Очень даже поймешь, если они чистопородные. С метисами (то есть смешанных национальностей) - это да, затруднительно бывает.
А так, в среднестатистическом варианте фигуры скандинавок, например, весьма сильно отличаются от наших, не говоря уже про волосы характерного для них цвета (даже блонд другого оттенка), да и черты лица женщин у них менее гармоничны.
В общем, когда смотришь на американское кино, то очень часто по лицу актрис Голливуда видно, откуда предки понаехали, а уж когда двигаться начинают, то попадание почти на 90% происходит, если с представителями той национальности хоть как-то знаком.
Русских (то есть выходцев из бывшего СССР), кстати, начинаешь угадывать весьма быстро, и почти всегда затем убеждаешься в том, что прав, по титрам или по сюжету (там сейчас модно подбирать актеров на нац. роли из соответствующих диаспор)