Бизнес по-армянски

Много тех кто готов платить. Для некоторых "пойдём пообедаем, пойдём попьём кофе", стиль жизни. Хоть 500 будет стоить, будут брать. Пока качество будет перебивать количество, условно продавал 10 по 200, теперь 4, те же 2000, но затрат во всех отношениях меньше.

Найти полусухой или сухой сидр не возможно, в магазах он всегда сладкий. Раньше был, но года как 3 исчез. А тут открылся узкоспециализированный ларёк, чисто с сидрами - сухие, полусухие и сладкие. Выбрал, 0,75л за 351р. Даю 500р, а у продавца нет мелочи. У неё есть 150, а у меня нет рубля. Тупик. Её предложение - сбегать куда-нибудь поменять, моё (не озвученное) - исправить ценник на 350 и не ебать мозг. В результате сидр так и не попробовал, прохожу каждый день мимо и внутри прям душа радуется от злорадства - я винцо через день покупаю, а ведь мог сидр у них через день. И всё из-за какого-то сранного рубля, надо же было так упереться....

я вот недавно прихуел, когда узнал, что курица-гриль стоит уже 400

Была в центре города кафешка Али-баба. Делали там охренительную шавуху с чесночным соусом. Открытую шавуху посыпали еще тертым арихисом. Список блюдей был минимален, ценник гуманен и очередь там была постоянна.
Давно там не был , но недавно зашел - захотелось по-студенчески шавуху с пивом.
Мдя... список блюдей из стопицотт позиций - куры-дриль, хрюмбургеры и прочиие дристопиццы.
А вот шавуха оказалась отвратительной - голимый мазик с чесночным порошком, мясные пережарки с жилами и куча балласта в виде овощей. И ценник как крыло от МКС.
Вопщем, взрыднул и пошел купил себе кетайский вертикальный гриль аж за три тыщщи рублей и теперь, если захочется шавухи, то ни в чем себе не отказываю :)

Это сообщение отредактировал dockamper - 3.10.2022 - 10:15

Отвечаю: разделить кусок сыра на нужное количество пицц и в стоимости пиццы учитывать только истраченное количество сыра. Излишек заморозить до следующего раза. Но это извращение - делать ровно 1 пиццу.

А почему армяне наживаются на русских в Павловском посаде? Пусть уёбывают в Гюмри.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Боюсь обидеть чувства некоторых, но я в день на пиво трачу 500-600 р. Не считая прочего. Чур, налоговой меня не сдавать!

Читаю и завидую. Ну нет у меня в меню шурмы, лавашей. Шашлык бывает, но редко. В основном первое, второе и чай. Или типа просто картошки жареной с мясом. Ну чебуреки сделаю, бывают и покупные пельмени. Раньше пянсе покупал, сейчас они сговнялись, не беру.

ТС, а что за ТЦ? сам там часто бываю)))

Ну не неси фигню-то. 400 р это 300 грамм условно нормального сыра или пол кило того, который на пиццу более чем канает. Ты же не положишь пол кило сыра на пиццу? Там начинки в принципе 200-250 грамм. Так вот если ее усредненная цена 450 руб за кг, то и посчитай, что начинки максимум на 150 руб. Ещё и стоимость муки туда запихнуть можно. Свет стоит 3 рубля на пиццу. Остальное, аренда, ЗП, амортизация и, наконец, прибыль.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В смысле "качество"?
Вот человек пожарил катлету, порезал помидор и сьел это с хлебом. Чем качество будет отличаться от самостоятельно сделанного "бургера", зачем дома замарачиваться делая еду "уличной"?

Судя по "математике" ты бухгалтер

Спрос рождает предложение. Если шашлык в лаваше стоит 250р, значит его за столько берут.

Да, да... И мякоть на шашлык ты по 190 рублей за кг берешь? Выход шашлыка с 1 кг мяса - 675 грамм в среднем. У тебя менее чем 400-450 рублей за кг никогда не получится готовый шашлык.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цени момент)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

История интересная, но не полная. Тебе, ТС, надо было провести мониторинг цен за этот период, что шло подорожание твоей любимой шавухи. Увеличилась ли цена мяса, лаваша, электроэнергии, доставки и т.д. Если нет, то получается рост цены на шавуху необоснованный. Если цены выросли на все, то твоя претензия не обоснованная.

Говядина бывает разной за совершенно разную цену.
Помидоры тоже: от пластиковых до узбекских, которые намного превосходят любые итальянские.

Как можно не заебаться каждый день жрать шашлык и пить бурду под видом кофе?

Просто армянин понял, что с такими ценами, арендой, налогами, разрешениями и справками он не выгребает... Вряд ли он на майбах пересел в результате своей деятельности.

250 за шашлык... Да это рай)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если купить продуктов, то денег тратится больше, чем заказать пиццу. Но продуктов ты покупаешь не 45 грамм сыра и 120 грамм курятины, как на одну пиццу. Итого на 1000 деревянных покупается продуктов на 4-5 неплохих пицц, что дешевле,чем заказывать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Рассчитано на то, что это ВОКЗАЛ, надо ещё что то комментировать...!?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А если овощами- кролик?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зачем ты сравниваешь кофе из кофейни и растворимое за 30 р ?) в Софье шаверма 190 р. , сытно и вкусно)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зашёл на трассе в кафе,заказал шашлыка рублей на 800 из свинины ,мясо точно не свинина была, то ли собачатина, то ли говядина то ли баранина,есть конечно можно но удовольствия ни какого,не помер и ладно.Из этого делаю вывод, самый вкусный шашлык можно приготовить только самому, уже лет 25 его готовлю. Кстати вопрос к тем кто ел собачатину,она на баранину похожа?