Кулинарный неформат

К фестивалю плова готовишься?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А зачем там мощность особая? Ты чего там жечь собрался?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

нормально оно фигачит на средней конфорке с чугунным казаном... (Газовая плита Simfer F96GD52001)

Это сообщение отредактировал DwarfRKA - 22.02.2025 - 14:33

В сковородке плов не делают. В сковородке ризотто))

А где в нём прекрасная румяная баранина или телятина? Такая чтоб кусками,томлёная,чтоб на волокна распадалась.Это вегетарианский "плов" что ли?Выглядит красиво,но это не плов.

Горбушу посолил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это рисовая каша

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Каша это.
Но, рис вроде рассыпчатый вышел. Нормальная каша.

Нету ведра воды, хуя туды, охапки дров, так что этот плов еще не готов

Если готовил без тюбетейки, то это не плова каша рисовая с мясом и морковью😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Плов люблю, в плове люблю зиру, шафран (чуууточку для цвета), кизил, зубчики чеснока целииком. Много мяса без костей.
Курагу и чернослив в плове не понимаю, сладкое с мясом - недопустимо.

Да, помню.. бабушка такое блюдо ка на фото готовила . но она называла это.. кутя кажись)

Есть уникумы, кто на газировке делают. А дин ту вообще рецепт на "Черноголовке" выкладывал

Сухофрукты? Ну фууууу же

че ананасов не добавил ?

Хоть попробуй. Убери стереотипы. Очень вкусно и сочетаемо.

а ризотто в казане делают?

Это азербайджанский рецепт, они с сухофруктами делают.

Какойжиэтаплов?!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Традиции надо соблюдать.

Сам подобное на даче готовлю иногда.
На сковороде с толстым дном.
Нормальный " ПлоФФ"
Жена ест..)))) говорит - вкусно.
Ну и нормально,
А то тут одни " Плововеды - пловоманы")))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как-то я бухал с психотерапевтом, доктором наук. Под плов, ага. И разговор зашел на тему секты "этонеплов". Так вот док сказал, что это все из тех же подростковых мужских травм на сексуальной почве. Так что ржем дальше

Это сообщение отредактировал topinoga - 22.02.2025 - 14:54

Как раз то чернослив шикарен с мясом. Мы ели в Марокко в дорогом ресторане Дар эс Салам. Там Альфред Хичкок снимал некоторые сцены своего фильма "Человек, который слишком много знал".
Взяли один Тажин говядина с черносливом, другой - телятины с инжиром.
С инжиром да, не так вкусно, слишком сладкий. А с черносливом великолепно. Мы делаем дома мясо с черносливом иногда. И отдельно гарнир какой нибудь.
Вот пример из интернета, только тут смесь, и чернослив и инжир. И у нас порции побольше были и рис не давали. Никакой гарнир не давали, но в принципе хватило, порция нормальная была.
Попробуйте.
Но а так то да, на любителя. Мы любим такое.
А инжир вкусный с мясом, если его сильно поперчить, именно инжир, и посолить. Даже вкуснее мяса получается, тоже дома делали. Мы и тажин такой привезли.

Это сообщение отредактировал ШерлокХолмс - 22.02.2025 - 14:55

Шпротов не вижу. А без них - каша с мясом.

Так если бы не пробовали - не возмущались бы.
Сам поди сервелат в мёд макаешь?