Деревенское меню

кислое молоко, хлеб свежий и тарелка с свежевыгнанным медом - годнота

Алкаши и лентяи в основном так и питались, кстати в деревнях подобные индивиды до сих пор остались. Без мяса никогда не жили, это сейчас в основном только лесное мясо на леднике хранится, пиво охрененное варили, сейчас технологию восстановить сложно, нужна глиняная корчага и русская печь.

вот если из этого лубочного пиздежа с французской булкой убрать мясо,яйца,молочку, мёд и сало-получится приблизительная картина.
вопщем хуёво жили, хуёво жрали обычные люди.

пиздец-мясо нахуй у них на столе(буржуи блять)

Это про простоквашу так витиевато?

Нарезной батон и 300-400 граммовая эмалированная кружка.

да хрень это полная, дебилом быть надо, в самоваре яйца варить.. его растопить бывает дрочиво, какая еще экономия? да и уважение к самовару было соответствующее, самовар-батюшка, к гостям бывало только грели. а в жару, если летней кухни не было, печурку сложить любая бабка скрюченная могла, дрова в лесных краях не экономили особо, в степях не знаю, не жил, уголь каменный да кизяки наверное?

Первое, второе, десерт. Это в деревне-то? Автору надо срочно чопик деревянный выточить и дырку в голове затыкнуть.

А что плохого в майонезе? Это то же растительное масло только взбитое с яйцом. Помню еще советский майонез из масла с запахом... вот это капец конечно) Майонез наверное просто не придумали тогда, а то делали бы и раньше.

Так оно делалось (надеюсь, и сейчас делается) из натуральных продуктов, химии там минимум.

Еще вопрос, откуда в деревню привозили свежую камбалу, прямые поставки из Крыма, скорым поездом?

Щи из молодой крапивы со сморчками кто ел ? Инопланетяне ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кисель геркулесовый, особенно когда горячий ещё, с сахаром. Ел пару тарелок сразу, ничего вкуснее на свете этого бабушкиного киселя так и не пробовал. Когда кисель холодный уже был, много не съедал уже. Варила бабушка его редко, слишком много с ним хлопот.
Блины в русской печке, когда их не переворачивают, а лишь другой стороной поворачивают к жару. А днём или вечером на сливочном масле на сковородке разогреешь, кружку молока и на улицу гулять.
Пироги с щавелем, да, вкусно.
Квас. У всех он разный по вкусу был. Нальешь полкружки, ложку сахара, размешиваешь и в конце добавляешь чуть чуть соды - сладкая шипучка обеспечена. Но содой редко баловался)))
Терновник в подполе во фляге с сахаром. Полезешь вечером за картошкой в подпол, обязательно ковшик черпанешь и на стол, лёгкий хмель был гарантирован.
Летом укроп мелко изрежешь и в литрушку с солью умнешь, а зимой в суп ложечку такого укропа добавишь - аромаааат, вкуснотища, какой свет не видывал.))
А ещё , не помню как это делается, но , вроде как, из крахмала лапша, потом в чугунке с молоком томится, мммм...
Зимой вечером чай из сушёной земляники, кусочков яблок в чайнике на подтопке заваришь, попьешь и на печку к кошке книжку читать, потому что вся твоя одежда сушится на этой же печке после дневного гуляния, горок и измерения глубины всех сугробов... ))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

я секрет тебе открою, толькт ты никому больше... камбала не только в Черном водится, а еще в Белом море и заходит даже в Северную Двину, пацанами на удочку просто ловили... и да, скоряками не скоряками, а поездами тоже рыбу возят, не только фурами...

я из деревенского меню помню хорошо только тушёнку с вермишелью, жареную картошку и молоко тёплое только что от коровы в трёхлитровой банке. Лет 35 уже не была в деревне.

Солонину делали в больших, эмалированных кастрюлях.

Мне недавно захотелось варёной солонины, почти месяц кусок солил. Сварил, съел, пока не хочется. Жена понюхала и сказала - Фу. Наелась на всю жизнь, не хочу больше. Летом только солонина у нас была

Пиздёж это. Поэтому никто и не знает

Olga654, а с кружкой не ходила "помогать" корову доить?

Все было свое, птицы, скотина , молочные продукты, сухофрукты, мед, овощи, запасы назиму , и о таких болезнях как рак и гипертония не знали

Походу, автор сего опуса про деревенскую пищу только краем уха слышал. Половина - полный бред.
"Грибки с хрустящей корочкой" уссаться и не встать

Это сообщение отредактировал Wik - 28.09.2020 - 09:15

да да офигенно, и болезней таких не знали!!!
— А от какой болезни помер твой Макконен?
— Да, по-моему, у него обыкновенная смертельная болезнь была...

задолбали уже делать ламповым прежнее деревенское житье, сцуко Ю.Хой все по этому поводу высказал, если ты в поселке этом пару дней живешь при этом...

мне не нравится парное молоко. Цельное нравится, но только из холодильника.

+ огромная сковорода жареных карасей

Сочинение городского внучка, сданного на недельку бабушке. Никакой огород и сарай в деревне не прокормит так на протяжении всего года. Ибо требует немеряного количества вложенного труда с очень низким кпд. Чтобы выкормить свинью, птицу до убойного веса требуются пару гектаров картошки - других кормов почти нету. Разве в период уборки комбайнер украденное зерно продаст. Для молочка нужно сено на зиму - это в среднем 7 месяцев. Для мяска коровку не растили - нет кормов. Телята на обновление коровок. Старую на тушенку, чтобы иметь денежку. С денежкой в деревне всегда беда. Так что хрен вам, граждане, а не здоровую пищу. Сам вырос в деревне.

200 пудов корове на зиму сена нужно

Достать банку из холодильника и пить не размешивая? Я тоже так люблю

Давали по осени колхозникам зёрнышек немало. И спереть иногда получалось. Кроме картошки была ещё и свекла. В колхозе сажали а обрабатывали колхозники, "за проценты"

Этот обрат, который сейчас в магазинах продают бесплатно на корм скоту раздавали, гуси и утки вообще на свободном выпасе кормились, к кроликам взрослые вообще не подходили, все кругом косилось и обрабатывалось, сейчас один бощевик растет и гнуса море, СЭС не стало, клещей куча везде, пруды, в которых раньше карасей желтых размером с сковороду море было, все запущены, речушки тоже, раков не стало.