Кусочек сала с чесноком на ржаном хлебе


Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Trespasser65

3.02.2023 - 08:10

Статус: Offline

ГраммарНаци

Регистрация: 25.10.18
Сообщений: 7987

Цитата (erolvic @ 02.02.2023 - 21:50)

Получилось сельдь замороженную атлантическую прикупить. Сам солю. Просто на хлеб потом. А сало настоящее только когда привозят из других регионов, цена под 900 рублей за кило. Вспоминаю времена, когда мы с друзьями с половинкой хлеба и выходит наш друг с куском сала. Это было не в Украине, это было в Тверской области. Тогда поросят и кроликов хлебом кормили.

Не только хлебом. Комбайнёры зерна себе могли выписать. Да и овощи и яблоки все также крошили и обрат лили. Питание разнообразным должно быть, чтобы свин вкусным вырос.
А так да, машина с хлебом приезжает, и каждая тётка по мешку хлеба берёт. Ибо комбикорм гражданам не продавали. Тверская область.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

MadCowboy	3.02.2023 - 08:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.11.09 Сообщений: 5017	Надысь сделал себе сало в перцем и в надрезы ещё чесночку. Пойду сегодня пробовать, должно поспеть уже.
	[^]

Майкопчанин

3.02.2023 - 08:19

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 371

Цитата

Зато вполне аргументировано с точки зрения биологии.

Физиологии и биохимии.

[^]

pyssikat	3.02.2023 - 08:22 [ показать ] 2
Статус: Offline древнийданунах Регистрация: 7.10.15 Сообщений: 802	ТС иди в *опу! С рынка у него самое правильное сало... Самое правильное сало я сам солю!
	[^]

1bolt1

3.02.2023 - 08:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.06.18
Сообщений: 1771

Цитата (Niksanus @ 3.02.2023 - 00:40)

Давай так же о чём-нибудь ещё, вредном, жирном, короче вкусном. Реально прямо полегчало! )

С книжки дернул, про цыганских баронов

[^]

Алексей62ру	3.02.2023 - 08:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 3.10.18 Сообщений: 125	К салу с детства приучен. С чесноком и горчицей. Как быть то, если желочный недавно удалили? Пробовал кусочек, вроде организм не вякнул, что нельзя. Маликими порциями буду приучивать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

UPman

3.02.2023 - 08:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.12.19
Сообщений: 13484

Хороший пост - аш слюньки потекли...

Цитата

Кусочек сала с чесноком на ржаном хлебе...

и еще автор не использовал слово "чёрный" к слову "хлеб", что прекрасно!
...и очень редко...

[^]

pyssikat

3.02.2023 - 08:41

Статус: Offline

древнийданунах

Регистрация: 7.10.15
Сообщений: 802

Цитата (1bolt1 @ 3.02.2023 - 08:23)

Цитата (Niksanus @ 3.02.2023 - 00:40)

Давай так же о чём-нибудь ещё, вредном, жирном, короче вкусном. Реально прямо полегчало! )

С книжки дернул, про цыганских баронов

Каких нахер баронов!!!! Это форзац священной гастрономической библии середины прошлого века!!! Все дети СССР (и я в том числе) именно на эту картинку слюну роняли!!!

[^]

~~fullname~~

3.02.2023 - 08:55

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 24.01.23
Сообщений: 633

Цитата

Вы не видели, а я видел. Поэтому считаю фразу "сало берет ровно сколько нужно" не 100% точной.

Конечно пиздёж! На рынке не раз брал сало солёное, есть невозможно! Соль одна. Нужно вымачивать сутки. Как лотерея с этим покупным салом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

dims314

3.02.2023 - 08:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.08.14
Сообщений: 3020

Цитата (anders78 @ 02.02.2023 - 22:02)

Сало вкусней всего на морозе, на рыбалочке, дитям потом привезешь что осталось, лисичкин хлеб

В далёком детстве ходили с отцом в лес на лыжах. Выезжали с утра и приезжали обратно уже затемно.
У нас там глубоко в лесу была своя полянка. Мы на ней разводили костёр, жарили взятые с собой хлеб и сало. И пили горячий чай из термоса. Это был такой ритуал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

chuk200

3.02.2023 - 09:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.07.09
Сообщений: 5807

Цитата (fullname @ 3.02.2023 - 08:55)

Цитата

Вы не видели, а я видел. Поэтому считаю фразу "сало берет ровно сколько нужно" не 100% точной.

Конечно пиздёж! На рынке не раз брал сало солёное, есть невозможно! Соль одна. Нужно вымачивать сутки. Как лотерея.

Согласен полностью, всегда убивала эта фраза--продукт возьмёт сколько нужно, ничего подобного, сколько нужно продукту, столько не нужно мне)). Ну а на рынке пробовать нужно, на то он и рынок, если не дают, то это не правильный рынок).
Я вот завтра поеду, а сегодня....

[^]

КентБосс

3.02.2023 - 09:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.12.15
Сообщений: 1038

Цитата (anders78 @ 2.02.2023 - 22:02)

Сало вкусней всего на морозе, на рыбалочке, дитям потом привезешь что осталось, лисичкин хлеб

Вот.. тут как раз много мясо прослойки - когда много мяса сало солёное. Не само сало а мясо много соли берёт.

[^]

step30

3.02.2023 - 09:32

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.01.19
Сообщений: 15809

Цитата (krasavicaa @ 2.02.2023 - 21:47)

Цитата (Bashorc @ 2.02.2023 - 21:39)

Цитата

Сало, кстати, не берет много соли, которая только придает вкусу

Вы плохо знаете рукожопых мастеров. Я встречал сало, которое хрустело при попытке разрезать его, настолько оно было пропитано солью что та кристаллизовалась внутри

Я лично ни разу не видел такого сала и когда держал свиней солили всегда от души, хоть в рассоле хоть на сухую и сало не берет лишней соли, если солится на сухую, то перед употреблением соскоблить лишнюю соль, промыть или вымочить недолго.

Ну что значит "не берёт лишней соли"?

В нём ограничитель есть? Или каждое сало знает вкус солящего, и солится именно до его вкуса?

Сало имеет свойство накапливать соль.

[^]

tatarin65	3.02.2023 - 10:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.01.16 Сообщений: 16	пошёл,купил....ем
	[^]

GenosseKlaus	3.02.2023 - 10:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.01.17 Сообщений: 2505	Сало лечит, спорт калечит, сало - сила, спорт - могила. ) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Niksanus

3.02.2023 - 10:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.14
Сообщений: 1560

Цитата (1bolt1 @ 03.02.2023 - 08:23)

С книжки дернул, про цыганских баронов

Нифига. Книга о вкусной и здоровой писче.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

vokurzeb

3.02.2023 - 10:57

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 28.09.22
Сообщений: 572

Цитата (Bashorc @ 2.02.2023 - 21:39)

Цитата

Сало, кстати, не берет много соли, которая только придает вкусу

сало засыпать солью, через 3-4 дня полностью очистить , можно промыть , обсыпать смесь перцев и замотав в пленку поместить в морозилку. Если сало заморозить с солью то будет хрусть -хрустит замороженная соль.

[^]

Vadios

3.02.2023 - 11:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.03.15
Сообщений: 2374

Цитата (mrBEL @ 2.02.2023 - 21:38)

Как-то суховато повествование о святом

Потому что про водку - ни слова.

[^]

Бхаведанта

3.02.2023 - 11:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.01.20
Сообщений: 1212

Цитата (erolvic @ 02.02.2023 - 21:50)

Ого! Дорого как... В Воронеже идеальнейшее сало рублей 600 за кг стоит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Wolfhander

3.02.2023 - 12:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.07.13
Сообщений: 2391

Цитата (pyssikat @ 3.02.2023 - 08:41)

Божественная книга и она у меня есть до сих пор!

[^]

~~РичардШарп~~	3.02.2023 - 13:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.08.19 Сообщений: 3450	Так выпьем же за это! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~dapofignafig~~	3.02.2023 - 14:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.10.20 Сообщений: 2352	Маловато. Переделывай Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

bNegative	3.02.2023 - 15:01 [ показать ] 0
Статус: Offline яРыло Регистрация: 6.04.18 Сообщений: 4945	У нас сало дороже вырезки. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

don91533	3.02.2023 - 16:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.07.21 Сообщений: 4376	Хохлы? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

nifulko	3.02.2023 - 20:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 8.04.14 Сообщений: 836	В Питере есть один магазинчик, всегда там беру. 400р/кг сырое, солю сам. Сало сила! Это сообщение отредактировал nifulko - 3.02.2023 - 20:32
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26668
0 Пользователей: