Любимое блюдо на Новый год — 2024. Читаем ленту!

Итак, шо ми уже видим? А видим мы, шо на этот Новый Год ми будем кушать холодец из курицы, пельмени (не для аленей) и таки рибу фиш от тёти Песи. Граждане, читающие, скучающие и мимопроходящие! Давайте, не зевайте, свои оценки и отзывы оставляйте!

Третья пятёрка.
На всякий случай — только моё мнение, ни на что не претендую, кроме этого)

11.Ужин.
Идея мне нравится) Нравится заложенная в рассказ ирония, лаконизм, хотя и не ново - не впервой читать о том, что далеко потом всё будет далеко не так, как сейчас. Не нравится небрежность изложения. Если почистить, аккуратнее отнестись к тексту, будет славная минька.

12.Сугробы в тарелке.
Добрый автор оказался заядлым кулинаром)... Рецепт зачётный, слов нет, однако рассказ как таковой отсутствует. Но есть старание и тепло)



13.Palp Fiction.
А вот и рассказ) Так и слышишь незабываемый гнусавый голосок озвучки)) Здесь зачёт по всем статьям, хотя я и не поклонник гангстерских проделок)

14.Пролетарский салат.
Как и в Сугробах на тарелке — тёплое повествование) и тоже практически нет сюжета, но есть история семьи. Это важно. Нам всё пытаются сверху внушить, что важно помнить, кто у тебя за спиной. И как обычно — всё портят, как с классиками в школе. Но к рассказику моя досада не относится. Рецепт, просто проще некуда, однако засчитываю)

15.Вперёд, к нирване.
Автор старался, он хотел посвятить нас в адепты Истинного Майонеза)) Но нет, к середине я заскучала. Это не рассказ, увы.

16.Воплощение Синего Дракона.
Оригинально по рецептуре, ничего не скажешь) Изложено нескучно, баланс частей соблюден, присутствует сила русского духа в виде поварихи))... С точки зрения литературности есть некоторая недоработка, потому что верить в реальность таких событий не получается, а для восприятия как сказки-фантастики не хватает сказочности, такой вот парадокс)... Но можно докрутить при желании.

12. Сугробы в тарелке
Очень подробный и интересный рецепт. Автор даже секретами своими поделился (про аскорбиновую кислоту).
Я люблю такие блюда, приготовление которых объединяет всю семью. В новогодние праздники это особенно приятно. Поэтому цеппелины для меня новое, интересное и очень новогоднее блюдо. Спасибо автору!

13. Pulp Fiction
Ой! Про такое говорят: «не к столу будет сказано». Для чего автор это написал? Причем тут новогодний стол? Написано хорошо. Конечно, идея интересная, только не уместная, на мой взгляд.

14. Пролетарский салат
Повествование затронуло сердце. Спасибо автору.
«здравствуй новый, дветысячивторой год!» — это когда все думали, что хуже коронавируса ничего не будет. Следующий год еще и високосный. Хочется остаться в 2023 году.

15. Вперёд, к нирване
По статистике каждый житель нашей страны съедает около 4 кг майонеза в год. Для сравнения, в странах Европы одним едоком употребляется примерно 2 кг. Поэтому рассказ для нас очень жизненный. Любим мы майонез! Вывод из приведенного автором рецепта для меня такой: майонез готовить сложно, проще купить.

14. Пролетарский салат

Снова история-воспоминание и простой рецепт

Вот поэтому я предпочитаю газ -- он внезапно не отключается. Хрен бы с ним, с телевизором -- бой курантов можно и не телефоне послушать. Да и встречать новый год при свечах и без отвлекающих "голубых огоньков" даже интереснее. А вот что стол не готов -- это проблема, да.

Кулинары подскажите, электрошашлычница имеет смысл быть, или сильно разочаруюсь? =)

Наверное, единственная придирка к рассказу:

Так диалоги не оформляются. Очень неудобно читать.

А в целом хорошая история. Рецепт хоть и простой, но определённо вкусный.
Разве что, это наверное больше не салат, а полноценное блюдо =/

Автору плюс.

По поводу рассказа 13 хочется добавить (номер у него подходящий).

Я уже обращала внимание на то, что авторы после конкурса страшилок не могут остановиться. И в сказки их добавляют, и в новогодние рецепты.

Конкурсы ужастиков нужно проводить на регулярной основе не меньше четырех раз в год. Это просто необходимо. У авторов осталось много недосказанного.

Нас часто сопровождает стресс. В голове копятся тараканы, от них нужно как-то избавляться. Писателям будет интереснее и привычнее концентрировать их на листе бумаги, чтобы не разбегались бесконтрольно. И читателям полезно – страхотерапия. Можно своих таракашек успокаивать, чтобы не размножались: смотри, дружок, какой там трэш, у нас-то с тобой пока все в порядке!

Время бы найти. Конец года -- рабочий чёс =(

Но на каникулах думаю попробовать пару-тройку авторских рецептов.
Присмотрелся к пролетарскому салату, постному оливье, рыбе фиш (не знаю, решусь ли), цеппелинам, паштету и рулетам в пиве.
И набутыленную курицу надо попробовать -- никогда так не делал.
А вот падонкафский очфкусный шашлык я оставлю на майские

Но условие конкурса автор выполнил. В конце же рецепт гуся! По поводу этого рассказа я еще не высказался, как раз черед до него дошел. Скоро отпишу свое мнение.

А насчет конкурса страшилок 4 раза в год, так авторы молчат, тишина... Если надо, проведем!

Набутыленную курицу, пролетарский салат и рулеты в пиве я тоже как-нибудь попробую, а вот цеппелины что-то пугают своей трудоёмкостью. Как и рыба фиш. Про курицу Крёстная вроде говорила, что внутри бутылки должно быть на половину вина или пива.

Вот кстати для себя отметил, что выбор блюд велик и разнообразен. Да, доминируют холодцы и прочие заливные блюда, но есть и разные гуси, салаты, закуски... Даже простые блюда есть, типа курица не бутылке. Чем не праздничное блюдо? А какая подача? Хотите по-простому -- подайте на пивной бутылке. Хотите по-праздничному -- на бутылке из-под шампанского. а есть же бутылки на пять литров!

Кстати, отметил, что к лимиту по деньгам в 20 024 рубля никто не подобрался! то есть все бюджетное, по-простому. Хотя есть и блюда из яиц...

Это сообщение отредактировал Choke - 28.12.2023 - 13:15

На пятилитровую бутылку, тут уже курицу не найдёшь. Страуса надо натягивать
и в доменную печь его. Ага.

Ну а для обычной курицы у меня есть широкогорлая кефирная бутылка из СССР.

11. Ужин

Серьезный рассказ! Такой настоящий мужской! Написан уверенной и опытной рукой. К мастерству рассказчика никаких претензий. Вот только бы мне, девушке, чего-нить эмоциональней, теплее, человечнее. Читать про будущее человечество интересно, конечно, но под Новый год хочется не холодного отчета о гастрономическом эксперименте полуроботов, а вот даже хоть бы и про отогретого дракончика. Ну что поделаешь: особое настроение под Новый год…

А насчет холодца с горчицей, с хреном...
Вот подбрасываю идею (фото не мое)
По-моему в таком, перевернутом, виде простой холодец смотрится даже изысканно. Особенно на новогоднем столе. Как вам кажется?
Но это для тех, кто любит, когда больше желе, чем мяса.

А мой паштет из печени не считается?

Да хоть и воды - лишь бы жидкость, которая будет выпариваться и напитывать мясо сочностью. Но пиво все-таки лучше, чем вода.

Старый я, склероз у меня

Крестная

Моя идея.
Когда делаю рыбный холодец, а можно и мясной, на дно выкладываю красиво по кругу тоненькие пластинки лимона, нарезаные секторами, ввиде цветка. заливаю бульона немного, а потом всё остальное. При подаче, подогреваю вазочку с холодцом в горячей воде и опрокидываю на блюдо. Лимон оказывается сверху - красиво и к холодцу очень кстати кислая ароматная добавка.

15. Вперёд, к нирване

Хорошая, уверенная лекция о майонезе, слегка стилизованная под историю.

Собственно, майонез, хоть блюдом и не является, но к празднику Нового года имеет самое непосредственное отношение, так что за рецепт автору плюс.

А за рассказ -- ничего. Рассказа тут нет.

Красиво должно быть. Жаль, фотки нет.
Впрочем, с мясом это , я думаю, эффектнее. Рыбное заливное обычно делают довольно тонким слоем и очень прозрачным. Все хорошо просматривается хоть сверху, хоть снизу. А вот с мясом - тут другая история. Мясное никогда не смотрится выигрышно сверху из-за слоя желе. В общем, надо попробовать сделать так.

У кого снег есть? Несу снеговика на попробовать слепить.
Художник Вида Габор

А у нас, увы, совсем плохо в отношении снега
Стишок от меня


Снегурочка — Снежной Бабе


Привет, бабуль! Ты как сегодня?
Упарилась, смотрю, совсем!
Декабрь какой-то нехолодный:
Возьми-ка от загара крем!

Тебе я принесла панамку,
Испанский веер и боржом,
Еще мороженого банку
Авось жару переживем!

Во мне совсем уж нет запала,
Хожу не в шубке, а в плаще.
И Леля увела Купава —
Ну сучка крашена ваще!

Сама я право уж не знаю,
На кой в Техас мы забрались:
Не ровен час гляди растаю,
Но ты-то, старая, держись!

От пальм уже с души воротит.
Давай про елочку споём
И в жаркой хьюстонской погоде
Мы в новый год шагнем вдвоем!

Мадам, "какая гадость эта ваша заливная рыба..." ( С лёгким паром)
Только холодец, в полноразмерной посуде. У меня первая тема на ЯПе - холодец из толстолобика. Фотки, правда мерзкие.

16. Воплощения Синего Дракона

Когда пролистывал ленту посмотреть фото и узнать что там у нас в меню, надолго задержался на этом блюде. Выглядит красиво, но только что это?.. Похоже на камни, но это ведь не могут быть камни. Наверное, какие-то грибы, только я таких не видел. Ладно, думаю, доберусь до рассказа -- надеюсь, автор раскроет эту тайну.
Добрался... Жареные камни?! Автор стебётся? По условиям конкурса должен быть нормальный рецепт.
"ОК, гугл, разве жареные камни это нормальный рецепт?" -- В смысле, "да"? Китайская кухня? И они прям это жрут?.. Дикие люди!

Сам рассказ написан интересно, читается легко. Но, несколько вопросов.

Сначала подумал, что медвежья лапа -- это про котлету, и не понял что так не понравилось поварихе. Потом решил, что там была натуральная лапа медведя, но опять же, чего такого? Жареная же, не сырая.

Так всё-таки котлета. Тогда почему отпрянула повариха?

Выражать восхищение господин Айран Тан действительно умеет -- запереть гостей в тёмном зале с сеном в качестве спального места и приставленной стражей. И держать там их, судя по начавшейся у переводчика белочке, около трёх дней. И заставлять жарить камни. Ох уж это китайское гостеприимство.

Наверное, единственный рецепт, который точно не буду повторять.
А уж тем более под новый год. Ведь "как встретишь новый год -- так и проведёшь", так что давайте не будем в новогоднюю ночь что-либо сосать =)

P.S.: А рецепт глазури записал -- и не для камней пригодится.

boozycat

гыгыкнул в голос

Напомню, что голосование продлится до 21-00 мск 30.12.2023

Давайте поднажмём, помогайте читать с конца. Каждый рассказ нуждается в отзыве!
Только после отзыва голос может считаться правильным. Как считаете?

Это сообщение отредактировал TempName2 - 28.12.2023 - 18:13

17. Холодец богатый кальцием

Ну что ж, уверенный лидер ленты.

Добрый дедушка, спасённый котик, баба-козёл из мясного отдела, баба-святая из птичьего, и конечно же хэппи-энд. И холодец. Наверное, вкусный, хоть и из курицы. Беспроигрышная комбинация.
Ещё бы на фото тарелку с холодцом держала Нина Александровна с пятым размером наголо -- был бы вообще флеш-рояль.

Пройдусь немного по тексту.

Даже если дедушка бывший стоматолог, что, как уже отметили, маловероятно, это как же надо раззявить хлебальник, чтобы можно было с расстояния рассмотреть нижнюю шестёрку?

Офигеть, "нищие". Автор, ты цены на курячьи бёдра видел? Уже со свининой ноздря в ноздрю. Да и цены на субпродукты не намного отстают.

Гы-гы. Уже отметили, что эта "шутка" совсем не идёт тексту. Добавлю: лампы накаливания в торговом помещении? Серьёзно?

Автор, никогда не промывай птицу и мясо (да и рыбу не стоит) под проточной водой. Хорошо ополосни в ёмкости и аккуратно слей воду.

А рубил топором, видимо? Что там за морковь такая дубовая? =)

Воздержусь от уже осточертевшей всем реплики про цены на яйца.
Просто подумал, а если он реально так скажет, я удивлюсь или уже нет? =/

Рассказ пусть и приторный, но написан хорошо, читал не спотыкаясь.
По рецепту: я не большой любитель холодца (просто не умею его готовить), но большой любитель курицы, так что может и попробую. Только у меня стамески нет, для фигурного долбления моркови =)

Автору плюс.