Хлеб, каким мы его помним


Страницы: (10) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~kreig81~~	1.07.2017 - 20:43 [ показать ] 28
Статус: Offline Археолог Регистрация: 8.10.12 Сообщений: 1937	а ещё дед научил есть чёрный хлеб с солью и маслом, при этом натирать корочку чесноком. порой выходишь с таким хлебом во двор, сразу все друзья собираются: "дай куснуть"... если не дашь - враг на всю жизнь. Это сообщение отредактировал kreig81 - 1.07.2017 - 20:50
	[^]

Кадриль	1.07.2017 - 20:43 [ показать ] 49
Статус: Offline Тырила Регистрация: 11.07.14 Сообщений: 2074	Для меня до сих пор хлеб - это святое я в деревне выросла. И самое яркое воспоминание детства - комбайны на закате, идущие с поля. Вся усталость мира была в них.
	[^]

Senchas	1.07.2017 - 20:43 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.03.14 Сообщений: 95	Тот, который из четырех сегментов кажется сайкой назывался.
	[^]

GilRovadry	1.07.2017 - 20:45 [ показать ] 20
Статус: Offline Кто вы? Идите на хер! Я вас не знаю! Регистрация: 11.09.14 Сообщений: 544	Ты сволочь, ТС. Я хоть и из более позднего поколения, но всё это ещё застала, пусть и на излёте СССР. И все эти полки с хлебом, и двузубую вилочку для проверки свежести, и бублики/сушки/ватрушки... Из всего, что продают сейчас по вкусу как в детстве остались только два хлеба: белый кирпичик 1го хлебзавода Ростов и сальский белый кирпичик. Всё остальное просто фэээээээээ Ещё любила турецкие батоны и 3 сестры, но их такими уже не делают
	[^]

Gibonchik	1.07.2017 - 20:45 [ показать ] 10
Статус: Offline Ну и хули? Регистрация: 2.07.16 Сообщений: 2004	Я, лет 25 назад, с бабушкой за хлебом ходил в пекарню. Ни разу булка хлеба с больше чем наполовину целой корочкой до дома ни добиралась)
	[^]

dm2010	1.07.2017 - 20:45 [ показать ] 9
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.11.14 Сообщений: 85	Очень вкусно написано! Блин, слюной весь стол залил! Ностальгия...
	[^]

ДжекСемеркин	1.07.2017 - 20:45 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.05.14 Сообщений: 1590	Моя любовь-белая буханка. До сих пор, изредка не могу удержаться, покупаю, прихожу домой, молока из холодильника и прям от буханки кусать, запивая холодным молоком из "сиротской" литровой кружки. И пускай она совсем другая-сам процесс многое компенсирует!
	[^]

Kreditor	1.07.2017 - 20:46 [ показать ] 30
Статус: Offline West Mclaren Mercedes! Регистрация: 21.05.13 Сообщений: 4668	Это было вкусно. Давно такую не видел
	[^]

~~Baronie~~	1.07.2017 - 20:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 15.02.16 Сообщений: 175	ТС, цены какого региона(тогда пояса) были озвучены? В разных поясах были разные цены на хлеб
	[^]

Figaro71	1.07.2017 - 20:47 [ показать ] 37
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.07.15 Сообщений: 201	Мне еще вот так черный хлеб нравился. Вкусно...
	[^]

~~BETEP~~	1.07.2017 - 20:48 [ показать ] 22
Статус: Offline Скромный гений Регистрация: 13.02.10 Сообщений: 913	я недавно хлебопечь купил, не нарадуюсь. Магазинный вообще в рот не вломишь. Научился делать хлеб из детства. а стерлигов-барыга по полторы тыщи буханки продаёт.
	[^]

зудука

1.07.2017 - 20:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.06.11
Сообщений: 14393

Цитата (MrSedoy71 @ 1.07.2017 - 20:31)

5.Хлеб чёрный кирпичиком (буханкой) по 12 копеек

Можно было взять половинку или четвертинку. Был этот хлеб чуть кислым, с нереально вкусной шершавой корочкой. И не было ничего лучше, чем отхватить горбушку, посыпать ее крупной солью и быстро схомячить.

У нас он был по 16 копеек и белый и черный.
Но весила буханка - 1 кг.
Потом незаметно полегчал до 800 грамм и официально (объвление было в газетах и по ТВ) подорожал до 20 копеек. Это цена пустой пивной бутылки 0.5 на тот момент.

Сколько сейчас весит кирпичик? 400-600 грамм? А цена в пустых бутылках?

Кстати хлебопекарная мука шла только из зерна 1-2 категории. А сейчас разрешили и 3 и 4. Ниже только 5 и сечка кормовая.

Это сообщение отредактировал зудука - 1.07.2017 - 20:53

[^]

~~kreig81~~

1.07.2017 - 20:48

Статус: Offline

Археолог

Регистрация: 8.10.12
Сообщений: 1937

Цитата (ДжекСемеркин @ 1.07.2017 - 20:45)

Моя любовь-белая буханка. До сих пор, изредка не могу удержаться, покупаю, прихожу домой, молока из холодильника и прям от буханки кусать, запивая холодным молоком из "сиротской" литровой кружки.
И пускай она совсем другая-сам процесс многое компенсирует!

эт в деревне. помню набегаешься, прибегаешь домой, а там тёплое парное молоко и хлеба - это порой вместо ужина было

а ща молока попью - дрищу дальше чем вижу (не усваивается)

Это сообщение отредактировал kreig81 - 1.07.2017 - 20:48

[^]

Петрович34	1.07.2017 - 20:48 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.14 Сообщений: 13141	А бабушкин в деревне хлеб из печи ... Это вообще! Даже не передать. Про пироги даже не начинаю.
	[^]

Петрович34

1.07.2017 - 20:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.14
Сообщений: 13141

Цитата

а ща молока попью - дрищу дальше чем вижу (не усваивается)

Еще бы от пальмового масла не дристать

[^]

Ordinal

1.07.2017 - 20:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.06.15
Сообщений: 8160

Цитата

Не вижу причины для истерики... Все указанные ТСом хлебобулочные изделия имеются в наличии и в ассортименте в обычном маленьком продуктовом магазине в моем доме, пекут сами.

Ну если пекут сами в маленьком магазине у вас - может испекают и хорошо. А так массовое производство выпечки хлеба не очень сейчас. Состав почитайте (а может он и скрыт) что кладут - там химии больше чем муки. Ну не тот хлеб сейчас, все уж знают, кто правильный хлеб помнит.
Сейчас в одном крупном магазине Рижский беру, вроде как нравится, но из чего сделан - там тоже добавки.

[^]

plombir	1.07.2017 - 20:51 [ показать ] 4
Статус: Offline установщик Регистрация: 16.01.11 Сообщений: 234	Будете в Ярославле , на въезде в город справа рынок ( со стороны Москвы если заезжать ) . Найдите хлебный ларек 4 хлебозавода , купите половинку черного и молочка в ближайшем магазине . Попробовать нужно немедленно , я думаю вы очень удивитесь .
	[^]

Мухосранец

1.07.2017 - 20:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.15
Сообщений: 2786

Цитата (Figaro71 @ 1.07.2017 - 22:47)

Мне еще вот так черный хлеб нравился. Вкусно...

Белый тоже так ништяк.

[^]

rgstrhsp	1.07.2017 - 20:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.11.14 Сообщений: 312	молочко можно с булочкой, а можно с черным хлебом, посыпанным солью
	[^]

Ordinal

1.07.2017 - 20:52

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.06.15
Сообщений: 8160

Цитата (Петрович34 @ 1.07.2017 - 20:50)

Цитата

а ща молока попью - дрищу дальше чем вижу (не усваивается)

Еще бы от пальмового масла не дристать

У нас кишки уже все промазаны пальмовым маслом как солидолом. Говорят оно с трудом выводинся.

[^]

Nikolaych

1.07.2017 - 20:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.01.16
Сообщений: 1722

Цитата (Кадриль @ 1.07.2017 - 20:43)

И самое яркое воспоминание детства - комбайны на закате, идущие с поля. Вся усталость мира была в них.

Часто гостевал у бабки в юности. И с ее двора было видно, как вереница комбайнов спускается с холма.
бабуля при виде них однажды сказала:
- как танки в войну, и-и-х...

Это сообщение отредактировал Nikolaych - 1.07.2017 - 20:54

[^]

SteelBro	1.07.2017 - 20:53 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.13 Сообщений: 26229	приходил в магаз вилкой на веревке тыкал...20 копеек вроде стоил.В горячий хлеб не посылали и далеко да и сжирали все ,что купили не доходя до дома
	[^]

~~busdriver~~

1.07.2017 - 20:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.12.16
Сообщений: 4073

Цитата (BETEP @ 1.07.2017 - 20:48)

я недавно хлебопечь купил, не нарадуюсь. Магазинный вообще в рот не вломишь. Научился делать хлеб из детства.

а стерлигов-барыга по полторы тыщи буханки продаёт.

То же самое, правда в духовке.
С прошлого года начали с женой выпекать хлеб дома. Никакого сравнения... Неделю не плесневеет, в отличие от магазинного.

[^]

andre07	1.07.2017 - 20:55 [ показать ] 14
Статус: Offline Юморист Регистрация: 12.10.11 Сообщений: 517	Орловский круглый, ностальжи, хотя на картинке не совсем такой как был
	[^]

Биоинженер	1.07.2017 - 20:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Бумбурек Регистрация: 17.01.17 Сообщений: 4175	у нас в деревне белый был формовой и сайка, сайка сладковата была, больше ничо не было
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 42409
0 Пользователей: