Копчение свежей рыбки.
Простой кулинарный рецепт:
1. Очень тщательно отделяем мясо всё равно, какой копчёной рыбы (лучше судак, так как меньше возни с мелкими косточками).
2. МЕЛКО нарезаем репчатый лук (предпочтительно сладкие сорта).
3. И, майонез классический.
4. Перемешиваем.
С картошечкой, да и просто с хлебушком……………ММММММММММММ!!!!!