Борщ с «кряковым» по-охотничьи.


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~mpishi~~	1.04.2019 - 15:32 [ показать ] -2
Статус: Offline Поваренок Регистрация: 18.05.17 Сообщений: 9764	Orbiter О чем мы разговариваем? Украинскую кухню просили? Приходите, читайте, рвите. Прочитать не можете? Кто вам виноват? Горизонт даже на первой картинке завалил специально!
	[^]

~~mpishi~~

1.04.2019 - 15:58

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9764

Цитата (DAFNA777 @ 1.04.2019 - 15:32)

товарищ охотник.. меня давно мучает один анатомический впорос..не могли бы вы на него оветить?
вопрос: скажите пожалуйста.. можно ли проткнуть пальцем грудку дикой птицы без определенных усилий?..как например куриную грудку купленную в любом сетевом магазине?

и как часто дикая бывает птица с гельминтами

За прокол пальцем без усилий не уверен: на грудке обычно жесткая фасция остается. На кости не пробовал - в магазине цыплята. Гельминтов в кишечнике не ищем. Кожу снимаю - цисты в мясе не видны - можно в еду. Как часто бывает не знаю: стараюсь снимать кожу и смотреть, подозрительная была всего одна. Фотки, в смысле гадости разной, обычно на тематические форумы выкладывают.

[^]

похернахер	1.04.2019 - 19:55 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.11.07 Сообщений: 3594	очень было тяжело читать. Вспомнил Сервантеса. Может перевод был хуевый. Короч, зря кожурку у птицы выкинул. ЯП не борщ а шулюм замочил. С кожурой, без перьев. А просмолённая кожа на костре..... это же ебаный блядь как вкусно!!! Это сообщение отредактировал похернахер - 1.04.2019 - 19:56
	[^]

XJIAM	1.04.2019 - 20:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Краевед Регистрация: 11.07.12 Сообщений: 2218	С полем! У нас только 27.04 открытие
	[^]

Акация

1.04.2019 - 20:28

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 27632

Цитата

Все забыли, что истинные знатоки отказались сливать первую воду — мы заранее договорились: претензии про капусту оставьте при себе. Логика железобетонная: можем обсудить, куда им пойти — пришедшие вновь увидят накипь, будут бить в набат. Бьете в набат — готовьте сами. Да, с моим борщом именно так: мясо в холодную — капусту в почти кипящую. Можно всё в холодную, спорить всегда будут. Рецепт мой, у себя готовьте как хотите.

кто-нибудь понял, о чем речь?

[^]

~~mpishi~~

1.04.2019 - 21:14

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9764

Цитата (похернахер @ 1.04.2019 - 19:55)

А просмолённая кожа на костре..... это же ебаный блядь как вкусно!!!

Особенно когда "рис" потом в мясе кто-то находит. На форумах Канады явление регулярное. До 2018 года у нас смеялись над этим.

[^]

Koljamba47

1.04.2019 - 21:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 13:16)

После кипячения первую воду сливать никто не захочет: согласятся с тем, что мясо для бульона надо класть именно в холодную воду.

Ну, и что будет, если не в холодную, а в горячую?
Я заранее знаю ответ в виде мифа, но все же.

Подсказываю: Именно из мяса бульон-таки не варится

[^]

SCORPIONGIRL	1.04.2019 - 21:26 [ показать ] 3
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	mpishi спасибо за фото природы очень красиво, родное такое а уток мне жалко
	[^]

Ovimu

1.04.2019 - 21:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6821

Цитата (Акация @ 1.04.2019 - 20:28)

Цитата

кто-нибудь понял, о чем речь?

Понял. Это стенограмма разговора автора с самим собой.

[^]

~~mpishi~~

1.04.2019 - 21:43

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9764

Цитата (SCORPIONGIRL @ 1.04.2019 - 21:26)

а уток мне жалко

а свинину тебе не жалко?

[^]

~~mpishi~~

1.04.2019 - 21:45

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9764

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:24)

Подсказываю: Именно из мяса бульон-таки не варится

А тут его кто-то из мяса варит?

[^]

Koljamba47

1.04.2019 - 21:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:45)

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:24)

Подсказываю: Именно из мяса бульон-таки не варится

А тут его кто-то из мяса варит?

Ну, если у тебя раздвоение личности, то да. Двое тут варят, один - ТС, другой - ты.

Продублирую-2

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 13:16)

Зачем мясо класть в холодную воду? Почему не в горячую?

Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 1.04.2019 - 21:50

[^]

~~mpishi~~

1.04.2019 - 21:52

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9764

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:46)

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:45)

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:24)

Подсказываю: Именно из мяса бульон-таки не варится

А тут его кто-то из мяса варит?

Ну, если у тебя раздвоение личности, то да. Двое тут варят, один - ТС, другой - ты.

И даже про гибрид ничего не будет? И где ты вычитал, что я бульон тут варю?

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:46)

Зачем мясо класть в холодную воду? Почему не в горячую?

Клади в горячую

Это сообщение отредактировал mpishi - 1.04.2019 - 21:53

[^]

Koljamba47

1.04.2019 - 21:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:52)

Клади в горячую

Почему не в холодную?

[^]

~~mpishi~~

1.04.2019 - 22:04

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9764

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:59)

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:52)

Клади в горячую

Почему не в холодную?

Мне удобнее в холодную: против этого никто никогда не возражает. Надо было в горячую?

[^]

Koljamba47

1.04.2019 - 22:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:52)

И где ты вычитал, что я бульон тут варю?

А с чего ты решил, что я решил, что ты его варишь?

Ты написал текст, я спросил по тексту. Что не так?

[^]

Koljamba47

1.04.2019 - 22:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 22:04)

Мне удобнее в холодную: против этого никто никогда не возражает. Надо было в горячую?

Откуда ты знаешь, что никто не возражает? Откуда эта категоричность?
Может тебе удобнее ногами лук резать - это не значит, что так всем удобно.
Ты заявляешь в очередной раз нечто публично.
Т.е. ты не сугубо для себя это делаешь, а вываливаешь на всеобщее обозрение и обсуждение.
Будь добр, поясни, для чего ты это делаешь

Ну, либо, как обычно напиши левоту

[^]

~~mpishi~~

1.04.2019 - 22:16

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9764

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 22:09)

Ты написал текст, я спросил по тексту. Что не так?

По тексту все согласились. В чем проблема? Почему надо было в горячую? Жду объяснений.

Это сообщение отредактировал mpishi - 1.04.2019 - 22:21

[^]

Колаб	1.04.2019 - 22:23 [ показать ] 2
Статус: Offline Сыроед Регистрация: 26.10.16 Сообщений: 7983	mpishi Вспомнилось мне почему-то Это сообщение отредактировал Колаб - 1.04.2019 - 22:30
	[^]

Koljamba47

1.04.2019 - 22:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 22:16)

По тексту все согласились. В чем проблема? Почему надо было в горячую? Жду объяснений.

Кто все и с чем согласились?
Потрудитесь изъясняться точнее.

И прекратите прятаться за спины "всех".

Никакой проблемы нет, вопрос по тексту: в чем смысл закладывать мясо в холодную воду для бульона?
Вы об этом написали. Зачем Вы об этом написали.
Так яснее?
Только не спрашивайте, где Вы это написали, это просто уже неприлично

[^]

~~mpishi~~	1.04.2019 - 22:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Поваренок Регистрация: 18.05.17 Сообщений: 9764	Koljamba47 Там еще много чего написано. Можно не надрачивать над конкретным предложением? Там дальше же всё написано. Прочитай внимательно.
	[^]

Koljamba47

1.04.2019 - 22:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 22:34)

Koljamba47

Там еще много чего написано. Можно не надрачивать над конкретным предложением? Там дальше же всё написано. Прочитай внимательно.

Не надо по себе других ровнять, я вообще равнодушен к предложениям, а уж надрачивать на них...

Если по каждому предложению вопрос задавать - Яп сломается, тебе только слепой не написал про обилие текста.
Я был лаконичен, задал вопрос только по 1 предложению и ты уже страницу пишешь все, что угодно, но не ответ.
За идиотов тут всех держишь?

Но, в целом - спасибо за ответ. Мясо для бульона можно класть в любую воду. Так?

[^]

~~mpishi~~

1.04.2019 - 22:44

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9764

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 22:42)

Но, в целом - спасибо за ответ. Мясо для бульона можно класть в любую воду. Так?

Подсказываю - в моем тексте есть ответ

[^]

Koljamba47

1.04.2019 - 22:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 22:44)

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 22:42)

Но, в целом - спасибо за ответ. Мясо для бульона можно класть в любую воду. Так?

Подсказываю - в моем тексте есть ответ

Ну, ясно, в общем.

[^]

SCORPIONGIRL

1.04.2019 - 23:02

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:43)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 1.04.2019 - 21:26)

а уток мне жалко

а свинину тебе не жалко?

всех жалко
но утки дикие, летают и живут
а свиней специально выращивают
возможно лет через -надцать смогу стать веганом

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 1.04.2019 - 23:04

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6513
0 Пользователей: