Ну тогда странно, для такого разряда - вполне должны уметь определять режимы резания по справочнику, и понимать, что откуда взялось. Шестой разряд - он любого технолога за пояс заткнет, ибо всё руками попробовал и отлично процесс поднимает. Как теоретически, так и на практике.
Понятно, что опытный человек примерно знает - ну вот сверло 10мм, значит на 300 оборотах не заварит/сломает. Но это не всегда оптимально, без расчётов, на глаз. Но и расчёты, это просто что бы было от чего оттолкнуться, не факт, что конкретный станок/инструмент/материал эти режимы одобрит.
Как вы определили, что они именно 6-го? Он не от того берётся, что он 20 лет токарем работает, это талант.
Встречал кадров, я, да я - головка от хуя. Годами токарем работает - а даже проставку под кулачок для точения эксцентрика посчитать не может))