Советская рыба

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (11) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Hexuss
6.11.2017 - 19:37
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.11.14
Сообщений: 3025
Цитата (Tpuдевятый @ 6.11.2017 - 19:01)
Цитата (IgorVC @ 6.11.2017 - 18:58)
Цитата (WERDEN @ 6.11.2017 - 18:57)
Рыба как рыба.Кушать можно,не каждый день конечно.Вот камбалу так и не смог правильно приготовит.как не пытался.Воняет и горечью отдает.Может мне такие рыбы попадались.

В молоке камбалу вымачивают, чтобы вкуснее была. И потрошить надо тщательнее.

И на сливочном масле жарить, деликатес!

на топленом, а не сливочном dont.gif
сливочное пригорает вместе с панировкой
на русском (топленом) масле все получается вкуснее чем на сливочном или чухонском
 
[^]
SP1CE
6.11.2017 - 19:39
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.01.10
Сообщений: 2305
Ах, да, вспомнил еще морского окуня, красная такая рыбина, как-то заболел я гриппом, под эту марку изменилось вкусовосприятие, маманя решила накормить меня этим самым окунем, до сих пор есть не могу, таким противным на вкус показался.
 
[^]
Gudvin74
6.11.2017 - 19:40
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.08.14
Сообщений: 5293
Я люблю минтай...
 
[^]
ganimede
6.11.2017 - 19:41
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.01.15
Сообщений: 2858
Цитата (grably @ 6.11.2017 - 23:36)
Цитата (Костер @ 6.11.2017 - 17:02)
В нем совершенно отсутствуют углеводы, что, несомненно, порадует всех, кто следит за своим весом.

Ну да - растительное масло без холестерина, соль без ГМО cranky.gif

вместо тысячи слов.

Советская рыба
 
[^]
Azimut
6.11.2017 - 19:41
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 8117
Цитата (IgorVC @ 6.11.2017 - 18:06)
Цитата (ruslan3967 @ 6.11.2017 - 18:04)
То ли мне не тот минтай попадался, то ли не умею его готовить. Невкусный он. Максимум что получается - котлеты из него лепить, они ещё как-то съедобны.

Под маринадом с морковкой, луком и уксусом попробуйте приготовить. Объедение

"От 80 до 100% минтая заражено различными видами паразитов, при этом в 34% представителей этого вида рыб обитают опасные для человека гельминты семейства Anisakidae. Тем не менее реальную опасность представляет употребление только сырой, слабосолёной, маринованной и отчасти копчёной рыбы. Минтай, прошедший варку или жарку, становится не вреднее любой другой правильно приготовленной рыбы." - тыц
 
[^]
Azimut
6.11.2017 - 19:45
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 8117
Цитата (Костер @ 6.11.2017 - 18:01)
15. Очередь за мороженным минтаем — другой рыбы просто не было. Еще обратите внимание на серую оберточную бумагу — в нее заворачивали всё — от карамелек до свиных ребер. Если продукт был влажный (например, сельдь "иваси"), то кусочки такой бумаги отлично к нему прилипали.

Вот на серую неотбелённую хлором бумагу гнать не надо - это была самая экологически чистая упаковка.

Я уверен, что мы к ней ещё вернёмся, когда поймём, что загаживание природы пластиком приведёт к тому, что вокруг пластика окажется больше самой природы.
 
[^]
logograd
6.11.2017 - 19:47
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.03.15
Сообщений: 11136
В армии кормили им от души. До сих пор перед кошаками стыдно.

Конечно хотелось бы кушать сёмгу, кету и прочих стерлядей, но как говорится, "за неимением горничной ебут дворника".

З.Ы. Кстати на ДВ одно время кормился сушеными спинками минтая. Под пиво - лучше не было припаса. Почему сейчас нету!?
 
[^]
Красноярск
6.11.2017 - 19:50
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 24.10.16
Сообщений: 967
Цитата (lyucik @ 6.11.2017 - 18:28)
Цитата (mih224 @ 6.11.2017 - 18:14)
А "иваси" где ?

на ее вылов вроде как запрет до какого-то там года (или ограничение)?

В этом году начали продавать. Вкусная, только совсем уж мелкая.
 
[^]
Костер
6.11.2017 - 19:52
-3
Статус: Offline


Флегматик

Регистрация: 26.06.09
Сообщений: 5684
Цитата (Azimut @ 6.11.2017 - 19:45)
Цитата (Костер @ 6.11.2017 - 18:01)
15. Очередь за мороженным минтаем — другой рыбы просто не было. Еще обратите внимание на серую оберточную бумагу — в нее заворачивали всё — от карамелек до свиных ребер. Если продукт был влажный (например, сельдь "иваси"), то кусочки такой бумаги отлично к нему прилипали.

Вот на серую неотбелённую хлором бумагу гнать не надо - это была самая экологически чистая упаковка.

Я уверен, что мы к ней ещё вернёмся, когда поймём, что загаживание природы пластиком приведёт к тому, что вокруг пластика окажется больше самой природы.

смысл тот, что бумага весила грамм десять чистого веса, при делении весов Таймень что то около 2 грамм, а пластик распадется, греки же загадили своими упаковочными амфорами черное море

Это сообщение отредактировал Костер - 6.11.2017 - 19:53

Советская рыба
 
[^]
Daykiri
6.11.2017 - 19:56
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 3295
Цитата (Нанонимно @ 6.11.2017 - 18:59)
Цитата (Daykiri @ 6.11.2017 - 20:53)
По мне, так даже котлеты из него безвкусные. Но я б с удовольствием их трескала, если б кто-то мне готовил. Ибо воды в филе вечно больше, чем мяса, вонища...готовить никакого удовольствия.

Слушай. Какая безвкусная, какая вонища?
Ведь тебе дай треску или хека - ты его от минтая не отличишь, потому что это рыбы родственных пород и реально по вкусу и консистенции ничем не отличаются, хотя стоить могут в 10 раз больше.

Треску от минтая отличаю.
Мне доводилось есть оч разную морскую рыбу, причем, свежевыловленную. Думаю, ты в жизни столько рыбы не перепробовал. Тем более, свежей, а не перемороженной. Так что, вкус имею.
 
[^]
УЧК
6.11.2017 - 19:56
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.03.16
Сообщений: 8586
Цитата (Нанонимно @ 6.11.2017 - 19:28)
УЧК
Все они относятся к семейству тресковых и по вкусу практически не отличаются.

не отличаются для тех, кто не ел свежей рыбы, перемороженные "дрова" - да, мало отличаются.
Цитата
Я хз какой ты особый гурман, что не ел сибаса, наверное нашёл-таки во мху енота и его съел.

Сибаса я ел - вот в нём ничего особенного не учуял, но для тебя это предмет гордости, похоже. А что тебя так на енотах клинит? любитель? дык поделись с сэрами... у нас они не водятся, правда, но так, для общего развития cool.gif
 
[^]
qwer32
6.11.2017 - 20:01
5
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 1.07.10
Сообщений: 880
Очень либил и обожал жареный минтай во всех столовках и кафе. Пока сам не стал его готовить... понял почему он не считается пищевой рыбой. Правы были в СССР когда его не считали рыбой для людей... все изменил развал СССР и отсутствие ка ктаковой другой нормальной рыбы. Кто нибудь его покупал НЕ ЧИЩЕНЫМ??? Вот вот - только в 1 из 5 не было глистов. ОНи практически ВСЕ все блять заражены, поэтому из и потрашат на рыбзаводах что бы люди не видели что едят. Просто ка кто в городе был завоз непотрошеного минтая - вот с тех пор его и не ем.
 
[^]
ShamanIEA
6.11.2017 - 20:01
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.09.11
Сообщений: 1893
Цитата (Unloki @ 6.11.2017 - 19:00)
Цитата (Tpuдевятый @ 6.11.2017 - 17:52)
Цитата
Это что такое на фото, особый глубоководный минтай?
Потому что минтай у нас - выглядит примерно как на фото и стоит 120р/кг


Это Ледяная. Не минтай.

agree.gif
она самая -ледяная!
вот её редко даже кошкам брали, обычно себе хек коту -минтай, если не было минтая то ледяную.
еще колбаса ливерная была по 50 коп\кг её так и называли -кошачья радость smile.gif

И моя радость была в детстве. Даже очень вкусная была.
А сейчас всё пидорасы испоганили.
---------
Рыба вкусная, моя дочка тоже её очень любит.
По деньгам, сейчас тоже эта рыбка очень радует.
---------
ТС, а почему же из-за этой рыбы СССР развалился?
Может всё-таки из-за плешивого и его последователей, продолжающих его разваливать?

В общем рыба отличная, а посыл говно.
И нехуй брать инфу из зарубежных источников, лучше сам проработай материал и делай правильные выводы.

Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker

Это сообщение отредактировал ShamanIEA - 6.11.2017 - 20:08
 
[^]
gerd
6.11.2017 - 20:04
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 3.07.13
Сообщений: 883
Сибас это же морской окунь в переводе, не ? Зачем же его называть на инглише, проясните.
 
[^]
Allode
6.11.2017 - 20:10
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.04.09
Сообщений: 1430
Цитата (gerd @ 6.11.2017 - 20:04)
Сибас это же морской окунь в переводе, не ? Зачем же его называть на инглише, проясните.

Хоть посмотри сам, в гугле на инглише
Рыбы разные.

Много слов про заражённых, много про кошек.
Но едят же.
По мне, вкус не выражен, чистоганом средне.
 
[^]
Тиранка
6.11.2017 - 20:10
2
Статус: Offline


Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 25424
Цитата
(помните: «минтай – рыба для кошек»)

И,помните,котаны,почему-то,реже болели и жили дольше. Они просто не знали,что рыПка им вредна...
 
[^]
Анд77
6.11.2017 - 20:17
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 22.02.16
Сообщений: 61
из минтая жена ваяет котлетки рыбные вкусные, правда там самой рыбы процентов 50 всего.
мать замечательно тушит минтая с овощами и томатом.
других способов употребления сего продукта не приемлю.
 
[^]
mrozik
6.11.2017 - 20:21
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.04.15
Сообщений: 1955
Цитата (Trianon @ 6.11.2017 - 18:42)
Наш советский кот Тихон прожил на варёном минтае 21 год. И еще - хотите верьте, хотите нет, но я мелкий был еще - пошел ночью попить на кухню, не включая свет. Захожу и вижу - минтай недоеденный в миске светится! Желто-зеленым фосфорным светом. Был сильно озадачен blink.gif

А мой Маркиз 17 с половиной на минтае!
Но...........есть минтай тресковый-слегонца с розовым оттенком,а есть какой-то черненький.
Так он только розовый ел.А что не ел,то жена жарила с лучком,и мы с аппетитом сами потребляли!
 
[^]
logograd
6.11.2017 - 20:22
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.03.15
Сообщений: 11136
Цитата (ShamanIEA @ 6.11.2017 - 20:01)


В общем рыба отличная, а посыл говно.
И нехуй брать инфу из зарубежных источников, лучше сам проработай материал и делай правильные выводы.

Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker

Не обжай убогого. Скоро выборы, ребятки отрабатывают свои 30 сребренников. Сегодня ЯПка вся в таких постах.
Омериканцы же не знают, что у нас сегодня выходной, хуярят по площадям как в будний день, долбоёбы прости хоспади. cool.gif
 
[^]
WWK
6.11.2017 - 20:23
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 31.05.15
Сообщений: 400
Цитата (Sabalak @ 6.11.2017 - 18:09)
49 копек/кг
От души похавал в свое время - вполне съедобно, да и мать старалась

сейчас 185 р.кг.
 
[^]
andrserg1
6.11.2017 - 20:27
3
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 19.11.11
Сообщений: 476
Цитата
За рыбу вообще не считалась, до сих пор не понимаю фанатов мойвы.
Вот, блин, корюшка почему-то считается деликатесом, а от мойвы все нос воротят... cool.gif Мойва[1], или уёк[1] (лат. Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae)

Это сообщение отредактировал andrserg1 - 6.11.2017 - 20:27
 
[^]
andrserg1
6.11.2017 - 20:30
4
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 19.11.11
Сообщений: 476
Цитата
правда там самой рыбы процентов 50 всего
Остальное - свинина?
cool.gif
 
[^]
s0893
6.11.2017 - 20:46
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.02.17
Сообщений: 2734
Так случилось, что мое детство прошло в Заполярье, среди нельм с осетрами, и тайменями с гольцами. Лет в 16, вывозили меня на грузовом борту АН-26 в Архангельск, чтобы оттуда отправить в Питер, в ЛОРНИИ, и приземлились мы в Амдерме, на дозаправку. Экипаж был Архангельский, и командир, которому поручили мою опеку, вытащил меня в столовую, купил наваги, и начал нахваливать, какая вкусная рыба навага. Мне, выросшему на осетрах и нельме, ага.
А спинки минтая, впервые попробовал в Якутске, в 86-м. Под пиво, нормально пошли. Мы по погоде тормознулись в Якутске, пошли в бар, на Орджоникидзе. Слегка подпили, распахнули кителя. Местные решили проверить, что у нас в кобурах.
Никого не убили, взыскания получили, отпуска передвинулись, но! Красиво подрались! С тех пор помню спинки минтая)))
 
[^]
Тиранка
6.11.2017 - 20:53
2
Статус: Offline


Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 25424
Цитата
Мне, выросшему на осетрах и нельме, ага.

Ишь ты,цаца какая!
 
[^]
Mahora
6.11.2017 - 20:59
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.01.17
Сообщений: 2664
Цитата
чень либил и обожал жареный минтай во всех столовках и кафе. Пока сам не стал его готовить... понял почему он не считается пищевой рыбой. Правы были в СССР когда его не считали рыбой для людей... все изменил развал СССР и отсутствие ка ктаковой другой нормальной рыбы. Кто нибудь его покупал НЕ ЧИЩЕНЫМ??? Вот вот - только в 1 из 5 не было глистов. ОНи практически ВСЕ все блять заражены, поэтому из и потрашат на рыбзаводах что бы люди не видели что едят. Просто ка кто в городе был завоз непотрошеного минтая - вот с тех пор его и не ем.

Так у него и мясо насквозь проедено, видны ходы глистов. Я до того как этого не увидела вяленые спинки минтая любила, а как увидела, разлюбила..
Весь мир его для сурими использует не просто так. Уж азиаты все жрут, но не минтай не обработанный
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 75884
0 Пользователей:
Страницы: (11) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх