Про треску и её печень.


Страницы: (10) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ятаган

6.04.2024 - 23:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.01.16
Сообщений: 9676

Цитата (kastrylich @ 6.04.2024 - 22:48)

Цитата (Ятаган @ 06.04.2024 - 22:34)

Чё это не брали. Для котов и брали. Так и назывался - кошачья рыба. А сейчас весь интернет завален рецептами, как приготовить вкусный минтай. И то сказать, г. Владивосток, минтай - 254 р. за кило.

Питер. Минтай 400.Сегодня как раз треску взяли на обед за 600 филе.

Капец! Хотя, надо посмотреть, может и у нас уже 400 р. минтай стоит.

[^]

NObanderlogs	6.04.2024 - 23:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 19.01.15 Сообщений: 970	Была треска в магазинах, копчёная вообще почти всегда. Мороженая иногда. Ближе к океану так вообще свежая Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

volka16

7.04.2024 - 00:15

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 22.02.22
Сообщений: 79

Цитата (Komiak @ 6.04.2024 - 22:21)

Зимой свежемороженую треску покупали брикетами, тогда впервые увидел живую моркую звезду которая оттаяла и поползла из таза. В теплое время с/м брали штучно и соленую мужикам к пиву, а для готовки приходилось отмачивать. Пироги мне больше нравились с камбалой, а о минтае я узнал когда ввели "рыбные" дни.

Рыбные дни ввели в начале 30-х. Или что-то вы путаете. Или приврали

[^]

zaets80	7.04.2024 - 00:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.09.11 Сообщений: 1709	Сволочи вы все, до открытия шестерочки ещё целых восемь часов Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DocDick	7.04.2024 - 00:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.06.23 Сообщений: 83	Отсутствие чего-либо на прилавках, как верно замечено, не являлось отсутствием вообще. Треска по польски было излюбленным блюдом по четвергам и не только в столовых (и общих, и заводских, и школьных, и даже детсадовских). А вот салатом с печенью там не баловали. Так и поделили - печень в банках в магаз, рыба в столовки. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

GREY08	7.04.2024 - 00:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.11.08 Сообщений: 3079	ещё её "пороли, чтобы от огорчения печень её расширялась" (С) не помню чье
	[^]

Pavelsson	7.04.2024 - 01:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.04.18 Сообщений: 86	В 80 и начало 90. Тушки трески с распоротоым брюхиом валялись на берегу финского залива, г. Таллинн. Я ещё мелким пиздюком был а , дед рыбак, хуесосил браконьеров которые вспарывали брюхо трески, ради печени. Рыба нахуй тут никому не нужна была... а теперь трески тут совсем нихуя нет... если только в магазине
	[^]

ruslan3967

7.04.2024 - 01:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.14
Сообщений: 11380

Цитата

При социализме рыба была мясом для бедных. Ассортимент её в магазинах был скудным. Как сейчас помню, что была килька, реже мойва, минтай и ставрида.

Брехня антисоветчика.
В детстве бабушка часто готовила ледяную рыбу, она ща 1,5к за кило.

[^]

Бабаяныч

7.04.2024 - 02:27

-1

Статус: Offline

Винтажный газогенератор

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 2813

Цитата (OSNAZ @ 6.04.2024 - 22:36)

Цитата (Basarov @ 6.04.2024 - 21:40)

Цитата (Лапотьпервый @ 6.04.2024 - 21:33)

А печень трески берите только с надписью "сделано в море".
Правда она в полтора раза дороже , но и настолько же вкусней...потому что из незамороженного сырья.

Полазил в сети, пытаясь выяснить какой фирмы банки с печенью брать, и охренел. Производители вообще краев не видят, ебашат в банки и печень других рыб, и молоки.
Нашел недалеко от дома магазинчик, торгует морепродуктами. Баночка из не мороженной печени 200г - 400рублей. Но банка подзавязку набита печенью. Есть еще 500г за 800рублей, но из мороженной.

Бери печень Архангельского тралфлота.Не реклама

На Озоне 500 р баночка 230 грамм. Гарантируют 10 суточных норм витамина А.

[^]

ПРИМа25	7.04.2024 - 03:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 17253	У нас продавалась. Очень вкусная , и жареная, и в супчике рыбном норм. Печень, икра трески и минтая - тож было, консервы. Ледяная, макрорурус, зубатка, палтус - рыб в магазе было всяких полно. Сейчас филе трески продается, но дорого. Минтай (большой, по полметра поленья) 120 р/кг. Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 7.04.2024 - 03:11
	[^]

NapilNick	7.04.2024 - 03:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.03.12 Сообщений: 2057	Я при союзе еще школяром был, какая продавалось в магазине не замечал - не покупали мы ее, у меня дед такой рыбак был, что щук и лещей девать некуда было. А минтай я только в школьной столовой видел. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Regnum312~~

7.04.2024 - 03:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.12.16
Сообщений: 2679

Цитата (ленкоранец @ 06.04.2024 - 21:15)

А Хек свежемороженный стоил 17 коп.
Кошек кормили.
Вискаса тогда у нас с не было. А от хек был.
Зато сейчас вискаса на любой вкус- жопой жри, а рыба, сцуко, дорогая.

