Кулинарный неформат

К фестивалю плова готовишься?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ZoidbergDr @ 22.02.2025 - 14:14)

На плите плов невозможно приготовить, мощности горелки не хватит. Тем более не в казане. Выкинь эту рисовую кашу в ведро.

А зачем там мощность особая? Ты чего там жечь собрался?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ZoidbergDr @ 22.02.2025 - 14:14)

На плите плов невозможно приготовить, мощности горелки не хватит. Тем более не в казане. Выкинь эту рисовую кашу в ведро.

нормально оно фигачит на средней конфорке с чугунным казаном... (Газовая плита Simfer F96GD52001)


Это сообщение отредактировал DwarfRKA - 22 фев 2025 в 14:33

В сковородке плов не делают. В сковородке ризотто))

А где в нём прекрасная румяная баранина или телятина? Такая чтоб кусками,томлёная,чтоб на волокна распадалась.Это вегетарианский "плов" что ли?Выглядит красиво,но это не плов.

Горбушу посолил.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это рисовая каша
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Каша это.
Но, рис вроде рассыпчатый вышел. Нормальная каша.

Цитата (ПерЧег @ 22.02.2025 - 14:24)

Какой же это плов? Тьфу! Настоящий плов на квасе делается или кефире хотя бы! И

Нету ведра воды, хуя туды, охапки дров, так что этот плов еще не готов

Если готовил без тюбетейки, то это не плова каша рисовая с мясом и морковью😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Goodcitizen @ 22.02.2025 - 14:13)

Через двадцать минут можно будет кушать

Плов люблю, в плове люблю зиру, шафран (чуууточку для цвета), кизил, зубчики чеснока целииком. Много мяса без костей.
Курагу и чернослив в плове не понимаю, сладкое с мясом - недопустимо.

Да, помню.. бабушка такое блюдо ка на фото готовила . но она называла это.. кутя кажись)

Цитата (ПерЧег @ 22.02.2025 - 13:24)

Какой же это плов? Тьфу! Настоящий плов на квасе делается или кефире хотя бы! И

Есть уникумы, кто на газировке делают. А дин ту вообще рецепт на "Черноголовке" выкладывал

Сухофрукты? Ну фууууу же

че ананасов не добавил ?

Цитата (asbraza @ 22.02.2025 - 14:41)

Сухофрукты? Ну фууууу же

Хоть попробуй. Убери стереотипы. Очень вкусно и сочетаемо.

Цитата (Pauluskav @ 22.02.2025 - 15:33)

В сковородке плов не делают. В сковородке ризотто))

а ризотто в казане делают?

Цитата (pikalovrusik @ 22.02.2025 - 14:15)

А чернослив с курагой - чтоб сралось легче?

Это азербайджанский рецепт, они с сухофруктами делают.

Какойжиэтаплов?!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kazyava25 @ 22.02.2025 - 14:13)

Кто первый про этониплов?

Традиции надо соблюдать.

Сам подобное на даче готовлю иногда.
На сковороде с толстым дном.
Нормальный " ПлоФФ"
Жена ест..)))) говорит - вкусно.
Ну и нормально,
А то тут одни " Плововеды - пловоманы")))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как-то я бухал с психотерапевтом, доктором наук. Под плов, ага. И разговор зашел на тему секты "этонеплов". Так вот док сказал, что это все из тех же подростковых мужских травм на сексуальной почве. Так что ржем дальше
Это сообщение отредактировал topinoga - 22 фев 2025 в 14:54

Цитата (IraZadira @ 22.02.2025 - 14:38)

Цитата (Goodcitizen @ 22.02.2025 - 14:13) Через двадцать минут можно будет кушать Плов люблю, в плове люблю зиру, шафран (чуууточку для цвета), кизил, зубчики чеснока целииком. Много мяса без костей. Курагу и чернослив в плове не понимаю, сладкое с мясом - недопустимо.

Как раз то чернослив шикарен с мясом. Мы ели в Марокко в дорогом ресторане Дар эс Салам. Там Альфред Хичкок снимал некоторые сцены своего фильма "Человек, который слишком много знал".
Взяли один Тажин говядина с черносливом, другой - телятины с инжиром.
С инжиром да, не так вкусно, слишком сладкий. А с черносливом великолепно. Мы делаем дома мясо с черносливом иногда. И отдельно гарнир какой нибудь.
Вот пример из интернета, только тут смесь, и чернослив и инжир. И у нас порции побольше были и рис не давали. Никакой гарнир не давали, но в принципе хватило, порция нормальная была.
Попробуйте.
Но а так то да, на любителя. Мы любим такое.
А инжир вкусный с мясом, если его сильно поперчить, именно инжир, и посолить. Даже вкуснее мяса получается, тоже дома делали. Мы и тажин такой привезли.


Это сообщение отредактировал ШерлокХолмс - 22 фев 2025 в 14:55

Шпротов не вижу. А без них - каша с мясом.

Цитата (Goodcitizen @ 22.02.2025 - 14:44)

Цитата (asbraza @ 22.02.2025 - 14:41) Сухофрукты? Ну фууууу же Хоть попробуй. Убери стереотипы. Очень вкусно и сочетаемо.

Так если бы не пробовали - не возмущались бы.
Сам поди сервелат в мёд макаешь?