прекрасных пельменей

Чё Ты дразнишь новорегов? У них нет доступа к пельменям.
warmike 7 фев 2026 в 11:46
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
тема бульона совершенно не раскрыта....просто подсоленная вода уже слишком скучно
ПОлАрБуЗА 7 фев 2026 в 11:46
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Мне больше всего нравятся хинкали. Причем попробовал я их года три назад первый раз. Но это засилье хинкальных у нас в городе Екатеринбурге - ну уже напрягать что ли начинает. Куда не плюнь - Есть хинкали или чото такое. Манты не пробовал не разу - лук не люблю вареный. Ну а пельмени - пельмени и есть, с девства их уважаю, но не фанат.

Это сообщение отредактировал ПОлАрБуЗА - 7 фев 2026 в 11:48
coin99 7 фев 2026 в 11:51
Ярила  •  На сайте 2 года
-1
https://www.yaplakal.com/forum1/topic3041140.html

варники вне закона! штраф за демонстрацию в общественном месте!
ХулиПедрович 7 фев 2026 в 11:52
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Ritorika458 @ 7.02.2026 - 11:18)
Цитата (BegemotTM @ 7.02.2026 - 11:06)
Цитата (Ritorika458 @ 7.02.2026 - 11:05)
Цитата (Aleksey73 @ 7.02.2026 - 10:57)
Про хинкали неправильно написано. Хвостики почти всегда не едят, надкусывают низ, а не верх

Еще хинкали должна быть завертка 28 или 32 (вроде) раза. Что бы тесто было тонкое.
Самое смешное в Грузии уже торопятся, работают на массовость туристов. У нас на Урале есть хинкальная и там гораздо-гораздо вкуснее.
Фото поищу.

Со всеми хинкалями в Грузии сравнил?)))

Дружище, ну конечно же нет. По массовым, туристическим местам.

В массовых туристических местах там вообще в большинстве случаев вся кухня отстой, не только хинкали.
Sergvp 7 фев 2026 в 11:54
Ярила  •  На сайте 8 лет
5
А кроме мант есть ещё и вареники.

Пельмени, манты или хинкали?
Zigana 7 фев 2026 в 11:55
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
чебупели или/и вареники с картошкой в сметане и жаренном лучке
Всехнахпославик 7 фев 2026 в 11:56
300 юков потратил, блеать!  •  На сайте 16 лет
1
Мой ответ - пельмени, манты и хинкали!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Kantik38 7 фев 2026 в 11:59
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (poiloff @ 7.02.2026 - 11:08)
Цитата
Бурятские позы, на мой взгляд, суховатые.

Зависит от повара и сырья. В Иркутске мне понравились от повара бурята.

В Иркутске хорошие позы на байкальской. Еще в Улан Удэ мне понравились шенэхенские бузы
Денисончик 7 фев 2026 в 11:59
Ядрила  •  На сайте 14 лет
4
Хуета написана . Всё выслано из пальца. Раньше делали из того, что было. Пельмени зимой хуячили, чтобы заморозить . Хинкли - свежие надо кушать. Манты из рубленого мяса- потому что проще и можно всякие потроха кидать туда. Сейчас это всё облагородили, придумали всякую хуету в виде приправ . Раньше надо было просто есть .

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Sergvp 7 фев 2026 в 12:00
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
Цитата (Всехнахпославик @ 7.02.2026 - 11:56)
Мой ответ - пельмени, манты и хинкали!

Тут с пельменями бы определится lol.gif

Пельмени, манты или хинкали?
Ntroy 7 фев 2026 в 12:03
Приколист  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Sergvp @ 7.02.2026 - 11:54)
А кроме мант есть ещё и вареники.

Мандецы
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
58 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 5 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10 095
52 Пользователей: atas75, 13Lad, ruzanov, дывуферук, RomzesXIII, seregigru13, PaCiFisT73, Babayota, lechha, Nibel, Domien, kromls, Ainata, NVF, domichek, bahus1980, mad94, Submarine81, Xrustik777, balalaykin21, xBratOkx, vikarz, Piranka, Trelawney, hawk1, zimogor75, sokol305, Umnica2303, Recn, natasha10v, oc9im, СИГ, vofkamorkof, dim11dom, himik912, petr99, pabloko, Partizan88, JoeRee, Tiggz, LAVrBox, inturist, veiliet, Maikroft, yatikmatik, rygman, slepoy84, yurand6, LordDemon, klient70, Trasher, flyer34
Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх