Суп-харчо. Т.П. Сулаквелидзе. Деревенская классика


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ПЕНСИОНЕР

10.06.2025 - 15:46

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (evg489 @ 10.06.2025 - 15:41)

Впервые вижу не острый харчо

Товарищ! А прочитать буквы в самом финале поста? Не судьба?

[^]

ПЕНСИОНЕР

10.06.2025 - 15:47

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (JIR @ 10.06.2025 - 15:37)

Ну, Иван, как всегда прекрасно выглядит, и на вкус точно отлично!

Спасибо!

[^]

FH4

10.06.2025 - 15:49

Статус: Offline

Hoochie Coochie Man

Регистрация: 22.05.23
Сообщений: 1198

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 15:36)

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 15:23)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 13:38)

Цитата (JIToM @ 10.06.2025 - 13:35)

Сидим с кошкой на даче, думаем- а чего бы приготовить? А тут такое... Жаль, помидорка пока не созрела. Ну ничего, рядом в деревне есть рыночек, там я их и раздобуду. Зато зелёнка прямо с грядки. Вот вечерком и займусь.
А пока оттянусь пивом с чебуреками- брал их сегодня на том же рынке, когда за хлебушком ходил.

Помидоры можно заменить, например, соусом ткемали. Тоже неплохо получится.
Просто, в наших краях помидоры уже годные для такого дела. Парниковыми можно все испортить.

Ага!А мясо заменить рыбой.Хули там?Мне,как грузину,обидно читать такую хуйню.Вари молочные каши,не лезь туда где нихуя не понимаешь!

...

Харчо без ткемали -не харчо а какой-то суп с рисом.Чтоб ты знал!

[^]

krovel74	10.06.2025 - 15:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.03.16 Сообщений: 1883	На фото не чугунок , а алюмяха с покрытием , не свисти .
	[^]

ПЕНСИОНЕР

10.06.2025 - 16:00

-5

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 15:49)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 15:36)

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 15:23)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 13:38)

Цитата (JIToM @ 10.06.2025 - 13:35)

...

Харчо без ткемали -не харчо а какой-то суп с рисом.Чтоб ты знал!

...

Суп-харчо. Т.П. Сулаквелидзе. Деревенская классика

[^]

FH4

10.06.2025 - 16:03

Статус: Offline

Hoochie Coochie Man

Регистрация: 22.05.23
Сообщений: 1198

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 16:00)

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 15:49)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 15:36)

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 15:23)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 13:38)

Цитата (JIToM @ 10.06.2025 - 13:35)

...

Харчо без ткемали -не харчо а какой-то суп с рисом.Чтоб ты знал!

...

Что тебя так косоебит,родной?Как будто зелёного ткемали с дерева обожрался....

[^]

ПЕНСИОНЕР

10.06.2025 - 16:16

-5

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 16:03)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 16:00)

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 15:49)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 15:36)

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 15:23)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 13:38)

Цитата (JIToM @ 10.06.2025 - 13:35)

...

Харчо без ткемали -не харчо а какой-то суп с рисом.Чтоб ты знал!

...

Что тебя так косоебит,родной?Как будто зелёного ткемали с дерева обожрался....

...

[^]

0ben	10.06.2025 - 16:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 29.03.19 Сообщений: 720	Для хорошего харчо и зелени не жалко. Мои вот только никак без картофана супы не едят.
	[^]

evg489

10.06.2025 - 17:09

Статус: Offline

несу хуйню в массы

Регистрация: 10.07.09
Сообщений: 14378

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 19:46)

Цитата (evg489 @ 10.06.2025 - 15:41)

Впервые вижу не острый харчо

Товарищ! А прочитать буквы в самом финале поста? Не судьба?

От прочтения букв в начале поста данный факт не изменится - я все равно впервые вижу не острый суп харчо.

[^]

ПЕНСИОНЕР

10.06.2025 - 18:20

-1

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (evg489 @ 10.06.2025 - 17:09)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 19:46)

Цитата (evg489 @ 10.06.2025 - 15:41)

Впервые вижу не острый харчо

Товарищ! А прочитать буквы в самом финале поста? Не судьба?

От прочтения букв в начале поста данный факт не изменится - я все равно впервые вижу не острый суп харчо.

А ничего менять не надо. Аджики в тарелку добавил и пыхай себе Змей Горынычем!

Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 10.06.2025 - 18:20

[^]

Lacrima

10.06.2025 - 20:49

Статус: Offline

Мокрый ангел с облаков

Регистрация: 30.01.13
Сообщений: 2024

Цитата (FH4 @ 10.06.2025 - 15:49)

Харчо без ткемали -не харчо а какой-то суп с рисом.Чтоб ты знал!

Тоже не представляю харчо без ткемали и чеснока. Ткемали - это главный ингредиент в этом супе.

[^]

ПЕНСИОНЕР	11.06.2025 - 12:46 [ показать ] -1
Статус: Offline НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! Регистрация: 24.11.08 Сообщений: 9218	Чеснока в супедостаточно. А ткемали? Тут есть помидоры. С ткемали - друго рецепт.
	[^]

yorok1997	11.06.2025 - 12:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.01.15 Сообщений: 1239	Один раз приготовил по этому рецепту. Жена теперь раз в месяц ЗАСТАВЛЯЕТ готовить https://www.yaplakal.com/forum30/topic2698763.html
	[^]

ПЕНСИОНЕР

11.06.2025 - 13:14

-2

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (yorok1997 @ 11.06.2025 - 12:56)

Один раз приготовил по этому рецепту.
Жена теперь раз в месяц ЗАСТАВЛЯЕТ готовить

https://www.yaplakal.com/forum30/topic2698763.html

Это с ткемали. Я тог допустил смешение рецептов. Хуже не получилось. Но был другой вкус.

[^]

Yakydza	11.06.2025 - 14:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.09.16 Сообщений: 1144	У меня сомнение по соли - как это в конце солить надо? А рис просолиться успеет? А мясо? Солью в конце только вкус выправлять. А сухие сунели - это уцхо и хмели? Кстати, на счет помидор - критики помидор пусть почитают Похлебкина) Это сообщение отредактировал Yakydza - 11.06.2025 - 14:35
	[^]

aalm

11.06.2025 - 15:02

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 17.02.14
Сообщений: 474

Цитата (Анда @ 10.06.2025 - 14:52)

Прижаренное мясо добавляет к вкусу много.

Вот первое, что подумалось - я б перед варкой бульона ребра с луковицей в духовку бы запихал.

[^]

ПЕНСИОНЕР

11.06.2025 - 16:47

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (Yakydza @ 11.06.2025 - 14:35)

У меня сомнение по соли - как это в конце солить надо? А рис просолиться успеет? А мясо? Солью в конце только вкус выправлять. А сухие сунели - это уцхо и хмели? Кстати, на счет помидор - критики помидор пусть почитают Похлебкина)

Именно окончательно сбалансировать в конце. Все получается замечательно.
Да можно положить и хмели и уцхо, если в наличии...
Но помидоры должны быть именно спелыми и настоящими.

[^]

ПЕНСИОНЕР

11.06.2025 - 16:48

-2

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (aalm @ 11.06.2025 - 15:02)

Цитата (Анда @ 10.06.2025 - 14:52)

Прижаренное мясо добавляет к вкусу много.

Вот первое, что подумалось - я б перед варкой бульона ребра с луковицей в духовку бы запихал.

Хуже не будет. Но это уже будет другой суп.

[^]

Анда	12.06.2025 - 03:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.03.23 Сообщений: 2083	Тема получилась как про плов(ниплоф)..
	[^]

FH4

12.06.2025 - 15:54

Статус: Offline

Hoochie Coochie Man

Регистрация: 22.05.23
Сообщений: 1198

Цитата (Yakydza @ 11.06.2025 - 14:35)

? Кстати, на счет помидор - критики помидор пусть почитают Похлебкина)

Вообще-то клинария- та область где каждый готовит по-своему,а я тбилисец в четвертом поколении и своей покойной бабке-грузинке верю больше чем целому полку Похлёбкиных.

Это сообщение отредактировал FH4 - 12.06.2025 - 15:55

[^]

freeXman	12.06.2025 - 16:38 [ показать ] 1
Статус: Offline вольный Каменщик Регистрация: 19.08.14 Сообщений: 10616	FH4 Можешь расписать бабушкин рецепт? За это я был бы благодарен
	[^]

FH4

12.06.2025 - 16:41

Статус: Offline

Hoochie Coochie Man

Регистрация: 22.05.23
Сообщений: 1198

Цитата (freeXman @ 12.06.2025 - 16:38)

FH4

Можешь расписать бабушкин рецепт? За это я был бы благодарен

Тут расписывателей и без меня хватает.С кошками и без. И знают они все лучше.

[^]

Rukozhop	12.06.2025 - 16:42 [ показать ] 1
Статус: Offline И так сойдет! Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 1125	Тс. Ты негодяй. Прощай моя диета
	[^]

alexduke

12.06.2025 - 16:46

Статус: Offline

Крымчанин

Регистрация: 30.09.09
Сообщений: 2373

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 10.06.2025 - 13:49)

Цитата (step30 @ 10.06.2025 - 13:40)

Вкусно!

Не спорю

Вкусно написал

Верю, что и в реальности очень вкусно)))

[^]

ПЕНСИОНЕР

12.06.2025 - 16:53

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9218

Цитата (freeXman @ 12.06.2025 - 16:38)

FH4

Можешь расписать бабушкин рецепт? За это я был бы благодарен

Он такой же тЭоЭтик, как и Похлёбкин... так что пока есть Сулаквелидзе, пользуйтесь.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4810
0 Пользователей: