Говядина Вагю: что это такое, и почему это мясо самое дорогое в мире


Страницы: (8) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

manager2

10.01.2021 - 11:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.03.05
Сообщений: 25446

Цитата (Megatron2017 @ 8.01.2021 - 07:35)

А приготовленный филе-миньон в известном ресторане может обойтись в 23 000 рублей за порцию в 160 грамм. Себестоимость производства такого мяса очень высока. Очевидна и польза. Поэтому гурманы называют такую высокую цену конечного продукта вполне оправданной.

В этот период их кормят ячменем, кукурузой, свежей травой, рисовой соломой и зерносенажом с добавлением протеинов и клетчатки. Считается, что именно такой откорм помогает получить знаменитый мраморный узор, а также приобрести незабываемый сладковатый аромат, схожий с запахом персика или кокосового ореха. Так пахнет только японская мраморная говядина.

кого кормят? гурманов?

[^]

~~parkinnr~~

10.01.2021 - 11:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.02.15
Сообщений: 4530

Цитата (maxz21 @ 08.01.2021 - 07:51)

С пастбищ на склонах Фудзиямы

...на склонах Фукусимы:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Alex0053

10.01.2021 - 11:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13299

Цитата (АзмъестьЯ @ 8.01.2021 - 06:42)

Цитата

До 6 века н.э. японцы были мясоедами, но затем в страну пришел буддизм. И император издал указ об ограничении употребления мяса. При этом ограничения касались только выращиваемых в неволе животных, а аристократия вполне законно продолжила охотиться на дичь.

Аристократам выгодно иметь в подчинении слабых физически и ограниченных в умственном развитии крестьян. Запрет есть мясо, обеспечивает и то и другое.
Мне кажется насаждаемое сейчас веганство, преследует те же самые цели.

Слабые физически крестьяне будут приносить меньше прибыли!

А насчет слабых на голову, согласен.

[^]

~~888Dmitry888~~	10.01.2021 - 11:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.03.15 Сообщений: 1736	Говяжье филе - это кусок жопы с запахом персика и ореха ;)) это все что нужно знать о говядине, которую заносят в электронную базу с начала 19го века... ;) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vlad178

10.01.2021 - 11:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.10.15
Сообщений: 4216

Цитата

Многие заводчики относятся к своим телятам, как к членам семьи

постарайтесь впечатать эти слова себе в подкорку мозга.
Вдруг придется с узкоглазыми дела общие иметь.

Это сообщение отредактировал vlad178 - 10.01.2021 - 11:17

[^]

Ungydrid

10.01.2021 - 11:09

Статус: Offline

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым!

Регистрация: 8.11.07
Сообщений: 15984

Цитата

Себестоимость производства такого мяса очень высока. Очевидна и польза. Поэтому гурманы называют такую высокую цену конечного продукта вполне оправданной.

Польза мягко говоря не очевидна. Стеариновая и линолевая кислота? Охуенно блять, дайте две.
И вообще. Наверное ЯП бросать пора. Ну нахуя нам посредник дзена? Алга сразу туда.

[^]

~~crystal76~~

10.01.2021 - 11:09

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.08.16
Сообщений: 7808

Цитата (anikifya @ 8.01.2021 - 11:22)

Цитата

А калорийность продукта достаточно невысокая - всего 200 Ккал на 100 грамм.

Обычная говядина 187ккал, а эта - "невысокая" - 200

Такое время, что можно ебать мозги чем хочешь - кто ж полезет проверять то?

200 ккал действительно невысокая калорийность для мраморной говядины при том количестве жира который и делает ее мраморной.
Причем тут обычная говядина?

Обожаю рассуждальщиков про чужие мозги. Вам то мозг фиг "выебешь". Для этого он должен быть.

[^]

spark25

10.01.2021 - 11:12

-1

Статус: Online

Весельчак

Регистрация: 5.02.20
Сообщений: 159

Цитата (АзмъестьЯ @ 08.01.2021 - 07:42)

Думаю это их уже не так заботит, посмотри как они обеспечели всех намордниками.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Голгофский

10.01.2021 - 11:20

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 29.03.20
Сообщений: 2206

Цитата (BCRichgitar @ 8.01.2021 - 09:52)

Цитата (Greenberg @ 8.01.2021 - 07:54)

А вот и наш ответ "из МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ"... Видимо Мироторг не знает что такое мраморная говядина...

Хуйню спорол ты. Мираторг прекрасно уже управляется с Блэк Ангусом и производит отличное мясо для стейков. А привязывать полуфабрикат к этому не имеет смысла. Праймовый стриплойн у мираторга вполне шикарен например, а вот пельмени - полная хрень. И да. Если ты думаешь, что мраморка, это только вагю, то конечно же нет. Ангус как раз по всему миру уже разошёлся. И у нас выращивают его не хуже, чем в Европе. Очень лучше, чем в Австралии и Аргентине. По факту наши стейки вкуснее американских. Ибо там в основном аргентинское мясо.

Верно практически во всем. Лишь одна поправка - не соглашусь что «очень лучше,чем в Австралии и Аргентине». Технология выращивания у Мираторга та же,а вот климат,как не крути,в указаных странах мягче,чем в той-же Брянской области. В соответствии с этим,есть некоторые отклонения в технологии,в подходе климатических условиях для абердин-ангусов и в себестоимости.

[^]

alex2013	10.01.2021 - 11:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.06.16 Сообщений: 4608	после того, как я увидел, как япошки из такой говядины "стейк" готовят, мне их поубивать нахер захотелось... Это сообщение отредактировал alex2013 - 10.01.2021 - 11:27
	[^]

Vg30

10.01.2021 - 11:29

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 10.04.18
Сообщений: 688

Цитата (Greenberg @ 08.01.2021 - 07:54)

А вот и наш ответ "из МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ"... Видимо Мироторг не знает что такое мраморная говядина...

Мираторговская мраморная говядина из других пород. Вот тут, на пачке указана порода Блэк Ангус. Она конечно дешевле, чем эта вагю, её наверное пивком с водочкой не поят при жизни)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Jakekar

10.01.2021 - 11:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.12.18
Сообщений: 1076

Цитата (coldblack @ 08.01.2021 - 07:52)

Да не преследует успокойтесь вы уже, мясоеды животных мучащие... Можно быть веганом и получать при этом питательные вещества не хуже чем с мяса. Если вы будете есть постоянно как мясо - Орехи, Сою, всяческие фрукты, овощи, + яйца, белковые добавки, ваша масса не будет уступать мясоедам, а то возможно наростите и более мышцы... Другое дело быть веганом сегодня это дорого... Я бы сказал для себя очень дорого...
Одна соя чего только стоит, я покупаю морковку со спаржей (сделано из сои), так вот она по питательности не уступает мясу. Соя это самый белковый из бобовых, и при этом вкусный. Но стоит дорого, одна баночка 100-120 руб. Жрать можно постоянно - и это никогда не надоест, потому что это от природы.

Ну-ка тупенький вы наш скажите, чем заменить белок с мяса? Растительные белки усваивается нашим организмом не более чем 20%. Вы не корова что бы выжить только на растениях!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

RaulDuc	10.01.2021 - 11:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.07.14 Сообщений: 8504	Шашлык хороший из такой говядины выйдет.Делал из обычной мраморной шашлык, отлично получился, а из такого мяса он ещё сочнее будет.
	[^]

Adriat777

10.01.2021 - 11:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.02.15
Сообщений: 1574

Цитата

А мясо, блядь, не от природы? Вот, на твоём скудоумии уже веганство отражается

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~trsw~~	10.01.2021 - 11:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.02.12 Сообщений: 9937	Очередной миф для обоснования космической цены. В любом товаре нужен премиум сегмент для готового платить ло.. клиента. Эксклюзивность, премиальность, избранность хотите? Платите Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Schtolz1985	10.01.2021 - 11:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.13 Сообщений: 365	Только раз пока довелось попробовать. :) неизвестно каким чудом в магазине оказалось (Германия). Охнул и купил. Дорогая, зараза. Никакой не A5, само собой, но разница с любым стейком который готовил до этого (су-вид, каждые выходные) колоссальная. Теперь снова деньги коплю :D я к чему? По-моему, стоит того. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Spellbound

10.01.2021 - 11:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.07.17
Сообщений: 2457

Цитата

Многие заводчики относятся к своим телятам, как к членам семьи.

Ага, ага. Три года вкусно кормят, массируют щеточкой, подливают бухлишко - а потом на бойню.

[^]

RGCitizen	10.01.2021 - 11:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.09.17 Сообщений: 1562	На вкус и цвет... Тут упоротые армяне в Сочи по хашу угорают. А, по мне,- блевотина редкостная. Отходы недоделанного холодца, растопленного на огне, еще и с желатином. :-) Имхо, все это местный маркетинг, как пельмени, плов или борщ. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

lovets2010

10.01.2021 - 12:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.07.17
Сообщений: 1513

Цитата (Greenberg @ 08.01.2021 - 07:54)

А вот и наш ответ "из МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ"... Видимо Мироторг не знает что такое мраморная говядина...

После того, как "Мираторг" начал торговать "мраморной говядиной", японцы снова нашли выход!
Скоро "Мираторг" и этот бренд опошлит!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

погляделкин	10.01.2021 - 12:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.12 Сообщений: 1630	Эх японцы. вспомнить хотя бы их интересные конкурсы с накокаиненным тамадой А еще они селедку жарят про куски сырой рыбы (скрученных. roll) вообще молчу, понимаю экономическую выгоду, готовить не надо, не понимаю поедателей. А по теме если с такого мяса накрутить котлет то от других хороших котлет, из качественного мяса, на вкус их отличит 1 % людей, и то не факт. Это все таки больше его величество пафос.
	[^]

zagipa

10.01.2021 - 12:07

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 26.05.14
Сообщений: 196

Цитата (coldblack @ 08.01.2021 - 07:52)

Пшлнху со своей религией

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

badbalance	10.01.2021 - 12:10 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.05.17 Сообщений: 2205	для холодца самое оно
	[^]

SajGak

10.01.2021 - 12:11

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 512

Цитата (shikari @ 8.01.2021 - 06:53)

Сало с прослойкой так то подешевле будет

И вскуснее

[^]

Бомбата	10.01.2021 - 12:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 3.05.20 Сообщений: 920	Вчера пригласил друзей в баню, запарил веники в ведре. Пришли бухие, подумали, что в ведре суп, сожрали вместе с вениками. Недолюбливаю я веганов.
	[^]

realyu	10.01.2021 - 12:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.01.19 Сообщений: 2382	Это как с айфонами в автобусе - вы бы хоть их модель подписывали, что ли. Ещё лучше - ценник не снимали. А то понты остаются не оцененными) Так и тут: подай вагю в рабочей столовке - сожрут и выковыряют из зубов как обычный гуляш. Налепи на сдохшую от старости Бурёнку ценник $10000, обзови "бурЮ", подай на позолоченной тарелке - и тут же в человеке проснётся эксперт-гурман))) Это сообщение отредактировал realyu - 10.01.2021 - 12:27
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 52221
0 Пользователей: