Нелогичная логистика торговых сетей

Поставщик все эти затраты в цену закладывает, только и всего.
Я тоже в фед. сетях стараюсь закупаться, по тому, что не по наслышке знаю, как нормальные сети к контролю качества относятся, там роспотреб, отдыхает.
Маленький производитель по их требованиям аудит хрен пройдет, а это первый шаг с чего они начинают, если не пройдешь, то автоматом мимо, на этом все и закончится.

говно там потому что пипл хавает. Магнит просто занял эту нишу.
Не покупайте, в чем проблема?
И, да очень дорог вход на полку там, поэтому пофиг на логистику!
Ну а что делать, хочешь продавать свой продукт - плати. Конкуренция

есть, но у них нет денег на вход на полку.

Нет.
Отдельный перегибы в небольшом количестве конечно всегда есть, но не массово. По причине того, что был единый центр распределения и минимум конкуренции. Так что ситуации, что одна фирма везет из условного Курска в Воронеж свой товар, а другая фирма этот же товар из Воронежа в Курск была просто не возможна. "Фирма" была одна.

Причем речь в приведенной ситуации не о здоровой конкуренции (у которой есть плюсы), а о той, что на откатах, блате и т.п. При здоровой конкуренции и грамотных логистах подобной хрени тоже не было бы.

Конкретный пример по своей специальности (медицина).
При плановой экономике в крупных клиниках существовали свои мини-аптечные производства. Физрастворы, глюкозу, дезсредства и подобную банальщину делали на месте. Сейчас "соленую воду" везут из бывает других регионов, даже из Краснодара были партии.
Никто не убедит, что это обходиться дешевле и "честно по рынку"

Как говорил преподаватель по логистике: "логистика - это не склад. Итак склады бывают 3 типов....."
Логистика это все таки склад и от него уже пляшет все остальное и считать надо логистику от производителя до склада и со склада до магазина. и вот тут и получится что курица из Челябинска. Ну и закон что крупный работает с крупным никто не отменял. Проще покупать у одного чем у 10 .

У нас губер цемент,тротуарную плитку,кур и яйца возил из Мордовии в итоге все местные производители сдохли а ему то похеру,он в Москву уехал.

Цены, объемы, качество, условия поставки и оплаты и многое чего ещё. Откаты тоже возможны но вряд-ли.

Просто сталкивались с тем, что многие местные производители слегка охуевшие и живут ещё как при СССР. Привыкли что за ними бегают покупатели. Пример как у нас было, в области выращивают картофан, его больше чем дохуя, но отсортировать, помыть и расфасовать это нахер никому не надо, а покупателю нужна именно такая.

В результате им предлагается соответствующая цена и мы сами на своих мощностях это делаем. Но нет, начинается крик что сети обдирают производителя вы берите у нас какая есть за охулиард и деньги сразу. Естественно они посылаются, их продукция гниёт, товар везется из другой области.

Озвучьте наценку которую вы за "помыть" берете...

Фермер, который весь год трудился, что бы вырастить урожай продает свою продукцию за условные 20 руб/кг. Маржа, с учетом расходов, вообще пара рублей за кг.
Перекуп помыв картошку продает её за 50 руб/кг при минимальных расходах и затрат времени, то есть получает прибыль с килограмма продукции на порядок больше, а с учетом времени - на несколько порядков больше.

Вопрос "а вы не охуели!?" теперь вполне логичен, не так ли?

p.s. И дело даже не в мытье...
Вся ситуация, когда на этапах перепродажи посредники получают большую прибыль чем производитель - не нормальна.
Скупил за 20 - значит перепродажа за 21, мытая за 23, продаете за 50 - значит у фермера покупаете по 45 (при себестоимости 20)... Это будет справедливо.

Это сообщение отредактировал SSerg84 - 30.12.2022 - 12:15

Поэтому видно в Свефорое и ниже цены в том числе, а не из-за того, что там откровенный хлам. Может они сразу за товар расплачиваются.

Да не загадка это. И те и другие на этих перевозках себестоимость продукции поднимают. И все. Невыгодно покупать у себя. Сахарок дешев будет. У нас лес по 250-300 км туда-сюда возят, тоже логистика, так их за ногу.

Не всё так однозначно с откатами.

У меня девушка работает в небольшой кондитерской фирме. Можно сказать маленькой. Всех сотрудников работает там человек 15 если, не больше, это вместе с директором и водителем. В основном пекут печенье. Максимальная мощность конвейерной линии выпечки 9 000 кг/сутки. Естественно в три смены никто там не работает, но тем не менее в этом году они заключили контракты с Пятёрочкой, и даже с такими гигантами как Лента и Ашан. Хотя этого печенья везде как грязи, любого...

Эта вся история к тому что такая мелкая фирма никогда в жизни не осилит откат какой-нибудь Ленте или Ашану.

Территориально Тюмень.

Колоть,то что для себя выращивал ?)омг садомазахизм,был в красе на собственном хозяйстве все своё все натуральное ,разница колоссальная в мясе ни один мираторг и тд не сравнится

Размещено через приложение ЯПлакалъ

С молоком такая жешняга, а почему?
Потому что, не устраивает отпускная цена, не могут дать соответствующие обьемы, не устраивает качество продукции, плохая репутация производителя, прошлые наработки и договора, межличностные отношения скидки производителя за обьемы..... Причин может быть более чем.

Это сообщение отредактировал SuvoroFF - 30.12.2022 - 18:35

А в сетях Иркутска были именно дорогие куры. Пока не пришли федеральные сети. Значит не работает ваш алгоритм. Не работал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сарепта в пятерке появилась - какое счастье.

Да что вы все про откаты. Нет там давно никаких откатов - сети просят с производителей денег за присутствие на полке ОФИЦИАЛЬНО. Это давно сети монетизировали.

Смысл в откатах давно исчез, не на этом воруют, а на каких-нибудь услугах и прочее.

Более скажу - в крупных сетях уже более 500 бренд-менеджеров-товароведов, процесс принятия решения о включение поставщика и товара в общую матрицу многоуровневый, там все друг за другом проверяют, просто не понятно даже кому на лапу давать, когда куча людей и нет тех, кто бы отвечал за принятие решения - просто давно все коллегиально решается.

И про печенье - кондитерский отдел очень требователен к разнообразию, недаром в СССР были сотни предприятий. Люди привыкают к одному и тому же, нужно разнообразие, иначе покупатель просто проходит мимо полки - т.к. годами жрать печенье Юбилейное и вафли надоедает, вот и сети ищут новинки - если полку не обновлять, ее тупо будут игнорить.

Дружище, вот ты так ловко посчитал.


Начнем с того, что фермер вынул из земли - ему, лишь бы сбагрить и получить сразу, какая при этом картошка вышла и сколько в овощехранилище пролежит - х.з., более скажу, а чего бы самому фермеру не положить в овощехранилище? А? Не думал? За счет фондов в Тамбове построили овощехранилища, цены опустили, но фермеры не бегут картошку туда ссыпать, почему так?

Ответ прост - не долежит до зимы половина этой картошки. Семена - абы какие, средства ухода - экономят, химию тоже экономят - в итоге картошка вся полугнилая, с поражениями - типа срежут больше.

Теперь перекуп берет это все, моет и видит - от картошки то осталось так себе - на коже парша, везде глазки полугнилые, порезы и отправляет половину в утиль, что осталось - на прилавок. Отсюда и цена 50.

А еще - картошку нужно хранить, пока продаешь - плати, мыть - плати, клиенту отправь - плати, в рознице плохо продается - гниет, начинают возвращать.

Почему бы фермеру не заняться этим? Вот и получается, что картошка за 20 рублей - самая выгодная стратегия - продаешь по сути кота в мешке.

Сейчас государство дает деньги фермерам, не проблема моечную линию купить, но редко кто так делает, т.к. товар уже будет сильно в цене, оптом вал не сдашь.

PS. На счет "весь год трудился" - не так уж сложно на тракторе вспахать, засеять картофельной сеялкой и собрать насадкой (у нас вся картошка резаная), затрат на картофель не много - основное это химия от вредителей.

Это сообщение отредактировал Pattach - 11.01.2023 - 14:06

Местный производитель кур и колбасы не готов поставлять в Магнит на их условиях,а Тюменский готов .Вот и ответ.Нет тут ничего нелогичного.

Логистика это очень большие затраты.Дураков нет что бы их нести просто так.
Пока есть производитель который готов слить в торговую сеть свою продукцию за дешево,перевозчик который это сделает за недорого,так и будет.

Это ты думаешь что далеко везти,а закупщик так не думает,если с учетом логистики на рупь дешевле он привезет хоть с Аргентины ему похер.

Это сообщение отредактировал dema1976 - 11.01.2023 - 14:06

Так и есть, по рынку соков и напитков знаю, что свои брендированные напитки, сети делают почти по себестоимости, но за это по 5-6 метров полки отдают товарам производителя, на этом производители и выигрывают.

Верно все описал. Входные бонусы за все. Особенно, если тот же товар в конкурирующей сети появится.

Но опять же - цена товара в сети - дешевле, т.к. самому производителю продавать - нанимать торговых, давать дельту рознице - а это всегда дороже, чем сеть.

И еще момент - сеть хороший рекламщик, многие бы, даже не узнали о существования товаров из других регионов.

Как покупателю - сети для потребителей выгодно, какой-никакой контроль качества, места даже очень требовательный и цены все таки ниже рынка и частных магазинов.

Последнее время качество, я лично заметил, стало расти. Не любитель пятерки, но овощи стали привозить неплохие - морковь сладкая, перцы болгарские, помидоры-огурцы отменного качества всегда держат, помимо прочего регулярно беру манго - 3-4 дня подержу - сладкое. С учетом работы до 23-00 + близость к дому - альтернативы у меня нет - иду и беру.

Отдельно скажу по молоку - т.к. для семьи квашу эвиталию. Молоко стало неплохое - нет плавающего масла, как раньше, закваски хорошо срабатывают - что плюс. Масло не всё, но есть позиции прям без добавок. Появилась своя выпечка - все лучше привозного хлеба.