Давай! Скинь тогда ссылочку. Надо будет туда еще добавить, что они прокручивали мясо на таких вот ручных мясорубках... Ну которые советские. Чтобы атмосферно было. А жир топили с боков, чтобы обжаривать беляши, так они вкусней, не на подсолнечном же масле жарить!!