Луковый суп (моя версия)

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) 1 2 [3]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Koljamba47
18.01.2026 - 02:28
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6950
Цитата (mpishi @ 16.01.2026 - 04:20)
У моей варочной поверхности есть функция контроля жарки, где я выбираю минимальный нагрев. Температура на дне сковороды будет ближе к 150°C, может быть, немного ниже. Для карамелизации простых сахаров этого достаточно. На газу у меня тоже получается, надо прислушиваться к маслу. Ну, не чтобы ворчало, взбулькивало, а чтобы начинало там жариться, не слишком быстро.

Лук должен прогреться, поэтому его можно поворочать.

Очень много левого пиздежа.

Лук должен карамелизоваться, а ты его тупо сварил и потушил rulez.gif

На этом - все. rulez.gif

Для понимания, луковый суп - это не фоточки гренки под сыром в полупустой чашке.
Это вообще другое gigi.gif
Ну, хотя бы погуглить надо.


А так, получились неплохие щи из лука по-брянски rulez.gif
Бля, зеленью бы посыпать, сыр не переводить и подать холодную водку.
Это бы исправило недочеты в рецепте rulez.gif
 
[^]
mpishi
18.01.2026 - 06:28
0
Статус: Offline


Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10344
Цитата (Koljamba47 @ 18.01.2026 - 02:28)
Лук должен карамелизоваться, а ты его тупо сварил и потушил rulez.gif

Это ты так троллишь или реально такой умный? shum_lol.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 3076
0 Пользователей:
Страницы: (3) 1 2 [3]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы