4. Сворачиваем в рулет и обвязываем нитками.
5. Рулет кладем в кастрюлю, обкладываем промытой шелухой, добавляем воду и соль.
6. Доводим до кипения на быстром огне и убавляем пламя, чтобы слегка кипело.
7. Варим 1-1,5 часа, после этого оставляем до полного остывания.
8. Заворачиваем в фольгу и в холодильник.
Результат на фото в заголовке.
Очень просто и реально вкусно.
Если мясо толстыми кусками, то можно не сворачивать, а нарезать брусками перед варкой.
Всем приятного аппетита и хорошего дня!)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com