Немецкий фермер объяснил настоящую причину почему в Европе не едят гречку

В детстве и юности я к гречке относилась, так скажем, прохладно. А потом вдруг наступил момент, когда я её очень полюбила. Могу есть в любом виде:со сливочным маслом(ещё вкуснее с топленым), с молоком, с тушенкой , с гуляшом, с луком и грибами, с курицей, с печенкой и тд и тп. Но самая вкусная, на мой взгляд, не поверите -с кальмарами.
Могу написать рецепт, вдруг кто захочет попробовать.
Чищу и отваривают кальмары. Те, которые некрупные, дальневосточные. Кидаю в кипящую подсоленную воду, варить буквально 5-7 минут. Нарезаю соломкой. На сковородку кладу сливочное масло и немного обжариваю нарезанный полукольцами лук. Добавляю кальмары, чуток муки, легонько обжариваю. Наливаю воду, кладу сметану и тушу минут 10-15. Можно немного молотого перца добавить. В тарелку положить гречку, отварную, само собой, сверху кальмарчики с соусом. Ух, пальчики оближешь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только зачем?

Читала, что, напротив, гречка хороша тем, что может расти на бедных, тяжелых, даже глинистых почвах, где ничего толком другого и не вырастишь, а единственное, чего она боится (но тут я не уверена, не помню точно) - то ли заморозки на почве весной, то ли засуха...

И насчёт отдыхать земле после неё тоже чуднО. Опять же, ровно наоборот, гречиха считается отличным сидератом.

Да, лучше ей, конечно, на плодородных жирных почвах, но она даёт приличную урожайность и на бедных.

Это сообщение отредактировал Чеа - 17.04.2022 - 20:35

Согласен, у фрицев всё на вкус другое. У них горчица как наш майонез. Зато сосиски и сардельки просто прелесть. После переезда из Германии в Россию долго не мог есть ни сосиски ни сардельки.

Вместо кучи быкаф нужно было написать лишь одно предложение. Гречку буржуи не культивируют по экономической причине - низко маржинальный товар, а всё остальное следствие.

А лягушки с гречкой ? Надо попробовать 🤔

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Моя семья особо гречку не любит, но "по-купечески" кушают все. А вот с кальмарами, это на любителя (кальмаров).

Лужков на пенсии гречку выращивал. Ему жена даже трактор на день рождения подарила. А гречкой ( кашей) хорошо молочных поросят фаршировать,перед запеканием, если не нравятся поросята, то можно гусей. Как там у Гоголя в Мертвых душах. У Собакевича кажется Чичикова потчевали обедом. От себя добавлю, гречка вкусна с ливерной колбасой. Колбасу нарезать и обжарить с репчатым лучком до состояния пасты, добавить гречневой каши и все размешать. Только настоящую ливерку, та что была раньше хрен где купишь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Необжаренная она совершенно несъедобна. На мой вкус, конечно, а я фанат гречки в любом виде, в том числе без ничего, просто вареную в воде.

Зеленую только на проростки покупаю иногда.

Это просто потому что тебе непривычно.
А зелёная - полезнее.

У нас труд колхозника копейки стоит.

Фигня это.
Маркетинг, как сделать полуфабрикат за большие деньги.

Барилла - бренд. И в рф тоже вкус от Италии отличается. Читайте мелкие буквы на упаковке, там все написано. Италия, или локальный субподрядчик под основным барилобрендом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Странно, но гречку купить вообще не проблема, любую и зеленую и сушеную.
https://www.bing.com/shop?q=buchweizen kaufen&FORM=SHOPTB

Просто интересно, сколько процентов пальмового жЫра содержит пальмовое масло?

Гречка вкусна сама по себе со сливочным маслом и/иили с молоком. А вот разные виды трупятины с ней пробовать - это надо быть особенным.

Лови вегана!!!

А с трупятиной вкуснее и полезнее, но вам, травоядным, не понять)))

а я с детства ненавижу гречку и манку, и пшенку, и Геркулес, и перловку, люблю только рис, и макароны только с большой голодухи возьму, наверное я в душе китаянка?

Пиздеж чистой воды... Творог жрут в Италии и Греции.
В Бельгии гречку продают как Био еду и ёе сметают с полок.

Не едят они её, не знают вкуса.
Немца на работе спрашивал ест ли он её, посмотрел как на идиота.

И потыкала мордочкой в миску

Довелось пожить в Австриях. Там гречка редкость. Была только в MPRAIS и то только не обжаренная, обжаривал сам. Обжаренная была только в Иннсбруке в Русском магазине. По цене не помню, но не дорого. В MPAISе покупал и пшенную крупу. Угошал австрияков, наворачивали с удовольствием. Научил готовить. Кстати, у них в магазинах нету в продаже свеклы, обычного соленого сала, рыбы холодного копчения. У них не принято пить пиво с рыбкой.

Это сообщение отредактировал zxc585 - 17.04.2022 - 22:26

Бывает. Я вот картоху только в супе и жареную. А вареную и пюре- не очень.
И ничего. Как то уживаемся

Я тебе старшную тайну открою: она вообще готовить не умеет. Видел бы ты её оливье...