Про печень трески


Страницы: (15) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

basterr	4.01.2023 - 20:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.01.19 Сообщений: 2422	печень как раз недавно подешевела. 200р банка. все с ней норм. любую бери где натуральная написано. ее вроде и не перепутаешь ни с чем по вкусу. никогда не попадалось что-то левое.
	[^]

~~Книжник~~	4.01.2023 - 20:38 [ показать ] 4
Статус: Offline Боевой Кот Регистрация: 28.04.14 Сообщений: 4657	В 100 граммах печени трески витамина А в пять раз больше дневной нормы. То есть есть такие вещи чаще, чем раз в две недели, сильно небезопасно. Витамины А и Д жирорастворимые, не выводятся просто так, а передозировка сильно опаснее недостачи.
	[^]

kuriozin

4.01.2023 - 20:38

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 11.06.22
Сообщений: 451

Цитата (ШерлокХолмс @ 4.01.2023 - 15:08)

А мне плохо было от печени трески в молодом возрасте, потом никогда не ел. Без салата, просто так ели. Наверное слишком жирная. В подливку хлеб, естественно мокал. Ну и потом все прелести отравления и наверное по печени своей удар был и по желчному, поджелудочной железе.

Это отравление витамином D или A

[^]

mrozik

4.01.2023 - 20:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.04.15
Сообщений: 1934

Цитата (Патриккей @ 4.01.2023 - 20:26)

Цитата (chiefmp @ 4.01.2023 - 15:25)

Цитата (Dimka212 @ 4.01.2023 - 15:19)

Цитата (Uzbek666 @ 04.01.2023 - 15:17)

В икорных магазинах в стеклянных банках нормальная печень.

Хуясе у вас с Москвах зажрались, отдельно икорные магазины есть?

Есть,представляешь!Так и называются-«Красная икра»!

Хороший магазин.Верный показатель,очереди большие перед праздниками

Заводы в Подмосковье,а все начальство и добыча в Приморье!

[^]

Alekss5577

4.01.2023 - 20:39

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.18
Сообщений: 49

Цитата (listok1 @ 04.01.2023 - 20:33)

Во времена СССР печень заливали оливковым маслом. а сейчас постное, пусть и рафинированное, но все равно, при контакте с белком печени масло приобретает горьковатый вкус, который забирает и сама печень. Ищи финские или норвежские аналоги

Печень трески никогда не заливали маслом! То масло, что мы видим в банке это вываренная печень. При готовке кроме самой печени, соли, перца горошка и лаврового листа больше ничего не нужно. Горьковатый вкус приобретается самой печенью при ее длительном хранении и заморозке.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Tanviks	4.01.2023 - 20:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 20.01.20 Сообщений: 954	В К/Б норвежская была. В овальных банках. Возможно и сейчас где то есть.
	[^]

fermervec	4.01.2023 - 20:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 29.01.14 Сообщений: 250	Можешь сделать сам из печени налима, они близкие родственники, получается очень вкусно.
	[^]

LG5

4.01.2023 - 20:41

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.06.22
Сообщений: 2295

Цитата (FoxyLove @ 4.01.2023 - 20:26)

Думка

Цитата

А я помню, открыла баночку печени трески, а там червячок такой... улиточкой свернулся..лежит на ней, весь в масле ))

Это норм. Означает, что печень трески натуральная. СанПин допускают нахождение в печени трески любого числа мертвых паразитов, так как такой продукт без них найти невозможно, а после исполнения термической обработки черви для человека могут и не представлять вреда.
Чаще всего в печени трески находятся:
- Чаечный лентец. Это самый распространённый гельминт, который паразитирует в треске.
- Анизакиды. Нематоды, относящиеся к виду круглых червей. Внешне, это паразиты, напоминающие спираль. Данные гельминты маленького размера и заметить их сложно.
- Кошачья или сибирская двуустка. Они провоцируют массу серьёзных заболеваний.

Чёто расхотелось печёночки...

[^]

rorus

4.01.2023 - 20:42

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 14.03.14
Сообщений: 816

Цитата (Bashorc @ 4.01.2023 - 11:53)

Цитата

Кто подскажет, где найти НОРМАЛЬНУЮ "печень трески"?

Едешь в Мурманск. Ловишь треску. Вырезаешь печень

Лучше в Норвегию!

Чо обиделся то? Норвегия один из мировых лидеров по добыче трески.
Норвеги ещё язык трески очень уважают как деликатес.
Атлантическая треска поболее дельфина размером и весом под сотку.

Это сообщение отредактировал rorus - 4.01.2023 - 20:56

[^]

Адельфан

4.01.2023 - 20:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.06.14
Сообщений: 1480

Цитата (He3HauKo @ 4.01.2023 - 14:58)

Не знаю та ли печень, но у доброфлота есть. Ловят и фасуют в консервы в море.
Не реклама, просто это единственные нормальные консервы

Скажем так, Доброфлот тоже надо смотреть.
Но они ведут себя честно, пишут на банке"Сделано в море", плавбаза, свежак и "Сделано морем",сиречь на берегу, из заморозки.

[^]

igo77

4.01.2023 - 20:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.05.16
Сообщений: 3099

Цитата (Persusha @ 4.01.2023 - 15:14)

Важно чтобы на банке было написано из свежевыловленной рыбы или произведено в море на судне. Короче главное избегать надписи "из замороженного сырья"!!! И будет тебе счастье)))

В банках с надписью "сделано из замороженного сырья"
почти всегда молоки, а не печень.

[^]

AlexPilot39	4.01.2023 - 20:43 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 28.12.19 Сообщений: 1021	На треску частенько хожу, как-то раз жена готовила печень. Только уж очень долгий процесс и червячков она боится хотя после нескольких часов термообработки ничего страшного. Вкусная конечно, но я не прям фанат. Ну съем один бутер и все.
	[^]

kuriozin

4.01.2023 - 20:43

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 11.06.22
Сообщений: 451

Цитата (nettroop @ 4.01.2023 - 20:33)

Исследования проводили? А как на счёт шоковой заморозки и что там с витаминами происходит? Куда они деваются при обычной заморозке? Баба Маша сказала, что исчезают при заморозке витамины?

Ещё как проводили. При заморозке и разморозке гибнут гельминты и их яйца, а треска вся червивая, если не выращена в питомниках, поэтому заморозка необходима в соответствии с техпроцессом, причём время заморозки сырья регламентировано.

[^]

BDS28

4.01.2023 - 20:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.17
Сообщений: 2844

Цитата (Pauluskav @ 04.01.2023 - 14:58)

Пердит потом, штоле?

Аж обои отклеиваются

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Лапотьпервый

4.01.2023 - 20:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.01.18
Сообщений: 1565

Цитата (Pauluskav @ 4.01.2023 - 14:55)

Продается. Примерно рублей 200 банка. Чистая печень в масле.

-За 200 рублей -говно дважды, трижды перемороженная, с запахом и соответствующим вкусом.
Надо брать с этикеткой "сделано в море". Там -из свежего сырья. И стоит от 350-400 р...
С соответствующим вкусом и запахом...

Это сообщение отредактировал Лапотьпервый - 4.01.2023 - 20:48

[^]

Blackjack81	4.01.2023 - 20:46 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.03.16 Сообщений: 282	В Мурманске продается... В литровых банках. Это самое лучшее, что я ел. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

igo77

4.01.2023 - 20:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.05.16
Сообщений: 3099

Цитата (netraze @ 4.01.2023 - 20:17)

А, я вообще забил на такие консервы( Беру икру минтая, наверное только она нормальная осталась Но, это, только моё мнение. Ну, и, конечно в других регионах ситуация другая.

Да нет. Хорошей почти не осталось.
Некоторые производители манку варят и выдают ее за икру минтая.

[^]

LG5

4.01.2023 - 20:48

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.06.22
Сообщений: 2295

Цитата (BDS28 @ 4.01.2023 - 20:44)

Цитата (Pauluskav @ 04.01.2023 - 14:58)

Пердит потом, штоле?

Аж обои отклеиваются

[^]

Терик

4.01.2023 - 20:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.02.16
Сообщений: 5808

Цитата (Jbox @ 4.01.2023 - 16:52)

Кто подскажет, где найти НОРМАЛЬНУЮ "печень трески"?

Не сочтите за рекламу- Мурманск, кусковая. ГОСТ. Изготовитель "БаренуРус"

[^]

bsergey	4.01.2023 - 20:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.05.22 Сообщений: 169	Вы её тонкими ломтиками нарежьте и под микроскоп - расхочется навсегда. Причём от цены не зависит.
	[^]

deatlord79	4.01.2023 - 20:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 13.04.16 Сообщений: 667	везде продают мороженую - она говно. а вот натуральную хрен найдешь... печалька
	[^]

lakui	4.01.2023 - 20:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.04.20 Сообщений: 2234	Нафига тебе сдалась эта печень? Путин как то говорил на одной из своих видео конференций - "ешьте пальмовое масло. Оно полезное." Это сообщение отредактировал lakui - 4.01.2023 - 20:52
	[^]

CristalClear	4.01.2023 - 20:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Сборщик света Регистрация: 14.03.14 Сообщений: 2411	Вопрос из разряда - Как приготовить заливного осетра? - Берёшь минтай и начинаешь заливать, что это осётр...
	[^]

dusty1961

4.01.2023 - 20:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.08.17
Сообщений: 4239

Цитата (Boozzie @ 4.01.2023 - 14:56)

Салат ещё с яичком - отвал бошки!

С чем,чем блять?!!!!

[^]

ГэнералПетька

4.01.2023 - 20:58

Статус: Offline

Уазовод

Регистрация: 10.02.08
Сообщений: 3449

Цитата (Jeremy18 @ 04.01.2023 - 14:59)

В любой пятерочке у нас есть. Именно печень трески. Да, из замороженного сырья, стоит под 200 за 60 грамм чистого продукта, но если употреблять ее в качестве пополнения витаминного запаса, то раз в неделю достаточно и не так бьет по карману.

Ты не поймёшь гурмана.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 53259
0 Пользователей: