Мастава ... с фрикадельками


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ПЕНСИОНЕР	4.11.2013 - 14:59 [ показать ] 7
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9968	Ну вот. Собственно все готово. Про ароматы я говорить не стану. Зачем?
	[^]

ПЕНСИОНЕР	4.11.2013 - 15:00 [ показать ] 10
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9968	А уж когда в тарелочки разольете, то и зеленцы свежей порубленной стоит добавить. Ангела вам за трапезой!
	[^]

priVate	4.11.2013 - 15:04 [ показать ] -3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.02.13 Сообщений: 374	~~Слюной изошелся~~. Как красиво написано. Пойду перекушу) Сори, не пинайте. Буду иметь ввиду))) Это сообщение отредактировал priVate - 4.11.2013 - 15:36
	[^]

smum	4.11.2013 - 15:04 [ показать ] -13
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.06.12 Сообщений: 377	Народ, вызывайте мне скорую, я слюной захлебнулся! Зелени тебе свежей за такие вкусности!!! Жду с нетерпением весны - на даче буду тоже эксперементировать
	[^]

Saintgregory	4.11.2013 - 15:06 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.03.13 Сообщений: 25	Спасибо за рецепт ...
	[^]

Cherepaha	4.11.2013 - 15:07 [ показать ] 10
Статус: Offline Непочетный железнодорожник Регистрация: 5.11.08 Сообщений: 3793	priVate smum ООоо, первые номинанты альтернативной оплаты за еду! Летом повеяло, настроенческий рецепт, колоритная готовка! Спасибо за настроение!
	[^]

nisan	4.11.2013 - 15:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Сан(м) - дурак...Пр-релесть! Регистрация: 7.12.11 Сообщений: 3628	Cherepaha P.s. ПЕНСИОНЕР как всегда P.s.s. а почему надо было за кетчуп ругать?
	[^]

~~wwer1000~~	4.11.2013 - 15:16 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.11.11 Сообщений: 3601	priVate, smum - информация на будущее - в кулинарных темах не любят пускающих слюни, ибо неэстетично А супчик хорош!
	[^]

dimuzlee	4.11.2013 - 15:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.11 Сообщений: 76	Я вот сам с Узбекистана, но такой рецепт впервые, надо заварганить. На счёт зиры, судя по фото вы её просто так в казан сыплете, а если её перед закладкой растереть, то намного ароматней будет, я обычно на разделочной доске стеклянной бутылкой разминаю, а потом в казан.
	[^]

shaganino	4.11.2013 - 15:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.01.11 Сообщений: 509	Этоже просто праздник души а не трапеза...
	[^]

Salavei

4.11.2013 - 15:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13909

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Отлично!
Жаль, что мой исторический казан какой год простаивает(, но идею обжаривать фрикадельки подхвачу.

Cherepaha
Ты про голосование сегодняшнее про кулинарную тему? Я почему-то не смогла там голосовать..

А про слюни - даже мне, тормоззззу, с самого начала было понятно - слюни не смотрятся!!;))

[^]

Миротворец

4.11.2013 - 15:25

-1

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

ПЕНСИОНЕР

Цитата

Мастава … с фрикадельками.

Добил. Контрольным!
Иваныч, я бы не использовал данный кетчуп - лучше уж просто пасту томатную и перетертым лучком и перцем. А если взбить с твоим маслицем....

[^]

ПЕНСИОНЕР

4.11.2013 - 15:29

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9968

Цитата (nisan @ 4.11.2013 - 16:14)

Cherepaha

P.s.
ПЕНСИОНЕР как всегда

P.s.s. а почему надо было за кетчуп ругать?

Да я это ... в створе темы, которую Серега замутил ... ;)

Добавлено в 15:31

Цитата (dimuzlee @ 4.11.2013 - 16:16)

... я обычно на разделочной доске стеклянной бутылкой разминаю, а потом в казан.

Я обычно это в ступке делаю. В этом случае, я ж написал, слегка растер зиру. Именно слегка. При сильном растирании ... в общем, я обычно специи, если растираю - измельчаю. то слега. На мой взгляд - при готовке в казане - они так дают более устойчивый и яркий аромат.

Добавлено в 15:32

Цитата (Миротворец @ 4.11.2013 - 16:25)

Иваныч, я бы не использовал данный кетчуп ...

Саш, ну написал же ... выбрасывать - жаба задушила.

[^]

BANZAI

4.11.2013 - 15:48

Статус: Offline

万歳

Регистрация: 25.04.11
Сообщений: 3412

Мастава серьёзная писча и требует серьёзного подхода, кста, что и наблюдается в сей теме.
А вот всё равно, зря ты Иваныч поленился в сельпо съездить, такое блюдо и с кетчупом? Нет, я не злодышащий противник кетчупа, но в такое блюдо...не айс

Говоришь козлятина??? Что-то скептичен я к такому сорту мяса.

Скрытый текст

П.С. Иваныч, про подборку фото не забывай? А то уже были посылы В кулинарную ветку о кармадрочирстве.

Это сообщение отредактировал BANZAI - 4.11.2013 - 15:48

[^]

Гаррет	4.11.2013 - 15:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Кок Регистрация: 13.08.13 Сообщений: 8482	Да ладно. Хайнц не самый плохой кетчуп. Будем считать, что добавлен туда чтобы блюдо не получилось слишком идеальным ;) Отличная мастава, вот чего ещё не делал я. Надо сподобиться.
	[^]

ПЕНСИОНЕР

4.11.2013 - 16:03

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9968

Цитата (BANZAI @ 4.11.2013 - 16:48)

...такое блюдо и с кетчупом? ...
Говоришь козлятина??? Что-то скептичен я к такому сорту мяса....про подборку фото не ...

Дим, на самом деле, если говорить о томатной пасте, то хороший кетчуп - не самая плохая замена.
Козлятина . А вот зря ты. чесслово! молоденькая козлятинка - превосходное мясо. тут я тебе чем хошь отвечу.
Знаешь, Дим, а меня обвиняют иногда в том, что я не раскрываю тему. Потому как в случае "казана" не многие понятия имеют. Поэтому никакого ...дрочества. Может и излишние, но подробности.

Добавлено в 16:04

Цитата (Гаррет @ 4.11.2013 - 16:52)

Надо сподобиться.

И не пожалеете!

[^]

nisan	4.11.2013 - 16:25 [ показать ] 2
Статус: Offline Сан(м) - дурак...Пр-релесть! Регистрация: 7.12.11 Сообщений: 3628	Миротворец BANZAI Та че там этого кетчупа? Так...для цвета ))) Яп еще и тару сполоснул и в каструлю ))) P.s. Вот скажите мне, други... А куда вы деваете такие "остатки" от кетчупов (томат-паст, разных соусов или...майонезов )
	[^]

Миротворец

4.11.2013 - 16:28

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

nisan

Цитата

А куда вы деваете такие "остатки" от кетчупов (томат-паст, разных соусов или...майонезов)

Мы в пиццу.

Добавлено в 16:29
ПЕНСИОНЕР

Цитата

Козлятина . А вот зря ты. чесслово! молоденькая козлятинка - превосходное мясо.

Только резать очень тяжело. Знаю.

[^]

Cherepaha

4.11.2013 - 16:33

Статус: Offline

Непочетный железнодорожник

Регистрация: 5.11.08
Сообщений: 3793

nisan, дабы не оффтоп, спрошу у автора - автор является автором многих авторских блюд (каламбур четвертой степени, да), а кто это все поедает?!
Или как у классика
"А что, у отца-то большая семья?" ©

А теперь по поводу маянезиков

Скрытый текст

мой организм как-то неправильно устроен, и в редких опохмелах требует всякой гадости.
Так вот (гурманы - молчать!) в таких случаях я достаю из холодильника супчик, выдавливаю в него всякие гадкие кетчупы, жирные маянезики, и хомячу. Организм, знаете ли, требует...

[^]

ПЕНСИОНЕР

4.11.2013 - 16:36

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9968

Цитата (nisan @ 4.11.2013 - 17:25)

Яп еще и тару сполоснул и в каструлю )))

(шепотом ... на ухо) ... ага. я так и сделал.

Добавлено в 16:37

Цитата (Миротворец @ 4.11.2013 - 17:28)

Только резать очень тяжело. Знаю.

Саш, это - не я. Есть сосед ... специально обученный.

Добавлено в 16:39

Цитата (Cherepaha @ 4.11.2013 - 17:33)

а кто это все поедает?!

А теперь по поводу маянезиков

Да, знаете ..., всегда кто-то находится, кто помогает в этом трудном деле.
И ... я. напрмер, тоже вот ... и пельмени и супы с борщами и супами ... тоже с майонезом люблю. Наверно у меня извращенный вкус ... :(

[^]

Ammok	4.11.2013 - 16:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.10.05 Сообщений: 308	не, я готов к тому, что меня запишут в пользователи нового кулинарного раздела "Бесстыдная радость майонеза", но не вижу в кетчупе хайнц какого-то зла. Вкусный и томатный он. Потому, при просмотре данного рецепта ни обо чо не споткнулся. ПЕНСИОНЕР спасибо.
	[^]

Mitsv

4.11.2013 - 17:21

Статус: Offline

Упырь

Регистрация: 4.10.11
Сообщений: 8084

Награды (2):
	Кулинар-монстр 2012
	Креатив-монстр 2012

Иваныч!!! Ну очень классно! Честное слово, мне понравилось очень, рецепт с душой подан. Красиво всё получилось ( это без подъёбок и шуток).

З.Ы. Из всех кетчупов Хайнз самый лучший.

[^]

IgorVC	4.11.2013 - 17:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.12.11 Сообщений: 117	Мастава, насколько я знаю, рисовый суп. По-моему картошка лишняя в рецепте, рису побольше можно замандчить.
	[^]

assodohtem	4.11.2013 - 17:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.12.11 Сообщений: 149	Аааабалдеть! Обожаю кухню среднеазиатскую. Не видел такого способа приготовления маставы, но смотрится ооочень аппетитно, схомячил бы все) P.S. Жду, кто первый разместит картинку борща, с подписью "Наше фсе!"
	[^]

Миротворец

4.11.2013 - 18:26

-1

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

assodohtem

Цитата

P.S. Жду, кто первый разместит картинку борща, с подписью "Наше фсе!"

Борщ из печи - Наше все!

Скрытый текст

Если что - сам готовил на мозговой косточке!

Это сообщение отредактировал Миротворец - 4.11.2013 - 18:28

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7362
0 Пользователей: