А что все на мужика накинулись? Вполне себе адекватный и позитивный чувак, русский язык(сложнейший в мире, кстати) потихоньку учит. Мой знакомый американец, когда приехал в Россию, тоже сначала заучил "я не говорю по русски", чтобы не выглядеть идиотом, когда у него что-то спрашивают, а потом начал учить русский.
Сельдь под шубой ему не понравилась, ужас какой! А что, у всех вкусы должны быть одинаковыми, и если вкусно мне, должно быть вкусно и Васе из соседнего подъезда? Например, большинство из вас радостно грызёт яблоки и хавают шарлотку, а у меня яблоко вызывает только рвотный рефлекс. Кстати, я обожаю комочки в манной каше и пенки с молока.
Мужику просто не понравилась сельдь под шубой, безотносительно к стране, к обычаям, традициям и т.д.