Деревенская Америка - 4

Была аналогичная жесть с халапеньо, попросил недавно в шашлычке армянской, принесли перец свежий зеленый длиной см 10, а я откусил весь и сьел, потом бутылку газировки и кваса засадил и еще полчаса отходняк был ))) Утром я его прочуствовал еще раз)))


На фото справа, порезанный куда более больший брат, под конец еще один попросили)))

Попробовал на днях мясо сделать под низкой температурой, взял три вырезки свиных по полкило, смесь сухого лука и чеснока, мясные приправы, и выдавил огромную головку чеснока туда же, в пакет (мангала то нет, как у Петровича нашего)
положил на решетку, температура 110 градусов и на 4 часа в духовку

Вот через 4 часа

Мясо нежнейшее, само на волокна расходиться, розовое нежное сочнейшее

Arty1970

Хорошо, что только поел..
...продолжай

Угостили сегодня "ромом"..
товарищу аткудавато досталось 14 литров( или кг) мелассы.. ну и сопсна, был сварен сей сироп)) и настоен в бочке почти 5 мес..
Ребята... вкусно..)))заедать не хочецца))

Ravenmax
Ром, вкуснятинка, особенно Доминиканский люблю

Arty1970

Ну так, за 4 часа "тушенка" получится. Вкусно выглядит. Молодец!
А я сейчас посмотрела фильм "Меган Ливи", обрыдалась.....пойду Барсика обниму, собаки то нет)))

Это сообщение отредактировал mavjik - 9.06.2018 - 17:16

Arty1970

"Как я вас понимаю" (С) было у меня такое, у товарища батя на подоконнике в горшочке перчик выращивает, малюсенький, со спичечный коробок в длину и тоньше карандаша в диаметре. Пили мы как-то домашнюю "настойку" на этом перчике, закусывали им же, вынутым из бутылки...
Как в том анекдоте: "алё, Колян, ты только срать не ходи, я тебе из Токио звоню!"

mavjik

мы вчера посмотрели, под конец режиссер так сильно на слёзную жилу надавил - токапец!

Ага, понимая, что на реальных событиях снято, оченннно действует))))

Это сообщение отредактировал mavjik - 9.06.2018 - 19:29

heckfy

Да это уже огромный для подоконника получается! Самый ядреный, это, как говорится, в "два ногтя мезинца мужика"- настоящий "чили" с подоконника
Я пробовала(срывала) такой урожай, за что была обругана хозяйкой "цветка".
Она выращивала на семена, как оказалось

Это сообщение отредактировал mavjik - 9.06.2018 - 19:39

Вот кады писал о перчике, так как то постеснялся об " дополнительных утренних впечатлениях" написать, а оно во как выходит - не только у меня одного есть жизненные " проктологические" воспоминания о знакомстве с перчиком!!

Greenwichdr
За свою жизнь возил начальника корейца 4.5 года и через два года после той работы, ещё два с лишним года повторил свой опыт.
Первое время тяжело, да! Потом привыкаешь)
Сейчас перец не ем от слова совсем((

Ravenmax

Стесняюсь спросить, ресурс сопла раньше времени выработался?
Лично я перец очень даже люблю, чили там всякие, но на термоядерную экзотику меня больше не тянет. Странно, да?

heckfy

Да.
Но, думаю, что это не из-за перца.. Скорее всего из-за поднятия тяжестей. Дом в одну рожу строил, ну и пошло поехало.. Спина, "сопло".. А перец (да и много чего ещё) знатный провокатор(((

Ravenmax Не, ну я не злорадствую, сам теперь с перцем осторожен. Но есть же и плюсы, теперь у тебя дом есть, а мы по съёмным мыкаемся

Ravenmax кстати! А правда, что корейцы узнали о морковке и капусте "по-корейски" только на постсоветском пространстве? Где-то читал, что у них таких блюд отродясь не водилось

Это сообщение отредактировал heckfy - 9.06.2018 - 21:23

heckfy

)) Ну, я то возил наших корейцев))) не могу сказать, что там и как.. Но пяча(капузда) это ваще сила))
А так, на семейных торжествах, морковчи практически нет. Там более интересные салаты готовят. Мне сильно нравились листья острого перца, ошпаренные, обжаренные с перцем, мясом.. Тхямитике, вроде называется. Ум отъешь..

После переезда из Узбекистана в Россию, у меня не было выбора. Квартиры "давать" перестали, а накопить я бы не смог. Пришлось строить. Сейчас бы не рискнул начинать(

Это сообщение отредактировал Ravenmax - 9.06.2018 - 21:31

Всем привет!! Я тоже с тяжестями сегодня пол дня уже. Процесс идёт потихоньку!

Не знаю, как я завтра встану - некоторые бульники килограмм по 80 точно. Спину дёрнул на последнем, вот жеж дрянь, а мне лететь завтра ночью.

Maverick00 честно, я не понимал, зачем нужно ломать ту стенку! Теперь вижу, с камнями - намного красивее, только укрепить их не помешало бы

Maverick00 только сейчас обратил внимание, а что за кусты вдоль стены так сильно обрезал? Не сирень ли? Да и вообще, чем стенка мешала?

heckfy
Добрый вечер!

Стенка мешала тем, что свалилась. Видимо почва поехала немного, и стену выдавила, она бахнулась как раз на эти пеньки от кустов. Так что волей-неволей пришлось чинить. :)

Кстати говоря, эту стенку ещё при покупке дома больше 10 лет назад признали аварийной, и я выклянчил скидку в $5,000 из цены дома, чтобы стену починить.

Но она простояла ещё 10 лет и только в этом году рухнула. :)

В итоге починка (перестройка) обошлась в $100 за кирпичи и $160 за три кубометра гравия с доставкой, причём гравий, разумеется, ещё остался, Ирка хочет что-то где-то засыпать им.

Камни здоровенные припёр из леса на тачке, ухайдохался конкретно сегодня. :)

Но зато почти сделано, ура! Я, честно сказать, этого проекта боялся, а получилось всё более-менее, и не очень затратно в плане финансов, и не столько времени заняло, как я изначально думал. В общем - доволен!!! Нужно немного ещё доделать, засыпать, подровнять, но основная работа сделана! :)

Кусты - это были какие-то вечнозелёные кусты, я не знаю, как они называются, но выросли они до такой высоты, что я даже со стремянки не мог их обрезать уже. Так что вывели все, нужно будет пеньки допилить и, возможно, выкорчевать оставшиеся пни (хотя у меня спина начинает болеть только думая об этом процессе, хех. :) )

Maverick00 классная скидка! Новая кладка (каменная) мне больше нравится, но забетонировать её не мешало бы