Хек пиздец дорогой сейчас.
Не то что бы я не могу себе его позволить.
Но эта рыба не стоит этих денег.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

WildCat999

7.04.2024 - 03:40

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.06.20
Сообщений: 261

Цитата (Forester85 @ 6.04.2024 - 21:12)

Минтай и путассу это тоже тресковые

Налим тоже, и печень есть у него... Вкуснаяяя...

[^]

Assoroff	7.04.2024 - 03:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.12.14 Сообщений: 15171	Ненавистные мне рыбные четверги и рыбные котлеты. Может туда уходило? А ещё столовская уха из безвкусной рыбы, как навага, хотя в Норильске таких рыб не водится вроде. Треску не ел ни разу, или вкус забыл.
	[^]

DikijChan

7.04.2024 - 04:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.03.22
Сообщений: 1220

Цитата (Мартыыын @ 06.04.2024 - 21:15)

Филе -> полуфабрикаты

Ну и фирменный "Океан"
Мороженая и разная консерва.
В 80е всегда, в 90е чуть меньше
Камчатка территориально

И как на вкус, честно первый раз такие вижу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~ПонтийП~~

7.04.2024 - 04:47

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 20.03.24
Сообщений: 230

Цитата (Мартыыын @ 06.04.2024 - 21:15)

Обожал рыбные,в Калининграде жили.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

topnogoy

7.04.2024 - 06:16

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.11.20
Сообщений: 2288

Цитата (bXp @ 06.04.2024 - 21:11)

Обратно отпускали в море. Ну чтоб печень новая отрасла и опять вырезать

Они сказали Прометею :пфф, подержи моё пиво )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Ярославский

7.04.2024 - 06:23

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 31.05.16
Сообщений: 867

Цитата (Ятаган @ 6.04.2024 - 22:34)

Цитата (Ярославский @ 6.04.2024 - 22:33)

Минтай лежал и никто его не брал,рыбы чтобы наесться за копейки было полно...

Ну короче рыба была)вот мой посыл

[^]

Citizen72

7.04.2024 - 06:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.01.17
Сообщений: 4377

Цитата (GREY08 @ 7.04.2024 - 00:56)

ещё её "пороли, чтобы от огорчения печень её расширялась" (С) не помню чье

Это - про налима.

[^]

chesanizm

7.04.2024 - 08:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.12
Сообщений: 7427

Цитата (OSNAZ @ 6.04.2024 - 22:25)

Цитата (Периндоприл @ 6.04.2024 - 22:17)

Цитата (Kali1964 @ 6.04.2024 - 21:08)

Ассортимент был вполне: патассу, мойва, килька, салака, камбала, была даже зубатка и рыба-сабля, их ( загадка) вообще редко кто брал.

Саблю, помню, жарили дома. Вроде крайне вкусная была, если не путаю за давностью лет.

Саблю? Мы её за рыбу не считали. Она в червях насквозь вся.

Никаких червей на ней ни разу не видела,а на вкус действительно вкусная,и костей почти нет.Скумбрия кстати была гораздо крупнее,чем сейчас продают,и свежая,и копченая,обожаю её.

[^]

~~ShaXof~~	7.04.2024 - 08:56 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.10.14 Сообщений: 8171	Трески было много,минтай на корм животным шёл.
	[^]

kex888	7.04.2024 - 08:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.08.13 Сообщений: 400	Треска в консервах не особо котировалась , но была , как счас помню - Треска подкопченая в масле , так то вкусная . В Мурманске треска была всегда , по 11 коп. за кг , а еще раньше икра треки продавалась в развес и икра мойвы . Треска была народная , дешевая рыба , а вот палтус , ерш , окунь особенно холодного копчения , это всегда был дефицит , без очередей не продавался. Сейчас есть все , но ценник реальный.
	[^]

~~ленидид~~

7.04.2024 - 09:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.09.09
Сообщений: 5211

Цитата (omen83 @ 6.04.2024 - 21:15)

Самоубивалась с горя что бухать не сможет.

Какие-то просто бросали пить.

[^]

storoggg

7.04.2024 - 09:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.04.16
Сообщений: 1166

Цитата (pticeed @ 6.04.2024 - 21:08)

При социализме рыба была мясом для бедных. Ассортимент её в магазинах был скудным. Как сейчас помню, что была килька, реже мойва, минтай и ставрида. Камбала встречалась, но реже и была экзотикой.
А вот треску не встречал совсем. Ни в каком виде, даже в консервах.

не пизди.
при социализме 60-80х годов легко:
морской окунь, скумбрия, ледяная, караси/карпы живые, треска, в т.ч. и в консервах, сельдь иваси и просто селёдка, минтай, хек, килька, анчоусы (копчёные под пивас).
и это только что сразу на память пришло.

[^]

Периндоприл

7.04.2024 - 10:00

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 27361

Цитата (GREY08 @ 6.04.2024 - 23:56)

ещё её "пороли, чтобы от огорчения печень её расширялась" (С) не помню чье

Налима, а не треску. Не пороли, а секли. Салтыков-Щедрин.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 38433
0 Пользователей: