Что ели на Руси до появления картофеля, кукурузы, помидоров и огурцов?


Страницы: (7) « Первая ... 4 5 [6] 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~kanash~~

31.05.2021 - 23:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.14
Сообщений: 7112

Цитата (Андрей1956 @ 31.05.2021 - 23:02)

Цитата (mephisto91 @ 31.05.2021 - 21:52)

А вот записи Питирима Александровича Сорокина "Голод как фактор", еще 19 века, как-то не соответствуют утверждениям нынешних царедрочеров.
Как и труды многих историков того же столетия.

Несколько случаев в Туруханском крае и 7,5 (или 5) млн умерших от голода в Украине - две большие разницы.

Ты как то слабовато... 10050 мильенов на Украине померло же... Я в 90-х в "Огоньке читал.

[^]

~~kanash~~

31.05.2021 - 23:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.14
Сообщений: 7112

Цитата (trezege @ 31.05.2021 - 23:39)

А ещё ели втихаря варёную тещю.. и то только по праздникам..

Тещу сварить, это уже праздник...

[^]

lexa252

31.05.2021 - 23:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.08.20
Сообщений: 1337

Цитата (8lol8 @ 30.05.2021 - 09:29)

Не путай 10-й век с веком 17-м, когда земля вся вокруг чья-то. И в барском пруду нельзя ловить карася, и в барском лесу нельзя срубить дерево.

Веком 21-м?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

aleks4g	31.05.2021 - 23:32 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 16.02.11 Сообщений: 9651	Мама сажала,помимо всего,и репу тоже.Брюква ,кстати,тоже присутствовала. Но я любил репку. Подойдёшь к грядке,выдернешь,ополоснёшь в бочке с водой для полива. Потом очищаешь от шкурки,зубами и ногтями.И грызёшь. Но я обожал горох,это была какая-то мания,какой-то гороховый треш.Мама,видя моё отношения к этому,сажала много гороха и я ,практически,уничтожал его весь ,не давая ему вызреть. Морковка,огурец с грядки среди дня -это было нормой.
	[^]

~~Buzeval~~

31.05.2021 - 23:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873

Цитата (hardbreaker @ 31.05.2021 - 20:55)

Цитата (62tve @ 30.05.2021 - 09:39)

Хлеб почти у всех с лебедой. Лебеда здесь невызревшая, зеленая. Того белого ядрышка, которое обыкновенно бывает в ней, нет совсем, и потому она несъедобна.

Хлеб с лебедой нельзя есть один.
Если наесться натощак одного хлеба, то вы-рвет. От кваса же, сделанного на муке с лебедой, люди шалеют.

Худшие деревни — в Ефремовском и Епифанском уездах. Вот большая деревня Ефремовского уезда. Из 70-ти дворов есть 10, которые кормятся еще своим. Остальные сейчас, через двор, уехали на лошадях побираться. Те, которые остались, едят хлеб с лебедой и с отрубями, который им продают из склада земства по 60 копеек с пуда. Я зашел в один дом, чтобы видеть хлеб с отрубями. Мужик получил три меры ржи на обсеменение, когда у него уж было посеяно, и, смешав эти три меры с тремя мерами отрубей, смолол вместе, и вышел хлеб довольно хороший, но последний. Баба рассказывала, как девочка наелась хлеба из лебеды и ее несло сверху и снизу, и она бросила печь с лебедой. Угол избы полон котяшьями лошадиными и сучками, и бабы ходят собирать по выгонам котяшья и по лесам обломки сучков в палец толщиной и длиной.

Народ голоден оттого, что мы слишком сыты.

Разве может не быть голоден народ, который в тех условиях, в которых он живет, то есть при тех податях, при том малоземелье, при той заброшенности и одичании, в котором его держат, должен производить всю ту страшную работу, результаты которой поглощают столицы, города и деревенские центры жизни богатых людей?

[…] Разве теперь, когда люди, как говорят, мрут от голода, помещики, купцы, вообще богачи изменили свою жизнь, перестали требовать от народа для удовлетворения своих прихотей губительного для него труда, разве перестали богачи убирать свои палаты, есть дорогие обеды, обгоняться на своих рысаках, ездить на охоты, наряжаться в свои наряды? Разве теперь богачи не сидят с своими запасами хлеба, ожидая еще больших повышений цен, разве фабриканты не сбивают цен с работы? Разве чиновники перестают получать жалование, собираемое с голодных? Разве все интеллигентные люди не продолжают жить по городам — для своих, послушаешь их, самых возвышенных целей, пожирая там, в городах, эти свозимые для них туда средства жизни, от отсутствия которых мрет народ?

Зачем обманывать себя? Народ нужен нам только как орудие.

Л.Н.Толстой

Что-то знакомое. Какой год? Просто история повторяется.

Про голод в 30 е, есть похожее.

[^]

grably

31.05.2021 - 23:42

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 4148

Цитата (Predatel @ 31.05.2021 - 20:26)

Цитата (Jdund @ 30.05.2021 - 09:20)

Сегодня это Здоровым питанием называют

Нет бро, это называют долбоебизмом. Здоровое питание: морепродукты, сыры салаты и овощи для людей, а не брюква пополам с редькой. Брюква с редькой стоит в рейтинге аккурат после дошираков. Я вот зимой салат из зелёной редьки делаю, если семья куда съебывает по родственникам, с семьёй это есть нельзя, пердишь после нее, как демон. А если ночью вышел из спальни попить-пописать и возвращаешься, то аж глаза слезятся. Боюсь если в кругу семьи такое отведать, то добром такое не кончится. Это не тот пук после горохового супа, который без вони, это, блять целая сфинктерная симфония с ароматом, будто мамонт обосрался, сдох в куче своего говна и пролежал так на болоте с пару недель.

Шикарное описание

[^]

~~va3610~~	1.06.2021 - 00:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.06.13 Сообщений: 12377	Раньше ели репу с квасом а потом пердели басом, а теперь едим рагу и ни гу-гу! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Victor1813~~	1.06.2021 - 00:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.09.16 Сообщений: 4118	Давай, новорег, пили еще актуальные темы! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vasyapupgen

1.06.2021 - 00:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.14
Сообщений: 1376

Цитата (Чайнег @ 30.05.2021 - 12:35)

Цитата (LargOS @ 30.05.2021 - 12:22)

А ещё употребляли грибы и ягоды - для сбора использовались дети.
Рыбу тоже промышляли.
Охоту никто не отменял. И я даже не имею в виду "с рогатиной на медведя", силки на зайцев и охота на бобров была исконно русским промыслом .
Так что не надо говорить что наши предки жили в проголодь .
Питались нормально. Хотя и бывали голодные годы.

Для сбора медвежатины тоже использовались дети...

На живца ловили . Привязывал к веревке и кидали в берологу

[^]

~~31ak~~	1.06.2021 - 00:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.11.13 Сообщений: 5312	мне редька нравится, порежеш пластинками, посолишь, маслом польёш вонючим и под водчелу Это сообщение отредактировал 31ak - 1.06.2021 - 00:59
	[^]

shura22

1.06.2021 - 00:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.09.12
Сообщений: 5461

Цитата (APronin141 @ 31.05.2021 - 22:06)

В Австрии и Германии ревень до сих пор пользуется большим спросом. В сезон везде пучки стеблей продают. В прессе много рецептов с ним, в основном, как начинка для пирогов или гарнир

Может вы с сельдереем спутали? Они очень похожи.. Увлекаться ревнем не стоит...щавелевой кислоты много в нем...камни в почках образуются...Но компот...варенье и начинка для пирогов из него прикольная...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~valerirelav~~	1.06.2021 - 02:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 7.10.20 Сообщений: 302	par9 в старину святым духом и куннилингусом у тёщи без соли обходился
	[^]

Козлодуев

1.06.2021 - 02:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.11.11
Сообщений: 6371

Цитата

Интересно, что современные старообрядцы, проживающие на территории России, Польши, Литвы и других стран, до сих пор строго придерживаются правил и мясо кролика не едят.

Зато они замечательно пользуются и телефонами мобильными и автомобилями и многими другими достижениями богопротивной цивилизации. Наверное это компенсация , так сказать, за неудобства от веры.

[^]

Андрей1956

1.06.2021 - 03:57

-3

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 8269

Цитата (kanash @ 31.05.2021 - 23:00)

Цитата (Андрей1956 @ 31.05.2021 - 23:02)

Цитата (mephisto91 @ 31.05.2021 - 21:52)

Несколько случаев в Туруханском крае и 7,5 (или 5) млн умерших от голода в Украине - две большие разницы.

Ты как то слабовато... 10050 мильенов на Украине померло же... Я в 90-х в "Огоньке читал.

Вот сто смешного в этой теме? В голоде 1920-1922 г померло 4 млн.человек;
В голоде 1932-34 г 7,5 млн человек; в голоде 1946 - 1947 г. - еще то ли 1, то ли 2 млн, наберется.

Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 1.06.2021 - 03:58

[^]

Botya666	1.06.2021 - 04:01 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.01.20 Сообщений: 4716	Все перечисленное ТСом низкокалорийные продукты. На таких долго не протянешь. Основу рациона все таки составляли злаки - пшеница, рожь, овсянка-сэр и прочее. Именно они дают максимальный КПД - Дж/м2. Остальные продукты лишь разнообразили рацион, не более. Собственно из американских нововведений, только картофель и кукуруза обладают сравнимой калорийностью. Ну и рис примерно того же времени завоза, хотя и не из Америк, но его на большей части Руси было и не вырастить, поэтому и не появлялся.
	[^]

~~Travolda~~	1.06.2021 - 05:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.05.09 Сообщений: 10744	А снытень где?
	[^]

Аригус	1.06.2021 - 05:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Ныне живущий Регистрация: 24.08.13 Сообщений: 6282	Таки я не понял , а скот то держали , коров, овец, свиней , кур -яйца , молоко, масло , сметана, творог , сало, мясо , субпродукт и пр.. Это сообщение отредактировал Аригус - 1.06.2021 - 05:32
	[^]

~~Samvel238~~

1.06.2021 - 05:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.18
Сообщений: 1027

Цитата (bishop66 @ 30.05.2021 - 08:30)

Цитата (kusakukusa @ 30.05.2021 - 09:28)

Про березовую кашу почему не написали ,рецептик бы узнать

Каша с сульфатом железа тоже тема

Это та что из топора что ли?

[^]

maxturbo

1.06.2021 - 05:51

Статус: Offline

Регистрация: 16.02.14
Сообщений: 3454

Цитата (ТэКа @ 30.05.2021 - 09:26)

Цитата (Зубиловод @ 30.05.2021 - 10:24)

скоро вернемся к этому....

Как скоро ты побежишь выращивать брюкву?

Брюква содержит горчичное масло, которое обладает бактерицидными свойствами, губительно воздействующими на вредную микрофлору, и придает приготовленным из нее блюдам своеобразный вкус и аромат. А ее углеводы представлены в основном фруктозой, что делает ее полезной и для больных сахарным диабетом.

[^]

~~Travolda~~

1.06.2021 - 06:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.05.09
Сообщений: 10744

Цитата (Аригус @ 1.06.2021 - 05:31)

Таки я не понял , а скот то держали , коров, овец, свиней , кур -яйца , молоко, масло , сметана, творог , сало, мясо , субпродукт и пр..

Крестьяне нет, только кулаки, купцы, бояре.

Если в те времена у тебя было 3-5 коров, то ты средним классом считался.

[^]

vetor	1.06.2021 - 07:09 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 31.07.16 Сообщений: 469	Сало, водка, лук-этот запах на врага наводил испуг.
	[^]

~~GeorgeSKP~~

1.06.2021 - 07:27

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.06.11
Сообщений: 17646

Цитата (JJG @ 30.05.2021 - 12:47)

Зайца не кушали, он был до 17го века табу.
Несмотря на все описанные полезные свойства мясо кролика на Руси очень долгое время было под запретом. По религиозным соображениям оно считалось нечистым. Это положение изменилось только в 1650-х годах, когда русская православная церковь претерпела раскол. В это время благодаря реформе Патриарха Московского Никона старинные церковные традиции были упразднены, а богослужение на Руси унифицировано по греческому канону. Это положение сохраняется до сих пор. По Никоновской реформе запрет на крольчатину был снят. Приверженцы старинных канонов — старообрядцы — в конце 1660-х были преданы анафеме. Интересно, что современные старообрядцы, проживающие на территории России, Польши, Литвы и других стран, до сих пор строго придерживаются правил и мясо кролика не едят.

И здесь ебанутые ПГМщики отметились. Во все времена лезли во все щели

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Buzeval~~

1.06.2021 - 07:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873

Цитата (aleks4g @ 31.05.2021 - 23:32)

Мама сажала,помимо всего,и репу тоже.Брюква ,кстати,тоже присутствовала.
Но я любил репку.
Подойдёшь к грядке,выдернешь,ополоснёшь в бочке с водой для полива.
Потом очищаешь от шкурки,зубами и ногтями.И грызёшь.
Но я обожал горох,это была какая-то мания,какой-то гороховый треш.Мама,видя моё отношения к этому,сажала много гороха и я ,практически,уничтожал его весь ,не давая ему вызреть.
Морковка,огурец с грядки среди дня -это было нормой.

Дык он зелёненький ( я про горох ) самый вкуссный, когда горошинки ещё нежные.
В детстве вообще всё с огорода едят, я уж по своим детям смотрю, сейчас обоим за 20, ягоду в охотку поедят, и всё.

[^]

Dimik1212	1.06.2021 - 07:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.11.17 Сообщений: 67	Ревень и сейчас в деревнях популярен. Вдоль речек его много растет. Когда на рыбалку/шашлыки еду - набираю в пакеты. Стебель кубиками нарезаешь и морозишь. Компот из него шикарных получается)
	[^]

~~MultyCulty~~	1.06.2021 - 07:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.09.13 Сообщений: 439	Куй без соли доедали!!! Там не смузи не было, не гамбурберов, ахаха Это сообщение отредактировал MultyCulty - 1.06.2021 - 07:48
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 43873
0 Пользователей: