Кулинарный неформат

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Периндоприл 6 дек 2024 в 12:04

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Fomka2000 @ 6.12.2024 - 10:44)

Люблю просто вареные по всем обычным правилам пельмени :) или запеченые в горшочке. Жареные не очень люблю, поэтому практически не делаю. заправку делаю из соевого соуса и майонеза и немного уксуса :) Великой закусочной силы продукт!!
Лепить одному скучно, а семье лень. :( ермолинские сливочные вкусные и Сибирский бегемот такие же

Как-то попробовал вслед за женой макать пельмени в соус из сметаны с соевым соусом.
Оказалось вкусно.

usr80 6 дек 2024 в 12:14

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (умурукдо @ 6.12.2024 - 11:14)

Цитата

Вкусно рассказываешь!

Надо сделать на днях. Мяса домашнего закупили. Тесто в хлебопечке делается.

А я мечтаю о варениках с картошкой, грибами и салом.

usr80 6 дек 2024 в 12:26

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Hujack @ 6.12.2024 - 11:26)

Цитата (usr80 @ 06.12.2024 - 11:22)

Для тех кто с тестом не привык заморачиваться. В Пятерочках продают.

Не вздумайте. Это тесто с крахмалом.

А в Китае тесто из риса.

drugare 7 дек 2024 в 18:21

Приколист • На сайте 8 лет

Цитата

А в Китае тесто из риса.

Так у них, вроде, пельмени маленькие, размером с черешенку, кажется, равиоли называются.

StUDeNok 7 дек 2024 в 18:45

Ярила • На сайте 11 лет

1. Пельмени должны быть вкусные, домашние, самолепные. Их должно быть много.
2. Их должен лепить не я.
Вот и все условия.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Mordwinenok 7 дек 2024 в 18:50

Вярьгиз • На сайте 13 лет

Только домашние самолепные , другие организм не принимает.

msworks 7 дек 2024 в 18:52

Балагур • На сайте 19 лет

Цитата (MaksUrievich @ 6.12.2024 - 11:01)

Будет немного текста, картинки. Закончу сообщу.

Сидел я на днях с капустой и беленькой, обе две - домашнего приготовления. И захотелось пельменей жаренных.
И вуаля они уже рассыпаны по сковороде с небольшим количеством масла.

Домашние )) сами лепим

DonnaRoza 7 дек 2024 в 18:54

Тётушка • На сайте 12 лет

жареные пельмешки - вкуснота))))

lonsdale37 7 дек 2024 в 19:02

Ярила • На сайте 13 лет

Делаю с помощью пельменницы(соты), закинул в кипящую воду, 3 минуты и хорош

patap61 7 дек 2024 в 19:58

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (умурукдо @ 6.12.2024 - 09:12)

Только домашние. Только с фаршем своего приготовления. Крупненькие. С маслом сливочным и сметаной

Со сметаной и чёрным перчиком. И никаких соусов, они перебивают вкус.

patap61 7 дек 2024 в 20:01

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (lanalane @ 6.12.2024 - 09:57)

Недавно меня пригласили в гости на домашние пельмени, иду в предвкушении, радуюсь. Пробую пельмени, блин, невкусно. Первый раз такое, чтобы домашние пельмени оказались невкусными. Виду не подаю, ем.

Потом уже спрашиваю: а как начинку делаете? какое мясо? Говорят: мы жирное не любим, поэтому прокручиваем только карбонат без сала и лук, ну там соль, перец.

Вот я и поняла, почему мне было невкусно, я обязательно сала немного добавляю и молока в фарш, чтоб посочнее было. И тесто делаю упругое. Варю ровно 5 минут после закипания воды. Жареные, тушеные не люблю.

Пельмени из карбонада!? Ну вы извращенцы.

patap61 7 дек 2024 в 20:28

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (usr80 @ 6.12.2024 - 10:14)

Цитата (умурукдо @ 6.12.2024 - 11:14)

Цитата

Вкусно рассказываешь!

Надо сделать на днях. Мяса домашнего закупили. Тесто в хлебопечке делается.

А я мечтаю о варениках с картошкой, грибами и салом.

И со сметанкой.

yuliasubbota 7 дек 2024 в 22:25

Весельчак • На сайте 6 лет

Сегодня жарила чебуреки, остался фарш, думала отделаться голубцами. Но ваша тема говорит: только пельмени!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

usr80 7 дек 2024 в 22:28

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (drugare @ 7.12.2024 - 18:21)

Цитата

А в Китае тесто из риса.

Так у них, вроде, пельмени маленькие, размером с черешенку, кажется, равиоли называются.

Не такие еж маленькие.

Fomka2000 10 дек 2024 в 11:16

Приколист • На сайте 7 лет

Цитата (usr80 @ 7.12.2024 - 22:28)

Цитата (drugare @ 7.12.2024 - 18:21)

Цитата

А в Китае тесто из риса.

Так у них, вроде, пельмени маленькие, размером с черешенку, кажется, равиоли называются.

Не такие еж маленькие.

Это же пянсе? хитрый ты человек :) но суть примерно такая же. Большой пельмень на пару :)

Андрей1956 16 дек 2024 в 07:31

Ярила • На сайте 9 лет

Иногда варю , в кипящую воду их и как всплывут 10 мин варить.

Иногда жарю - замороженные в один слой на раскаленную сковороду, убавить огонь и под крышку на 5 мин. Перемешать, сверху нарезаного лука кинуть, (ещё морковки можно, перца сладкого) и ещё 10 мин, помешивая.

Потом полстакана воды с молоком, самый сильный огонь, пока не выкипит.

Опять перемешать и на малом огне до готовности. Вкусно получается, но по времени около получаса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

kwant71 16 дек 2024 в 20:09

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата

Иногда жарю - замороженные в один слой на раскаленную сковороду, убавить огонь и под крышку на 5 мин. Перемешать, сверху нарезаного лука кинуть, (ещё морковки можно, перца сладкого) и ещё 10 мин, помешивая.

Потом полстакана воды с молоком, самый сильный огонь, пока не выкипит.

Опять перемешать и на малом огне до готовности. Вкусно получается, но по времени около получаса.

Можно просто пожарить - будет вкусно. И быстрее

Андрей1956 16 дек 2024 в 20:44

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (kwant71 @ 16.12.2024 - 20:09)

Можно просто пожарить - будет вкусно. И быстрее

Просто пожарить жёсткое тесто будет. Проверено.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

maximaniak 4 янв 2025 в 13:29

Весельчак • На сайте 2 года

Ещё делал с винегретом. Сын сказал, с винегретом - как будто шаурма с борщём. С оливье, из-за картохи видимо, похоже на курник)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

maximaniak 4 янв 2025 в 13:30

Весельчак • На сайте 2 года

Курицу рубил вот эту:

Размещено через приложение ЯПлакалъ

GreatKukuruz 4 янв 2025 в 13:31

Ярила • На сайте 11 лет

Шел 7 день праздников, мы изголялись как могли

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Skog 4 янв 2025 в 13:31

Весельчак • На сайте 11 лет

Нажористо.

~~Groshcena~~ 4 янв 2025 в 13:32

Юморист • На сайте 2 года

Буэээ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~1ade6af~~ 4 янв 2025 в 13:33

Ярила • На сайте 6 лет

Дел. Херово прочитал. Винегрет кушать нужно. Оч хорошо бурак кишку чистит после новогоднего обжиралова.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

priprava 4 янв 2025 в 13:34

Наблюдатель • На сайте 15 лет

Ну как на вкус?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 130 720
0 Пользователей: